Vaixell Restaurant

30/09/2026

Menú de mediodía (25€) para el jueves 1 de octubre

Entrantes a elegir:

- Pulpito encebollado, elaborado con pulpito de la Lonja de Valencia

- Ensalada de pimientos y boquerones en vinagre

Principales a elegir:

- Canelones de pollo de corral

- Fideuá negra

Postres a elegir o café:

- Flan Vaixell

- Mango y pasión

Pan ecológico integral del horno de San Bartolomé e IVA incluidos

24/09/2026

Menu de mediodía (25€) para el viernes 25 de septiembre.

Entrantes a elegir:

- Ensalada templada con higaditos de pollo

- 3 croquetas de pollo de campo

Principales a elegir:

- Pollo en salsa

- Arroz con pollo, elaborado con arroz DO arroz de Valencia.

Postres a elegir:

- Melón

- Brownie y crema pastelera

Pan integral del horno de San Bartolomé e IVA incluidos

23/09/2026

Menu de mediodía (25€) para el jueves 24 de septiembre.

Entrantes a elegir:

- Ensalada templada con higaditos de pollo

- Sopa cubierta

Principales a elegir:

- Pollo en salsa

- Arroz con pollo, elaborado con arroz DO arroz de Valencia.

Postres a elegir:

- Melón

- Brownie y crema pastelera

Pan integral del horno de San Bartolomé e IVA incluidos

16/09/2026

Menu de mediodía (25€) para el jueves 17 de septiembre

Entrantes a elegir:

- Fritura de Salmonetes y pescadillas de la Lonja de Valencia

- Ensalada Valenciana

Principales a elegir:

- Arroz de senyoret, elaborado con pescados y mariscos de la Lonja de Valencia y arroz DO arroz de Valencia.

- Secreto con gengibre y sésamo sevido con brócoli al v***r.

Postres a elegir:

- Flan Vaixell

- Mango al natural

Pan integral ecológico del horno de San Bartolomé e IVA incluido

15/09/2026

Ya tengo un primero y un principal del menú del jueves

09/09/2026

Ya estamos de vuelta. Menú de mediodía (25€) para el jueves y viernes 10 y 11 de septiembre.

Entrantes a elegir:

- 2 marineras, pincho típico murciano con ensaladilla y anchoa

- Hummus de garbanzo

Principales a elegir:

- Fideus rossejats ( fideuá de marisco)

- Huevos rotos con boniatos, como si fueran patatas pero con boniato

Postres a elegir:

- Profiterol de higos caramelizados y queso de servilleta.

- Calabaza asada, con calabaza ecológica certificada por el Comité de Agricultura ecológica de la Comunidad Valenciana.

Pan integral ecológico del Horno de San Bartolomé, e IVA incluido

31/08/2026

Nos tomamos un descanso, volvemos el 10 de septiembre con servicio en el restaurante jueves y viernes a mediodía. Sábados, domingos y festivos, arroces para llevar.

18/08/2026

18/08/2026

Menú para llevar (18€) para el miércoles 19 de agosto. Siempre hay que reservar con un día de antelación.

- Gambita blanca de la Lonja de Valencia hervida

- Salmonetes de la lonja de València a la andaluza

- Tarta clásica de limón y merengue

Pan e IVA incluido