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Trasmallo Restaurante

Name: Trasmallo Restaurante
Address: Rúa Figueroa 14, bajo, Pontevedra, 36001, ES
Telephone: +34687250738

Casa
España
Pontevedra
Trasmallo Restaurante

02/06/2026

Da ría de Cangas á mesa, cada maragota percorre un camiño no que nada queda ao azar.

O produto manda. Na nosa cociña acompañámolo con técnica, tempo e atención ao detalle: dende o primeiro corte ata o último toque no prato.

Porque preparar un peixe tamén é saber coidalo.

Maragota, oficio e raíces mariñeiras en cada pase.

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De la ría de Cangas a la mesa, cada maragota recorre un camino en el que nada queda al azar.

El producto manda. En nuestra cocina lo acompañamos con técnica, tiempo y atención al detalle: desde el primer corte hasta el último toque en el plato.

Porque preparar un pescado también es saber cuidarlo.

Maragota, oficio y raíces marineras en cada pase.

24/05/2026

O contraste de sabores fai único o noso arroz de carrilleiras.

Un prato meloso e intenso, no que o sabor da trufa se combina co toque do licor café para darlle un punto diferente, con carácter e equilibrio.

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El contraste de sabores hace único nuestro arroz de carrilleras.

Un plato meloso e intenso, en el que el sabor de la trufa se combina con el toque del licor café para darle un punto diferente, con carácter y equilibrio

18/05/2026

Ás veces o mar tráenos sorpresas coma esta.

Pezas que lembran por que o produto é o centro da nosa cociña: porque hai produtos que, pola súa calidade, xa piden un prato á súa altura. 🐟

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A veces el mar nos trae sorpresas como esta.

Piezas que recuerdan por qué el producto es el centro de nuestra cocina: porque hay productos que, por su calidad, ya piden un plato a su altura. 🐟

17/05/2026

En Trasmallo o mar marca a nosa historia, pero Cangas tamén fala a través da terra.

Estes espárragos lembran que o produto de proximidade non sempre chega da lonxa: ás veces nace preto, medra con calma e chega á mesa no seu mellor momento.

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En Trasmallo el mar marca nuestra historia, pero Cangas también habla a través de la tierra.

Estos espárragos recuerdan que el producto de proximidad no siempre llega de la lonja: a veces nace cerca, crece con calma y llega a la mesa en su mejor momento.

11/05/2026

Queda só unha semana para votar ao Cociñeiro Galego 2026.

Para min xa é un orgullo estar entre os 5 finalistas, xunto a compañeiros aos que admiro moito.

Grazas a todo o equipo de Trasmallo e a todas as persoas que nos acompañades cada día. Esta nominación tamén é vosa.

A votación segue aberta ata este domingo 17 de maio na web de

O 26 de maio coñeceremos quen recibe este recoñecemento.

Grazas, de corazón.

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Queda solo una semana para votar al Cociñeiro Galego 2026.

Para mí ya es un orgullo estar entre los 5 finalistas, junto a compañeros a los que admiro mucho.

Gracias a todo el equipo de Trasmallo y a todas las personas que nos acompañáis cada día. Esta nominación también es vuestra.

La votación sigue abierta hasta este domingo 17 de mayo en la web de

El 26 de mayo conoceremos quién recibe este reconocimiento.

Gracias, de corazón.

10/05/2026

En Trasmallo, o peixe non se escolle só na carta. Tamén o escolle a ría.

Traballamos co que chega no seu mellor momento: produto que fala do día, da lonxa e dunha tradición mariñeira que forma parte da nosa historia.

A nosa raíz está en Cangas, nas redes e no oficio. Por iso non sempre atoparás o mesmo peixe: a carta móvese co mar.

Porque cando o produto manda, a cociña escoita.

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En Trasmallo, el pescado no se elige solo en la carta. También lo elige la ría.

Trabajamos con lo que llega en su mejor momento: producto que habla del día, de la lonja y de una tradición marinera que forma parte de nuestra historia.

Nuestra raíz está en Cangas, en las redes y en el oficio. Por eso no siempre encontrarás el mismo pescado: la carta se mueve con el mar.

Porque cuando el producto manda, la cocina escucha.

08/05/2026

O choco da ría de Aldán nunca pensou que acabaría nun taco. Nós si. En Trasmallo xogamos cos sabores da nosa ría e deixámonos inspirar por outras cociñas do mundo.

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El choco de la ría de Aldán nunca pensó que acabaría en un taco. Nosotros sí. En Trasmallo jugamos con los sabores de nuestra ría y nos dejamos inspirar por otras cocinas del mundo

01/05/2026

Celebra o Día do Traballador desfrutando dun dos nosos pratos favoritos, o arroz de polbo 🐙🌊

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Celebra el Día del Trabajador disfrutando de uno de nuestros platos favoritos, el arroz de pulpo 🐙🌊

RíasBaixas

29/04/2026

O domingo, con motivo dos 25 anos da Sociedade Española da Camelia, xuntámonos con para crear un xeado da flor que lle dá nome.

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El domingo, con motivo de los 25 años de la Sociedad Española de la Camelia, nos unimos con para crear un helado de la flor que le da nombre.

22/04/2026

Nunca imaxinarías o que leva a vinagreta que acompaña as nosas navallas.
Trátase dunha vinagreta de kiwano, cultivado na nosa leira de Aldán.

Gústanos crear pratos que combinen o produto de calidade das nosas orixes cun punto de innovación, sempre sen perder a nosa esencia.

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Nunca imaginarías lo que lleva la vinagreta que acompaña a nuestras navajas.
Se trata de una vinagreta de kiwano, cultivado en nuestra finca de Aldán.

Nos gusta crear platos que combinen el producto de calidad de nuestros orígenes con un punto de innovación, siempre sin perder nuestra esencia.

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Rúa Figueroa 14, Bajo
Pontevedra
36001

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