O Xantar de Otelo

O Xantar de Otelo Restaurante desde 1973. Especialidad en pescados y mariscos de las Rías Gallegas. Postres caseros. Coordenadas GPS:42°17'08" N 08°37'08"W

Pimientos del piquillo, de aquí y con mucho detrás. 🌱Cultivo de cercanía, ecológico y cuidado con mucho cariño desde el ...
05/09/2026

Pimientos del piquillo, de aquí y con mucho detrás. 🌱

Cultivo de cercanía, ecológico y cuidado con mucho cariño desde el origen.

Buen producto, respeto por lo que tenemos cerca y una forma de hacer las cosas en la que creemos.

Después, en cocina, solo hace falta tratarlos como merecen.

Sabor, cercanía y producto.
O Xantar de Otelo.

11 kilos de mero. Una auténtica maravilla. 🐟Cuando el producto habla por sí solo, poco más hay que añadir.Hoy entra en n...
21/08/2026

11 kilos de mero. Una auténtica maravilla. 🐟

Cuando el producto habla por sí solo, poco más hay que añadir.

Hoy entra en nuestra cocina este espectacular mero de 11 kg, una pieza impresionante que trataremos como merece: con respeto, buena mano y dejando que el producto sea el protagonista.

De esos días en los que da gusto entrar en cocina.

Producto, producto y producto.
O Xantar de Otelo.

Hoy no queremos hablar de platos ni de producto. Hoy toca hablar de personas.Ha sido uno de esos días duros, de mucho tr...
15/08/2026

Hoy no queremos hablar de platos ni de producto. Hoy toca hablar de personas.

Ha sido uno de esos días duros, de mucho trabajo, de correr, de estar pendientes de mil cosas… y nuestro equipo lo ha sacado adelante de una manera espectacular.

Con profesionalidad, con actitud y, sobre todo, trabajando juntos cuando más hacía falta.

Desde O Xantar de Otelo solo podemos decir una cosa: GRACIAS. ❤️

Gracias por el esfuerzo, por la implicación y por cuidar cada detalle incluso en los momentos más complicados.

Un restaurante puede tener un gran producto y una buena cocina, pero sin las personas que hay detrás nada tendría sentido.

Hoy esta publicación es vuestra. Sois el corazón de O Xantar de Otelo.

Un final que también merece ser protagonista. 🍓Nuestro semifrío de frutos del bosque combina una textura suave y cremosa...
09/08/2026

Un final que también merece ser protagonista. 🍓

Nuestro semifrío de frutos del bosque combina una textura suave y cremosa con ese punto fresco y ligeramente ácido de los frutos rojos.

Base crujiente, crema delicada y el contraste de chocolate para terminar cada bocado.

Hecho en casa, con calma y pensando en ese momento en el que, aunque parecía que ya no quedaba sitio… siempre cabe el postre.

O Xantar de Otelo.
Porque una buena comida también se recuerda por cómo termina.

La excelencia comienza en el origen.Directamente desde Burela, una de las lonjas de referencia del Cantábrico, llega a n...
19/07/2026

La excelencia comienza en el origen.

Directamente desde Burela, una de las lonjas de referencia del Cantábrico, llega a nuestra cocina un bonito del norte excepcional.

Su ventresca, la parte más noble y apreciada de la pieza, destaca por su textura melosa, su jugosidad y un sabor delicado que solo ofrece un pescado de primera calidad.

En O Xantar de Otelo creemos que el mejor plato nace de una gran materia prima. Por eso seleccionamos cada pieza con el mismo cuidado con el que la cocinamos.

Porque cuando el producto es extraordinario, solo necesita respeto.

Ventresca de bonito del norte de Burela. El mar en su máxima expresión. 🐟✨

🦀 Comienza la campaña de la nécora de la ría.Hay sabores que marcan el inicio de una temporada y la nécora de la ría es,...
11/07/2026

🦀 Comienza la campaña de la nécora de la ría.

Hay sabores que marcan el inicio de una temporada y la nécora de la ría es, sin duda, uno de ellos.

En O Xantar de Otelo ya puedes disfrutar de nécoras seleccionadas por su calidad, cocidas en su punto para conservar toda la intensidad y el sabor del mar.

Porque creemos que la mejor cocina empieza con una materia prima excepcional, trabajada con el máximo respeto y sin artificios.

La temporada ya ha comenzado. Es el momento de sentarse a la mesa y disfrutar de uno de los grandes tesoros de nuestra ría.

O Xantar de Otelo
El sabor del mar, como siempre, empieza en el producto.

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Pescado de calidad, langostinos, patata y un fondo trabajado a fuego lento para conseguir ese sabor que solo se obtiene ...
04/07/2026

Pescado de calidad, langostinos, patata y un fondo trabajado a fuego lento para conseguir ese sabor que solo se obtiene cuando se cocina con tiempo y con cariño.

Porque en O Xantar de Otelo seguimos creyendo que el mejor ingrediente siempre es el producto.

🌊🦐🐟🥔
Cocina de verdad. Sabor de siempre.

Cocina de producto 😊😊😊
27/06/2026

Cocina de producto 😊😊😊

En O Xantar de Otelo cuidamos cada detalle para que vuestro día especial sea exactamente como lo imagináis. Desde reunio...
13/06/2026

En O Xantar de Otelo cuidamos cada detalle para que vuestro día especial sea exactamente como lo imagináis. Desde reuniones familiares íntimas hasta bautizos, comuniones, aniversarios y todo tipo de celebraciones.

🍽️ Cocina de calidad
🌿 Ambiente acogedor
🥂 Atención personalizada
🤍 Espacios preparados para compartir momentos únicos

Porque las mejores celebraciones no solo se organizan… se viven.

📞 986 40 15 20
📍 Redondela

22/05/2026

🔥🧂 Así preparamos nuestra lubina a la sal 🧂🔥

Producto fresco, tiempo, mimo y una elaboración que respeta todo el sabor del mar.
La lubina a la sal es una de esas recetas donde menos es más… y el resultado habla por sí solo 🤍🐟

En O Xantar de Otelo seguimos apostando por cocina de producto, tradición y sabor auténtico.

📍 Redondela
📞 986 40 15 20

Redondela PescadoSalvaje CocinaTradicional FoodGalicia

Dirección

Avenida Estación De Ferrocarril Redondela N*27 CP
Redondela
36800

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 18:00
Martes 10:00 - 23:00
Miércoles 10:00 - 23:00
Jueves 10:00 - 23:00
Viernes 10:00 - 23:00
Sábado 11:00 - 00:00
Domingo 11:00 - 19:00

Teléfono

+34986401520

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