Martes 18:30 - 00:00 Miércoles 18:30 - 00:00 Jueves 18:30 - 00:00 Viernes 18:30 - 00:00 Sábado 18:30 - 00:00

Restaurante Los Guayres

Name: Restaurante Los Guayres
Address: Avenida Los Marrero, 2, Lomo Quiebre, Las Palmas, Playa de Mogán, 35138, ES
Telephone: +34928724100
Price range: £££

Casa
España
Playa de Mogán
Restaurante Los Guayres

El Restaurante Estrella Michelin “Los Guayres” se encuentra en el Hotel Cordial Mogán Playa. Le

20/08/2026

🇪🇸 Cocinamos con la tierra, el mar y el tiempo. En , cada plato refleja el lugar del que nace 🌾.
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🇬🇧 We cook with the land, the sea and time. At Los Guayres, every dish reflects the place it comes from 🌾.

17/08/2026

🇪🇸 El producto siempre sabe el camino. En , nosotros solo lo acompañamos 🌿.
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🇬🇧 The ingredients always know the way. At Los Guayres, we simply guide them 🌿.

13/08/2026

🇪🇸 Antes de cocinar, observamos. En , comprender el producto es el primer paso para respetarlo ✨.
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🇬🇧 Before we cook, we observe. At Los Guayres, understanding every ingredient is the first step towards respecting it ✨.

11/08/2026

🇪🇸 Cada servicio es el resultado de un gran trabajo en equipo. En , cocina y sala comparten un mismo lenguaje: cuidar de cada detalle para que usted solo tenga que disfrutar ⭐.
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🇬🇧 Every service is the result of true teamwork. At Los Guayres, the kitchen and front-of-house teams share one purpose: taking care of every detail so you can simply enjoy ⭐.

07/08/2026

🇪🇸 Carabinero, vinagre macho y salpicón.
Cocinar también es escuchar al producto. En , dejamos que cada ingrediente exprese su esencia para ofrecerle una experiencia auténtica ✨.
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🇬🇧 Scarlet prawn, “macho” vinegar and salpicón vinaigrette.
Cooking is also about listening to the ingredients. At Los Guayres, we let every element express its true character to offer you an authentic experience ✨.

05/08/2026

🇪🇸 Hay ingredientes que hablan por sí solos. En , nuestra labor consiste en realzar su identidad sin perder su esencia 🌾.
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🇬🇧 Some ingredients speak for themselves. At Los Guayres, our role is to enhance their character while preserving their true essence 🌾.

03/08/2026

🇪🇸 Cada plato comienza mucho antes de llegar a su mesa. En , todo empieza con la búsqueda del mejor producto de nuestra tierra y nuestro mar 🌊.
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🇬🇧 Every dish begins long before it reaches your table. At Los Guayres, it all starts with selecting the finest produce from our island and surrounding sea 🌊.

31/07/2026

🇪🇸 La excelencia se construye con pequeños gestos. En , cada detalle está pensado para que disfrute de una experiencia que perdure en el recuerdo ⭐.
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🇬🇧 Excellence is built through the smallest details. At Los Guayres, every element is carefully considered to create an experience that stays with you ⭐.

29/07/2026

🇪🇸 Cada ingrediente tiene una historia, un origen y un momento. En , respetarlo es el primer paso para convertirlo en una experiencia ⭐.
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🇬🇧 Every ingredient has a story, an origin and its perfect moment. At Los Guayres, respecting it is the first step towards creating an unforgettable experience ⭐.

20/07/2026

🇪🇸 Todo gran viaje tiene un origen.
El nuestro comienza en el Atlántico, en Gran Canaria. Un recorrido que une el mar, la tierra volcánica, los barrancos y las cumbres hasta encontrar en el producto local su máxima expresión.
En , ese paisaje se convierte en cocina. El respeto por el producto, el territorio y la creatividad dan vida a una experiencia gastronómica que invita a descubrir la esencia de Gran Canaria a través de cada bocado.
El Camino comienza aquí ✨.

Dirección

Avenida Los Marrero, 2, Lomo Quiebre, Las Palmas
Playa De Mogán
35138

Horario de Apertura

Martes	18:30 - 00:00
Miércoles	18:30 - 00:00
Jueves	18:30 - 00:00
Viernes	18:30 - 00:00
Sábado	18:30 - 00:00

Teléfono

+34928724100

Página web

http://losguayres.com/

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