Raul La Fonda del Perchel

16/04/2026

Hoy nos hace mucha ilusión compartir con vosotros ¡que tenemos nueva web! 🥳

Pensábamos contaros lo que habíamos hecho en ella, pero lo mejor es que lo veáis vosotros mismos ☺️

Encantados con el trabajo de nuestro amigo has entendido perfectamente lo que queríamos compartir 😍

Os la dejamos por aquí 👉www.lafondadelperchel.com

29/01/2026

Así estamos hoy 😍

20/12/2025

Este año se nos ha vuelto a ir la cabeza en nuestra CESTA DE REYES 👑

MÁS DE 6.000€ en PREMIOS, entre los que hay un billete de 500€, experiencia gastronómica en restaurante ESTRELLA MICHELIN, experiencias turísticas en la sierra de Segura, TV, bicicleta de montaña y muchísimos productos, solo por 3€ cada papeleta 🥳

Las papeletas las puedes comprar en nuestro restaurante o por WhatsApp en el telf 👉607 84 54 24

Comparte este vídeo con quien creas que necesita esas papeletas 🤗

15/11/2025

Ya sabéis que en La Fonda del Perchel nos gusta fusionar la comida tradicional con platos innovadores, para que cuando vengáis a comer o cenar con nosotros, podáis degustar algo que os sorprenda 😋

Durante este mes de noviembre, tenemos como postre, esta flor de pistacho con helado de azahar🤩

Por aquí alguien que la haya probado ya?

04/10/2025

¿Habéis visto como está la sierra este otoño? 😍

Me gusta mucho ver estos paisajes tan otoñales y me ha inspirado para hacer un menú otoñal, fuera de carta para este mes de octubre 😋

😋 Unos pimientos de relleno al estilo La Fonda 😜

😋Un timbal de lomo en orza, con ajo atado suave.

😋 y unos higos en texturas con cremeux de queso.

Te esperamos en la Fonda del Perchel para conocer impresiones 😜

15/03/2025

Que a María José le encanta cocinar y sorprendernos con nuevas recetas ya no es un secreto 😜

Para este mes de febrero nos ha preparado 4 tipos de croquetas:

😋 Croqueta de queso azul con pera y nueces
😋 Croqueta de chipirón en su tinta
😋 Croqueta de carrillada con chocolate
😋 Croqueta de jamón

¿Cuándo vienes a probarlas? 😜

05/03/2025

Hoy despedimos los platos fuera de carta de febrero y comenzamos a preparar los de marzo 😋

¿Qué os apetecería que tuviéramos en marzo?

08/02/2025

Todos los meses tenemos un menú especial fuera de carta y distinto 😍

El postre de febrero 😋 FLOR DE PISTACHO Y NARANJA 😍

Ya sabéis, que todo lo que coméis en La Fonda del Perchel, lo hacemos nosotros 🤗

31/01/2025

Amigos nos hace mucha ilusión contaros que anoche estuvimos en la XI gala de los premios gastronómicos amigos del Santo Reino, en Jaén, en la que nos otorgaron una mención de honor 🤩

Sinceramente ayer íbamos un poco “acojonados” pensando ¿que hacemos nosotros en una gala? Nos van a dar algo, pero ¿pero qué hemos hecho nosotros para recibir nada 🤔? En fin, era todo muy extraño para nosotros 😂

Pero la verdad que nos ha hecho mucha ilusión recibir esta mención en un evento tan especial, lo pasamos super bien y estamos deseando poner esta estatuilla en La Fonda del Perchel para compartirla con todos vosotros, que sois los responsables de que anoche estuviéramos ahí ❤️

Gracias, gracias y gracias!!! Por todo lo que nos aportáis ❤️

28/01/2025

25/01/2025

Paté de perdiz, un plato que llevamos poniendo en La Fonda del Perchel desde nuestros inicios y que seguiremos poniendo porque os encanta 😍

Una receta que tuve la suerte de aprender de la Carmen del Mesón el Cortijo, por lo que me siento muy orgullosa de tener la oportunidad de que podáis seguir disfrutando de esta pequeña herencia de esa GRAN MUJER 🥰

¿Tú también eres fans del paté de perdiz?