Your Tea Tasting

21/08/2014

Tea is BEAUTIFUL
Isn't she ...

10/08/2014

https://www.youtube.com/watch?v=z2OPEqoz8vM

Degustation no 3

08/08/2014

Le Oolong est un thé à l'oxydation enzymatique incomplète (de 12 à 70 %).
En termes d'oxydation, il se situe entre les thés noirs, entièrement oxydés, et les thés verts non oxydés
Le mot Oolong signifie dragon noir et trouve son origine dans une légende chinoise : un planteur vit surgir un dragon noir d'un théier dont les feuilles ont révélé les notes boisées de châtaigne et de noisette du Oolong.
Le Oolong est un type de thé populaire en Asie, où il est communément servi dans les restaurants

08/08/2014

Forget your worries and drink a little cup of tea...

07/08/2014

Bonjour les Tea Testeurs,le sondage a parlé (et merci encore pour votre coopération!) :

La majorité d´entre vous sont de grands amateurs de thé noir aromatisé et de thé vert,de préférence nature et avec du sucre,surtout consommé a 16h (la tradition britannique est bien ancrée!).
Pour plus de commodité,vous préférez le thé en sachet,et proposez le plus souvent du café a vos amis mais vous ne serez pas contre de proposer du thé dans une belle boite!

A moi donc de vous faire découvrir toutes les différentes saveurs de thés noirs et verts,et que du bio car le BIO c ést BON et MEILLEUR pour votre santé!

06/08/2014

06/08/2014

Voyages,voyages...

06/08/2014

Le thé blanc est un thé légèrement oxydé, environ 12 %, selon la méthode traditionnelle. Après le thé vert, qui ne connaît aucune fermentation, c'est le thé qui connaît la transformation la plus faible par rapport à la feuille fraîche du théier
Le thé blanc demande une infusion d'environ 5 à 10 minute (voire davantage) dans une eau de source peu minérale entre 30 et 85 degrés Celsius
Il s'agit d'un thé frais souvent utilisé en Chine en été pour se désaltérer.

02/08/2014

Degustation du jour : Thé Vert Chai (Thé Vert,Cannelle,Orange,Cardamone)

Conseil de préparation : eau a 70 degres

L'effet anti-oxydant du thé vert est superieur a celui du thé noir.
Il est connu pour ses effets positifs dans un regime amincissant.
Il est conseillé de boire quotidiennement 3 a 6 tasses de thé vert,de préference hors des repas.

https://www.youtube.com/watch?v=Sa-RobUcras&hd=1 #

Degustation The Vert

31/07/2014

AS THE BEATLES
HAVE A CUP OF TEA
AND A WONDERFUL DAY ...

30/07/2014

YES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

29/07/2014