Restaurant L'Alter (Restaurante El Alter)

Restaurant L'Alter (Restaurante El Alter) Restaurante con cocina tradicional valenciana, especialidad en arroces y paellas a la leña. goo.gl/IxC0l

Reservas al +34961230537 o +34 666466091.
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Mantenemos la forma tradicional de cocinar paellas, a leña, y con los mejores ingredientes del mercado. ¡Visitanos y repetirás! La paella valenciana es nuestro plato estrella, pero también puedes probar arroz a banda, arroz de marisco, paella de verduras, arroz de bogavante, arroces melosos y caldosos, arroz amb fessols y naps...y hasta alguno de temporada...

¿Dudas de cómo llegar?

¿Conoces a alguien a quien te chiflaría llevar a L’Alter?Envíale esto… y a ver qué pasa.
24/09/2026

¿Conoces a alguien a quien te chiflaría llevar a L’Alter?
Envíale esto… y a ver qué pasa.

22/09/2026

Cuando entráis y vemos vuestra cara de emoción al ver esto.
¡El ritual que nos une!

17/09/2026

Esta setmana València celebra el i des de L’Alter sentim un inmens orgull per, des de 1967, ajudar a que el món parle paella.

Cosas que nos pasan y que es imposible que no te saquen una sonrisa de satisfacción.Sobre todo, L’Alter es pasión por el...
15/09/2026

Cosas que nos pasan y que es imposible que no te saquen una sonrisa de satisfacción.
Sobre todo, L’Alter es pasión por el oficio y el trabajo bien hecho.

¿Verdad que septiembre se supera mejor con esto entre ceja y ceja?Si tú también estás ya en modo paella, bienvenido a L’...
10/09/2026

¿Verdad que septiembre se supera mejor con esto entre ceja y ceja?
Si tú también estás ya en modo paella, bienvenido a L’Alter.

¿Sabes qué estamos cocinando? Pista: aquí la leña, el foie y los fideos se entienden bastante bien.La solución: ¡desliza...
08/09/2026

¿Sabes qué estamos cocinando?
Pista: aquí la leña, el foie y los fideos se entienden bastante bien.
La solución: ¡desliza!

Una de esas paellas que quizá no esperabas encontrar en L’Alter… hasta que la pruebas.

El nostre secret? Que no hi ha massa secret. Fer les coses com s’han fet sempre: cuina tradicional, temps, qualitat i un...
27/08/2026

El nostre secret? Que no hi ha massa secret.
Fer les coses com s’han fet sempre: cuina tradicional, temps, qualitat i una llenya que també parla d’on venim.
A L’Alter fem paelles des de 1967 amb llenya de taronger i garrofera, arròs Bahia i moltes hores davant del foc.

De Picassent al món.

Cuidar los detalles también es esto.Cada paella en su sitio.Cada gesto repetido hasta hacerlo propio.Desde 1967 haciendo...
25/08/2026

Cuidar los detalles también es esto.
Cada paella en su sitio.
Cada gesto repetido hasta hacerlo propio.
Desde 1967 haciendo las cosas a nuestra manera: con método, oficio y mucho fuego.
¡Desde Picassent!

Lo que a todo valenciano le apetece en mitad de agosto.Una manera perfecta de comenzar, antes del arroz. L’Alter abierto...
18/08/2026

Lo que a todo valenciano le apetece en mitad de agosto.
Una manera perfecta de comenzar, antes del arroz.
L’Alter abierto.

11/08/2026

Lo que pasa por tu cabeza cuando ves la carta de L’Alter.
Páralo donde tú decidas y elige lo que mejor te combina este verano.
¡L’Alter abierto!

Dirección

Calle Ca Juliet Tancat Alter
Picassent
46220

Horario de Apertura

Lunes 13:30 - 16:00
Martes 13:30 - 16:00
Miércoles 13:30 - 16:00
Jueves 13:30 - 16:00
Viernes 13:30 - 16:00
Sábado 13:30 - 16:00
Domingo 13:30 - 16:00

Teléfono

+34961230537

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