24/09/2026
¿Te has fijado en las hormigas de la etiqueta? 🐜
No están ahí por casualidad.
Baloiro nace de un auténtico trabajo de hormigas. En los viñedos de Bodega Luzdivina Amigo, las cepas de Godello, Palomino y Doña Blanca crecen mezcladas entre variedades tintas. Durante la vendimia hay que localizarlas y seleccionarlas para reunir las uvas con las que se elabora este blanco.
Paciencia, conocimiento del viñedo y mucho trabajo detrás de una botella que, cuando llega a la mesa, parece sencilla.
El resultado es un vino fresco y aromático, con notas florales y de fruta blanca, que forma parte de nuestra selección de vinos en Zicatela.
La próxima vez que veas una botella de Baloiro en nuestra terraza de Puerto de la Cruz, mira bien la etiqueta. Ahora ya sabes qué hacen ahí esas hormigas.
📍 Zicatela · Puerto de la Cruz, Tenerife
