Miércoles 13:00 - 22:30 Jueves 13:00 - 22:30 Viernes 13:00 - 22:30 Sábado 13:00 - 22:30 Domingo 13:00 - 22:30

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/100451128300564/

Primario Gastrobar

Name: Primario Gastrobar
Address: Puerto Deportivo Rubicón, Playa Blanca, 35580, ES
Telephone: +34602643611
Price range: ££

Casa
España
Playa Blanca
Primario Gastrobar

Gastrobar de mercado, nuestro territorio nos permite darnos a conocer tal como somos. PRIMARIO

16/08/2026

❂ ❂ ❂ Todo plato tiene su propio ritual.

Primero la base, después llega el producto, los matices, el sazón… y poco a poco cada ingrediente encuentra su sitio.

Cada gesto aporta textura, equilibrio, intensidad o frescura. Cada paso transforma lo anterior y acerca el plato un poco más a aquello que queremos contar.

Hasta llegar al último detalle. Ese pequeño gesto final que parece sencillo, pero que termina de darle sentido al conjunto.

Porque la gastronomía también vive en la suma de pequeños pasos que convierten buenos ingredientes en una experiencia.

Marina Rubicon

12/08/2026

❂ ❂ ❂ La terraza de Primario se llena de conversaciones, de buenas compañías, de una copa de vino y una gastronomía que nace de nuestra tierra y del cariño con el que tratamos cada producto.

Nuestra cocina tiene mucho de encuentro, de crear momentos y convertir una noche cualquiera de verano en un buen recuerdo.

Marina Rubicon

08/08/2026

❂ ❂ ❂ El mar, la cocina y una Malvasía nacida entre volcanes. Lanzarote también se cuenta así, desde la mesa.

Vieira de primera calidad trabajada en tartar, Beurre Blanc de Malvasía Volcánica y huevas de arenque. Tres elementos que se encuentran en el plato con equilibrio, dejando que el producto conserve siempre el protagonismo.

Marina Rubicon

04/08/2026

❂ ❂ ❂ ❂ ❂ ❂ Primario no solo es cocina, también es barra.

Una barra donde el hielo, los cítricos, las hierbas y los productos de cercanía encuentran en la alquimia de la coctelería un nuevo lenguaje.

Para Sabrina, la barra es una prolongación de la cocina, donde el respeto por el origen, el equilibrio en la elaboración de un cóctel también puede dejar el mismo recuerdo que el de un buen plato.

Este verano, la mesa también se sirve en una copa. Y nuestra terraza es el mejor lugar para descubrirla.

31/07/2026

❂ ❂ ❂ En Primario sabemos que algunos de los mejores momentos no necesitan grandes celebraciones… Solo buena compañía, producto de cercanía y el tiempo suficiente para saborearlos.

Te proponemos un ratito al llegar la tarde para compartir una tabla de quesos cuidadosamente seleccionados y descorchar un vino de nuestra tierra… Sin prisas, solo por el placer de disfrutar de los sabores de Lanzarote mientras la tarde se transforma poco a poco en noche.

Marina Rubicon

23/07/2026

❂ ❂ ❂ Las noches de verano suenan Al Son de Primario 🎶

Este sábado 25, de 20:30 a 22:30, la música en vivo de Dúo Caribbean Moon acompañará nuestra cocina y nuestra terraza con el ritmo tranquilo que nos gusta vivir las noches en Playa Blanca.

Producto de cercanía, mesa compartida y música para alargar la sobremesa.

¿Maridamos? 🍷

Marina Rubicon

22/07/2026

❂ ❂ ❂
Hoy 22 de julio, Primario GastroBar estará reservado exclusivamente para la celebración de un evento privado.

Mañana retomaremos nuestro servicio habitual, gracias por la comprensión.

18/07/2026

❂ ❂ ❂ Todos necesitamos un lugar al que volver.

Un espacio donde la calma, el producto de nuestra tierra y el placer de compartir mesa encuentren el mismo equilibrio.

Ese es el espíritu de Primario… abrimos las puertas para que entres, pero lo que realmente queremos es que te sientas en casa.

Marina Rubicon Saborea Lanzarote

14/07/2026

❂ ❂ ❂ Una sonrisa, una bienvenida sincera, el tiempo para recomendar un vino, explicar un plato o interesarse por cómo está yendo la comida.

En Primario creemos que la hospitalidad no consiste solo en servir una mesa, sino en hacer que quien cruza la puerta se sienta como en casa, con la cercanía de quien recibe a un amigo y el respeto por el tiempo que ha decidido compartir con nosotros.

Porque una buena cocina deja recuerdo. Pero una buena acogida hace que siempre apetezca volver.

Marina Rubicon

Dirección

Puerto Deportivo Rubicón
Playa Blanca
35580

Horario de Apertura

Miércoles	13:00 - 22:30
Jueves	13:00 - 22:30
Viernes	13:00 - 22:30
Sábado	13:00 - 22:30
Domingo	13:00 - 22:30

Teléfono

+34602643611

Página web

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