Falagan

09/04/2014

Olivas de España

01/08/2013

26/06/2013

Mesa montada para 100 para mañana

14/06/2013

Montando la terraza de verano para un evento esta noche

14/06/2013

Los 73 mejores sumilleres de España medirán sus fuerzas este fin de semana en la gran final de La Nariz de Oro, el evento que busca al mejor "olfateador" de vinos. El hotel Silken Puerta de América acogerá este viernes y sábado la XXII edición del certamen, en el que los participantes tendrán que mo...

12/06/2013

Este 15 de Junio a las 21h, GRAN CATA MARIDAJE con CAVGOLD en el Restaurante Falagan de Pozuelo de Alarcón!!
En uno de los eventos mas exclusivos de la temporada, el Nariz de Oro 2012-2013 Jose Joaquin Cortes, se despide de su titulo como mejor catador de España con una Gran Cata Maridaje con caldos de CAVGOLD, la única empresa que tiene en su catalogo Cava con escamas de 23K certificados en el mundo y el vino que esta causando sensación, el tinto Gran Reserva 2005 GANES DE VIURE (D.O.Q. Priorat).
Menú
- Jamón y lomo ibéricos de bellota maridado con CAPGOLD Brut Nature (D.O. Cava)

- Foie "mi cuit" en tostas de pan de nueces y confitura de naranja amarga maridado con vino espumoso CAVGOLD Brut (23K de escamas de oro comestibles)

- Duo de Tartar de salmón y atún rojo maridado con CAPGOLD Rose Brut (D.O. Cava)

- Dorada a la bilbaína maridado con vino tinto Cabernet Sauvignon Crianza 2009 CAPGOLD (D.O. Penedes)

- Entrecot de cebón a la parrilla maridado con vino tinto Gran Reserva 2005 GANES DE VIURE (D.O.Q. Priorat)

- Surtido variado de postres

Una ocasión única e irrepetible. OS ESPERAMOS!! (Solo se admitirán comensales con reserva anticipada)

Precio 65€

Reservas:

913 52 90 36 (FALAGAN)

http://www.restaurantefalagan.es/

07/06/2013

Grandes manjares en el Falagan

Cortes de jamon

28/05/2013

El inigualable monstruo del flamenco José Mercé con nuestra simpática Getica hoy en Falagan

11/05/2013

Como disfrutan los niños en el castillo de Falagán!

07/05/2013

Si hay algo que te apetezca, sólo tienes que pedirlo