O Eirado das Margaridas

O Eirado das Margaridas Local amplio, confortable, de exquisita decoración y un servicio de alta calidad.

Las amplias cristaleras permiten al comensal disfrutar del entorno en el que se encuentra la casa: vistas al monte Castrove y vistas a Combarro. Una casa del siglo diecinueve, minimalismo inteligentemente conjugado con la estructura original, unos salones privados que nos envuelven en la armonía de la casa original ideales para cualquier celebración.

Hay un momento del verano en el que un tomate sabe a infancia.A huerta, a sol, a tierra húmeda y a cosechas hechas con c...
30/07/2026

Hay un momento del verano en el que un tomate sabe a infancia.

A huerta, a sol, a tierra húmeda y a cosechas hechas con calma.

En O Eirado das Margaridas cultivamos nuestros propios tomates para que cada ensalada y cada plato conserve ese sabor que el tiempo no ha conseguido cambiar. Un producto de kilómetro cero que viaja apenas unos pasos antes de llegar a tu mesa.

Porque cuando la naturaleza hace las cosas bien, la cocina solo tiene que respetarlas.

Nos encanta trabajar con el mejor producto, pero también dejar volar la imaginación.Detrás de cada plato hay un equipo q...
28/07/2026

Nos encanta trabajar con el mejor producto, pero también dejar volar la imaginación.

Detrás de cada plato hay un equipo que disfruta creando, probando y reinventando pequeños detalles que hacen única cada experiencia.

Este crujiente de té es una de esas ideas que nacen de la curiosidad y las ganas de sorprender.

Dicen que Galicia se conoce caminando, pero también se descubre bocado a bocado.Nuestras navajas son un pequeño homenaje...
25/07/2026

Dicen que Galicia se conoce caminando, pero también se descubre bocado a bocado.

Nuestras navajas son un pequeño homenaje al Atlántico: frescas, delicadas y llenas de ese sabor que solo puede nacer en las rías gallegas. Un producto que no necesita artificios, porque la naturaleza ya hizo el trabajo perfecto.

En O Eirado das Margaridas creemos que el mejor aperitivo es aquel que te conecta con el lugar donde estás. Y pocas cosas lo consiguen como unas buenas navajas gallegas.

Si vienes a Galicia, empieza por el mar 🌊
Feliz Día de Galicia

La tradición y la innovación pueden compartir mesa.En nuestra cocina sentimos un profundo respeto por el producto de pro...
22/07/2026

La tradición y la innovación pueden compartir mesa.

En nuestra cocina sentimos un profundo respeto por el producto de proximidad, por eso trabajamos con materias primas excepcionales de nuestra tierra. Pero también nos apasiona explorar nuevos sabores, técnicas y formas de sorprender a quienes nos visitan.

Este ceviche, elaborado con pescado gallego km 0, es el reflejo de esa filosofía: un producto extraordinario, tratado con creatividad, sensibilidad y el deseo constante de ofrecer experiencias gastronómicas diferentes.

Porque innovar no significa olvidar nuestras raíces, sino encontrar nuevas maneras de rendirles homenaje.

Nuestra terraza jardín es ese rincón donde el tiempo parece ir a otro ritmo: el lugar perfecto para disfrutar de una com...
16/07/2026

Nuestra terraza jardín es ese rincón donde el tiempo parece ir a otro ritmo: el lugar perfecto para disfrutar de una comida al aire libre, alargar la sobremesa entre conversaciones y brindar por esos pequeños momentos que se convierten en grandes recuerdos.

Porque creemos que disfrutar de la mesa también es disfrutar del entorno, te invitamos a descubrir un espacio donde el sabor, la tranquilidad y el placer de estar juntos se encuentran.

Este verano, vive nuestra terraza jardín. Ven a comer, quédate a la sobremesa y disfruta del tardeo.

Los grandes profesionales empiezan siendo grandes aprendices. ❤️Manuel lleva poco tiempo con nosotros, pero hay personas...
14/07/2026

Los grandes profesionales empiezan siendo grandes aprendices. ❤️

Manuel lleva poco tiempo con nosotros, pero hay personas que no necesitan años para dejar entrever todo lo que pueden llegar a ser.

Joven, discreto y de pocas palabras, Manuel afronta cada jornada con una actitud que nos inspira. Observa, escucha, pregunta y aprende. Absorbe cada consejo, cada técnica y cada experiencia con una curiosidad y unas ganas de crecer que son difíciles de encontrar.

