El Sordo

06/05/2026

¡En El Sordo creemos que la mejor receta siempre lleva una buena dosis de cariño y una sonrisa! 😊👨‍🍳

No hay nada que nos haga más felices que recibiros en nuestra casa y ver vuestras caras de satisfacción cuando ese cochinillo recién asado sale del horno y llega a la mesa. Para nosotros, cada cliente es parte de la familia.

¿Sabías por qué nuestro cochinillo es tan especial? ✨
🔥 Lo cocinamos de forma tradicional, respetando los tiempos para que la piel quede crujiente y la carne se deshaga en la boca.
📝 Por eso, para garantizar que esté en su punto exacto para ti, solo lo preparamos bajo encargo.

¡Y no te preocupes si vienes en pareja o sois pocos! No hace falta encargar la pieza entera:
✅ Puedes pedirlo por raciones individuales.
✅ O encargar el cochinillo entero para vuestras celebraciones familiares o de amigos.

Como sabéis, nuestras mesas (y nuestros cochinillos) vuelan rápido. Si no quieres quedarte sin probar nuestra especialidad, te recomendamos reservar con bastante antelación para las próximas fechas. 📅✨

¡Estamos deseando veros pronto en el corazón de Ricote! 🌿🍷

👇 Planifica tu visita y asegura tu mesa aquí:
📞 Llamadas: 968697150
📍 El Sordo de Ricote.

14/01/2026

12/01/2026

Lo que no está escrito... a veces es lo más rico. 🤫📜

Nuestro Pulpo al Horno con patatas no está en la carta, pero ya es uno de los más pedidos esta temporada.

⚠️ Diferente al de sartén, este es puro fuego lento y tradición. Pregunta por él cuando vengas, ¡que en esta época casi siempre tenemos!

¿Te guardamos una ración? 🐙🍷

24/12/2025

¡Feliz Navidad a todos nuestros clientes, amigos y proveedores 🎄✨!

Un abrazo fuerte para todos los habitantes del mundo 🌍, pues al final somos todos iguales y creados por Dios a su imagen y semejanza 🙏❤️.

Un abrazo fuerte para todos y ¡que viva la Virgen María y el Niño Jesús! 🤱🌟 Y también que viva la vaca de Belén y el burrico 🐮, y los Reyes Magos 👑🐫 y la Santa Tradición Española.

¿Y San José? También.

Salud y prosperidad para todos 🥂❤️.

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18/12/2025

✨ Novedad exclusiva en El Sordo de Ricote ✨

Por primera vez en nuestra carta, llega una elaboración muy especial: LOS CARACALLOS. 🥘

Se trata de nuestros mejores caracoles cocinados en una tradicional salsa de callos. Una combinación inédita y un auténtico espectáculo para el paladar nunca antes visto. 🌟

Ya se encuentran a la entera disposición de nuestro distinguido público. ¡Venid a disfrutarlos! 🐌🍷

Comparte con la gente que se volvería loca con este plato :)

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16/12/2025

Vinos con memoria y un equipo que conoce su historia. 🍇👨‍🍳

En El Sordo tenemos claro que para ofrecer la excelencia, no basta con tener buen producto: hay que entenderlo y vivirlo. Por eso, la formación continua de nuestros camareros es uno de los pilares de nuestra casa.

La semana pasada visitamos a nuestros amigos de para adentrarnos en Stratum Wines, un proyecto que nos apasiona porque elabora "vinos con memoria". Vinos que nacen de viñedos en pie franco, manteniendo viva la historia y la pureza de nuestra tierra en cada botella.

Fue una jornada de aprendizaje increíble para Miguel Ángel y José David, que disfrutaron del privilegio de catar en primicia la añada 2025 directamente de la barrica. Como grandes amantes del vino, aprovecharon cada momento para profundizar en los matices que hacen única a esta bodega.

Han vuelto con las pilas cargadas y un conocimiento de primera mano. Así que, en vuestra próxima visita al restaurante, no dudéis en pedirles consejo para el maridaje; nadie mejor que ellos para recomendaros qué copa hará brillar vuestra comida.

Vinos con alma, servidos por un equipo con pasión. ¡Os esperamos! 🍷✨


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09/12/2025

Después de abrir este lunes festivo y recibir tanto cariño por vuestra parte (¡gracias por llenar la casa!), el equipo de El Sordo se toma un pequeño respiro.

📅 Este JUEVES 11 de diciembre estaremos CERRADOS para recargar pilas. 🔋

Hemos cambiado el descanso de esta semana para volver el viernes con los fogones a tope. ¡Nos vemos a la vuelta!

18/10/2025

¿Has probado ya NUEVO plato de atún en El Sordo? 🎉🐟
Este manjar no sería posible sin el trabajo y la pasión de todo nuestro equipo: los cocineros que lo preparan con esmero, los ayudantes que lo decoran con cariño, y los camareros que se aseguran de que lo disfrutes servido con una sonrisa. 😊💪

!Ven a vivir esta experiencia única en un ambiente familiar y cercano, donde cada detalle importa!

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04/10/2025

¡Nos encanta recibir a nuestros clientes más fieles! ❤️

Almudena y José Luis han venido a compartir sus platos preferidos: steak tartar y tartar de atún, preparado con mimo y producto de primera en El Sordo. ¡Gracias por elegirnos siempre y por momentos tan especiales como este!

¿Te apuntas a probarlo? 😋
Te esperamos.

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