Jueves 13:00 - 17:00 Viernes 13:00 - 17:00 Sábado 13:00 - 17:00 Domingo 13:00 - 17:00

El Molin de Mingo

Name: El Molin de Mingo
Address: Finca el Molin de Mingo, Peruyes, 33550, ES
Telephone: +34985922263

Casa
España
Peruyes
El Molin de Mingo

El restaurante Molín de Mingo, perdido por los caminos de bellos parajes en Peruyes, ofrece la posibilidad de disfrutar de nuestra cocina

27/05/2026

Asturias está viviendo unos días de calor que casi no nos creemos… y mientras buscamos sombra, agua y cualquier excusa para refrescarnos, aparecen cosas como este postre y se nos pasa todo.

Fresco, suave y con ese toque de verano que apetece cuando el termómetro se empeña en subir más de la cuenta.

Porque sí… Asturias también tiene días de calor. Y qué bien sientan así. 🤍

📍 El Molín de Mingo

PlanesConEncanto AsturiasSeCome

23/05/2026

Asturias en modo verano. Sol, buena mesa y esos días que invitan a alargar la comida un poco más.

El Molín de Mingo.

Reservas disponibles a través de nuestra web. Encontrarás el enlace directo en la biografía.

20/05/2026

EL MOLÍN DE MINGO
Garden lunches & spring moments

Una mesa entre verdes, texturas naturales y pequeños detalles que hacen especial cada comida.

La primavera se sienta aquí.

16/05/2026

“El viburno blanco está en uno de esos momentos del año que duran poco y por eso llaman tanto la atención.
Su floración apenas permanece unas semanas, pero transforma por completo el jardín con esa mezcla de volumen, luz y sencillez tan característica.

Ahora mismo, los jardines de El Molín de Mingo están llenos de estas pequeñas bolas de nieve naturales, especialmente bonitas en días grises como el de hoy.”

13/05/2026

Pequeños tesoros del bosque asturiano

* Setas de San Xurde / San Jorge

Los perritxicos ya han llegado al entorno del Molín de Mingo, llenando la cocina de aromas suaves, tierra húmeda y tradición. Un producto delicado, de temporada y con ese sabor que convierte lo sencillo en inolvidable.

En el Molín creemos en la cocina pausada, en los ingredientes que hablan del paisaje y en los sabores que solo aparecen unas pocas semanas al año. 🤍

¿Tú también eres de los que esperan cada temporada de setas con ilusión?

09/05/2026

La temporada manda en nuestra cocina.

Espárrago a la brasa, pilpil suave y huevo poché.
Producto, técnica y sabor en su mejor momento.

Disponible en nuestro menú degustación y en el menú Molín.

06/05/2026

Este fin de semana en El Molín de Mingo

Una propuesta pensada para disfrutar de la cocina asturiana con producto, tradición y sabor:

Croquetas caseras
Espárrago con pil-pil y huevo poché
Fabes con calamares y manitas de cerdo
Arroz con pitu de caleya

Pan y postre incluidos.

Menú corto · 55€
Menú largo · 65€

Además, posibilidad de añadir caviar Beluga híbrido del río Amur como extra especial.

Una experiencia gastronómica para disfrutar sin prisa, en un entorno único.

02/05/2026

“MENÚ EN EL Molín de Mingo”

Hay sabores que cuentan historias… y este menú es puro homenaje a nuestra tierra 🤍

🥄 Nuestras croquetas caseras
🌊 Vinagreta cevichada de pixín
🥚 Espárrago con pil-pil y huevo poché
🫘 Fabes con calamares y manitas de cerdo
🌽 Tortu de maíz con Afuega’l Pitu y trufa
🐗 Albóndigas de jabalí astur
🍗 Arroz con pitu de caleya

Para quienes prefieren una versión más ligera, nuestro menú corto mantiene la esencia con una selección irresistible.

🍰 Pan y postre incluidos
✨ Opción de añadir caviar beluga híbrido del río Amur

💫 Menú largo: 65€
💫 Menú corto: 55€

Una experiencia pensada para disfrutar sin prisa, en buena compañía… y con el sabor auténtico de Asturias.

📍 Reserva tu mesa y déjate sorprender

PlanesAsturias ComerBien

29/04/2026

Producto cuidado, cocina sin artificios y una mesa que invita a quedarse.
En el Molín de Mingo todo empieza por el sabor… y termina en sobremesa.

25/04/2026

Entre la luz que entra suave por la ventana y el sonido tranquilo de la sobremesa, hay momentos que no necesitan prisa.

Una cerveza bien fría, pan recién hecho y la compañía adecuada.

Así se disfruta El Molín.
Sin ruido. Sin prisa. Como debe ser.

22/04/2026

Hay lugares que no solo se visitan… se sienten !!

En El Molín de Mingo, cada rincón guarda historia, tradición y ese encanto auténtico que solo el tiempo sabe construir.

Madera, calma y esencia asturiana en estado puro.
Un lugar para desconectar, respirar y volver a lo sencillo.

¿Ya lo conoces? 🤍

Dirección

Finca El Molin De Mingo
Peruyes
33550

Horario de Apertura

Jueves	13:00 - 17:00
Viernes	13:00 - 17:00
Sábado	13:00 - 17:00
Domingo	13:00 - 17:00

Teléfono

+34985922263

Página web

https://elmolindemingo.site123.me/

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