La Senderuela Proaza

08/10/2026

Haz tu reserva y no te pierdas las jornadas gastronomicas de La Seronda en La Senderuela.🌰🍁🍄🐗
Reservas: 622158298 y https://lasenderuelaproaza.com/
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08/09/2026

💙💛 La Senderuela os desea un muy feliz Día de Asturias 💛💙
Hoy celebramos nuestra tierra, sus gentes, sus tradiciones y esas maravillas naturales que hacen de Asturias un lugar único.
Y desde La Senderuela, queremos poner también en valor la belleza de nuestro querido concejo de Proaza, un rincón privilegiado de las montañas asturianas, donde la naturaleza se muestra en todo su esplendor. Peña Forcada, como la que podemos contemplar en esta imagen, es un precioso ejemplo de esos paisajes que nos recuerdan la grandeza de nuestra tierra: montañas, verdes praderas, ganadería, bosques y una naturaleza que merece ser conocida, disfrutada y protegida.

Proaza guarda muchos otros rincones, caminos y paisajes que hacen que cada visita sea especial y que nos sintamos orgullosos de pertenecer a esta tierra.

¡Feliz Día de Asturias!
¡Puxa Asturies y puxa Proaza! 💙💛

La Senderuela 🍃
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30/07/2026

La tradición también tiene temporada.

En La Senderuela celebramos la llegada del bonito con una de esas recetas que nunca pasan de moda: nuestro rollo de bonito casero.

Elaborado con bonito fresco de temporada y siguiendo la receta tradicional, es un plato que pone en valor el producto, el tiempo y la cocina de siempre. Porque cuando la materia prima es excelente, solo hace falta tratarla con respeto.

Te esperamos para disfrutar de uno de los grandes sabores del verano.

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04/07/2026

Hay recetas que no se escriben en un papel, se escriben en la memoria. Esta es una de ellas.
Las morrusinas nacieron en la cocina de nuestra familia, entre las manos de quienes nos enseñaron que el tiempo y el cariño son los mejores ingredientes. Hoy seguimos amasando la harina de maíz igual que se hacía entonces, con la misma paciencia de siempre.
Cada caja que sale desde nuestra cocina lleva un poco de esa historia: un pedacito de Asturias, de infancia, de sobremesas en familia.
Os invitamos a probarlas y, quizá, a que se conviertan también en un recuerdo dulce en la vuestra.
🍪 Morrusinas: pastas artesanas de harina de maíz
📍 La Senderuela, Proza (Asturias)
9€ la caja

02/07/2026

☀️ ¡NUEVO HORARIO DE VERANO EN LA SENDERUELA! ☀️
Te esperamos para disfrutar del verano con nuestro nuevo horario. ¡Apunta! 👇
✨ Miércoles a Domingo:
🍽️ Comidas: 13:00 a 16:00
🌙 Cenas: 20:00 a 22:00
✨ Lunes:
🍽️ Comidas: 13:00 a 16:00
⚠️ (Lunes por la tarde y martes cerrado por descanso)

📞 ¡Asegura tu mesa! Haz tu reserva al: 622 15 82 98

23/06/2026

14/06/2026

En La Senderuela, el relevo generacional está asegurado. ❤️

Estela Mencía, cocinera y propietaria de este proyecto familiar, continúa al frente de los fogones compartiendo con Adrián y Paula, sus hijos, mucho más que recetas. Les transmite el amor por la cocina tradicional, el respeto por el producto y la esencia de la gastronomía asturiana que ha definido nuestra casa desde el primer día.

Porque la verdadera herencia no solo se deja escrita en un recetario; se enseña con paciencia, dedicación y ejemplo. Y no hay mayor orgullo que ver cómo una pasión capaz de reunir a tantas personas alrededor de una mesa continúa pasando de generación en generación.

El sabor de siempre, el mismo corazón y un futuro lleno de ilusión. 🍽️✨

13/06/2026

Menú fin de semana en La Senderuela🌼🌱

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31/05/2026

Desde todo el equipo de La Senderuela queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a David Castañón por habernos incluido en su libro Les Fartures 2.

Para nosotros es un auténtico orgullo formar parte de una obra que pone en valor la gastronomía, las tradiciones y el trabajo de tantas personas vinculadas a nuestra tierra. Que nuestro proyecto haya sido seleccionado y reconocido en sus páginas supone una gran satisfacción y un estímulo para seguir trabajando con la misma ilusión, dedicación y cariño de siempre.

Gracias, David, por contar con nosotros y por contribuir a dar visibilidad al esfuerzo diario que hay detrás de cada propuesta gastronómica. Formar parte de Les Fartures 2 es un honor que recibimos con enorme gratitud.