Excelencia Restaurante

03/10/2026

MENÚ ESPECIAL VIRGEN DEL PILAR
Lunes, 12 de octubre · 38€

Una propuesta gastronómica para celebrar el día grande, pensada para compartir mesa y disfrutar sin prisas.

ENTRANTES
Pan rústico con sobrasada y ali-oli
Tartar de jamón ibérico
Crujiente de carrillera, demi-glace de su jugo
Brocheta de pulpo crujiente, wakame y kimchi
Carpaccio de tomate, tapenade de aguacate y mozzarella

PRINCIPAL — a elegir entre
Pluma ibérica, salsa de pimienta rosa
Cordero a la brasa
Entrecot a la brasa
Dorada al horno a la espalda
Corvina frita con ajetes tiernos
Arroz y costra

Postre casero de la casa y café

Maridaje: vinos tinto, rosado y blanco de bodega propia, además de ce***za, refrescos y agua

Plazas limitadas, reserva con antelación.
📍 N-340 Murcia-Alicante (Salida 541, Autovía A7), Bº San Carlos (Redován)
📞 665 915 481 / 613 250 906

18/09/2026

06/08/2026

🌊✨ Menú Especial Virgen de la Asunción ✨🌊
📅 Sábado 15 de agosto de 2026
💶 38€ por persona

Celebra la festividad de la Virgen de la Asunción con un menú especial elaborado para disfrutar en familia o con amigos.

🍴 ENTRANTES

• Rueda de pan de pueblo braseado con tomate y alioli
• Canoli crujiente de tartar de langostino, mayocítrico y huevas de trucha
• Tabla de quesos con virutas de ibérico
• Brocheta crujiente de pulpo, wakame y kimchi
• Ensalada de tomate rizado, tapenade de aguacate y boquerón encurtido

🥘 PLATO PRINCIPAL (a elegir)

• Arroz meloso de chipirones y gambas
• Pluma a la brasa con salsa a la pimienta
• Filete de entrecot
• Gallo Pedro frito con ajos
• Lomos de dorada con salsa de bogavante

🍰 Postres caseros y café

🍷 Bebida incluida
Vino blanco, tinto y rosado de la casa, ce***za, refrescos, agua, etc.

📍 N340 Murcia-Alicante (Salida 541 Autovía A7) · Bº San Carlos · Redován
📞 Reservas: 665 915 481 | 613 250 906

¡Te esperamos para disfrutar de un menú especial preparado para la ocasión!

11/07/2026

🍽️ MENÚS DE COMUNIONES Y EVENTOS 2027 🍽️

En Cervecería Brasería Excelencia y Restaurante Excelencia Gastro Bar tenemos todo listo para que celebres ese día tan especial sin preocuparte de nada 🎉
Descubre nuestros 3 menús exclusivos, desde 59€ para sorprender a todos tus invitados

Producto de calidad, sabor auténtico y un servicio pensado para que solo tengas que disfrutar 🥂

📍 Ctra. Alicante-Murcia N-340, Barrio San Carlos
📞 Reservas: 665 915 481

¡Las fechas de comunión vuelan! Resérva ya tu día ✅

04/07/2026

🌿 MENÚ ESPECIAL VIRGEN DEL CARMEN
Jueves 16 de julio de 2025
Un menú especial para celebrar por todo lo alto ✨
ENTRANTES

Rueda de pan de pueblo brasedo con tomate y ali-oli
Canolli crujiente de tartar de langostino, mayocítrica y huevas de trucha
Tabla de quesos con virutas de ibérico
Brocheta crujiente de pulpo wakame y kimchi
Ensalada de tomate rizado, tapenade de aguacate y boquerón encurtido

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Arroz meloso de bogavante
Pluma a la brasa con salsa a la pimienta
Filete de entrecot
Gallo Pedro con ajos
Lomos de dorada con salsa de bogavante

Postres caseros (a elegir)
Café
Vino tinto, blanco y rosado de la casa, ce***za, refrescos y agua
💶 38€
📍 N-340 Murcia-Alicante (Salida 541, Autovía A7), B° San Carlos, Redován
📞 Reservas: 665 915 481 / 613 250 906

11/04/2026

Menú Especial Día de la Madre – Domingo 3 de mayo

Celebra el Día de la Madre con una experiencia gastronómica a la altura de un día tan especial 💐

En Cervecería Brasería Excelencia y Restaurante Excelencia Gastrobar hemos diseñado un menú para disfrutar sin prisas, compartir y crear momentos únicos alrededor de la mesa.

🍴 ENTRANTES

• Pan rústico con sobrasada y tomate
• Tartar de atún rojo sobre carpaccio de piña osmotizada al ron y coca aurora
• Brocheta crujiente de pulpo y kimchi
• Crujiente de carrillera y demi-glace de su salsa
• Carpaccio de tomate, mozzarella y tapenade de aguacate

🥘 PLATO PRINCIPAL (a elegir)

• Secreto “en nuestro adobo” a la brasa
• Filete de entrecot a la brasa
• Arroz meloso de r**e y gamba roja
• Corvina al ajo pescador
• Gallo Pedro frito con ajetes tiernos

🍰 POSTRES CASEROS (a elegir)
🍷 BODEGA

Vinos blanco, tinto y rosado de la casa
Ce***za, refrescos, agua…

Una propuesta pensada para celebrar con sabor, cariño y elegancia.

📍 N340 Murcia-Alicante (Salida 541 Autovía A7) Bº San Carlos – Redován
📞 Reservas: 665 915 481 | 613 25 09 06

11/04/2026

📢 AVISO IMPORTANTE

Nuestra página de Facebook de Cervecería Brasera Excelencia ha sido hackeada. Estamos trabajando para recuperarla lo antes posible.

Mientras tanto, seguimos aquí y con toda la normalidad. Nos encontráis en esta página y, como siempre, en nuestras instalaciones.

⚠️ Cualquier publicación que veáis en la página de la Cervecería en estos momentos NO procede de nosotros. Por favor, no interactuéis con ella.

Gracias por vuestra comprensión y paciencia. 🙏