Su timidez esconde una enorme determinación. Porque detrás de ella hay un joven trabajador, comprometido y con una ilusión infinita por seguir mejorando cada día.

Dicen que el talento abre puertas, pero son las ganas de aprender las que construyen el camino. Y Manuel tiene de sobra ambas cosas. Por eso estamos convencidos de que estamos viendo crecer a un auténtico diamante en bruto.

Acompañar a alguien en sus primeros pasos profesionales es una de las mayores satisfacciones que existen, y ver su evolución día a día nos recuerda la importancia de la pasión, la humildad y el esfuerzo.

Gracias, Manuel, por tu actitud, por tu dedicación y por las ganas que pones en cada reto. El futuro pertenece a quienes nunca dejan de aprender, y estamos seguros de que te esperan cosas muy buenas.

Estamos orgullosos de formar parte de este comienzo.

11/07/2026

Confiesa… 🤭

¿Eres de los que hacen la foto primero o de los que no pueden esperar cuando tienen delante un coulant de chocolate con helado de vainilla?

Nosotros entendemos perfectamente a los segundos… 🍫🍨❤️

Hay tradiciones que saben mejor cuando se comparten.Estos días hemos recogido en nuestra finca las primeras patatas nuev...
08/07/2026

Hay tradiciones que saben mejor cuando se comparten.

Estos días hemos recogido en nuestra finca las primeras patatas nuevas de la temporada, un producto humilde, auténtico y lleno de sabor que muy pronto acompañará algunos de los platos de nuestra cocina.

Pero esta cosecha ha sido mucho más que una recolección. Ha sido un momento para disfrutar en familia, trabajando juntos tres generaciones unidas por el respeto a la tierra, el esfuerzo y la pasión por los productos de proximidad.

Creemos en el producto km 0 porque conocemos su origen, cuidamos su proceso y valoramos cada paso hasta llegar a la mesa. Estas patatas, recién extraídas de nuestra propia tierra, son el reflejo de nuestra filosofía: calidad, tradición y compromiso con nuestro entorno.

Del campo al plato, con el orgullo de hacer las cosas como siempre se han hecho: en familia y con cariño.

Hay sabores que cuentan historias.❤️🐙☀️Historias de mar, de tradición y de veranos compartidos alrededor de una mesa. Co...
06/07/2026

Hay sabores que cuentan historias.

❤️🐙☀️

Historias de mar, de tradición y de veranos compartidos alrededor de una mesa. Como las que encierra un buen pulpo á feira, uno de esos platos que forman parte del alma de Galicia y que saben aún mejor cuando se disfrutan sin prisas.

Hay personas que tienen un don especial para conectar con los demás, y Jesús es una de ellas.Hace ya 6 años que forma pa...
02/07/2026

Hay personas que tienen un don especial para conectar con los demás, y Jesús es una de ellas.

Hace ya 6 años que forma parte de nuestro equipo de sala, y durante todo este tiempo ha demostrado que un gran servicio va mucho más allá de servir una mesa. Se trata de cuidar los detalles, de transmitir cercanía y de conseguir que cada cliente se sienta bienvenido desde el primer momento.

Jesús lo hace de forma natural. Con una amabilidad sincera y con esa bondad que forma parte de su manera de ser. Su carácter noble, su inocencia y su capacidad para ver siempre el lado bueno de las cosas hacen que trabajar a su lado sea un auténtico privilegio.

Quienes lo conocen saben que detrás de ese servicio impecable hay una persona extraordinaria. Siempre dispuesto a ayudar, siempre atento a los demás y siempre aportando buen humor incluso en los días más intensos.

En un sector donde el ritmo es frenético y cada jornada plantea nuevos retos, Jesús ha sabido ganarse el cariño de compañeros y clientes gracias a algo que no se aprende en ningún manual: su forma genuina y generosa de tratar a las personas.

Gracias por estos 6 años de dedicación, de profesionalidad y de sonrisas compartidas. Gracias por representar cada día los valores que hacen especial a esta casa.

Jesús, tu alegría es una de esas cosas que mejoran cualquier servicio y cualquier jornada. Estamos muy agradecidos de que formes parte de esta familia.

Dirección

Camiño Da Paradela, 5, Liñares, Poio
Pontevedra
36994

Horario de Apertura

Martes 12:00 - 17:30
Miércoles 12:00 - 17:30
Jueves 12:00 - 17:30
Viernes 12:00 - 17:30
20:00 - 00:00
Sábado 12:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Domingo 12:00 - 18:00

Teléfono

+34986770480

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