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Nicolasa jatetxea

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Nicolasa jatetxea, Restaurante, Errenteria.

30/09/2025

Txuleton de vaca gallega premium.
Esencia de fuego y tradición.
Carne que emociona desde el primer corte. Un sabor muy nuestro, directo de la parrilla.

Visítanos:

🔗 https://www.nicolasajatetxea.com
📍 Donibane Kalea 59, 20110 Pasai Donibane (Gipuzkoa).
☎️ 943108790
📩 [email protected]

23/09/2025

Presa de cerdo ibérico de bellota con emulsión de boniato y reducción de oporto.
Intensidad y carácter. Un homenaje al tesoro de la dehesa.

Visítanos:

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📍 Donibane Kalea 59, 20110 Pasai Donibane (Gipuzkoa).
☎️ 943108790
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16/09/2025

Lomo de bacalao con crujiente de alga nori y su bendito pil pil.
El sabor de nuestras raíces que nunca falla.

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09/09/2025

Merluza de pintxo con salsa verde al txakoli y almeja fina.
La esencia del cantábrico servida con elegancia. El clásico de la alta cocina.

Visítanos:

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📍 Donibane Kalea 59, 20110 Pasai Donibane (Gipuzkoa).
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02/09/2025

Txipiron de anzuelo con su tinta.
La esencia marinera de nuestros puertos en estado puro. Nuestro bocado más marinero.

Visítanos:

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26/08/2025

La naturaleza en su mejor versión, llevada al plato con todo su sabor.
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Natura bere bertsiorik onenean, bere zapore guztiarekin platerera eramana.

Bisitatu:

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📍 Donibane Kalea 59, 20110 Pasai Donibane (Gipuzkoa).
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26/08/2025

Tartar de ventresca de atún rojo de almadraba con chalota, yema de codorniz curada y burrata italiana.

Creatividad y tradición.

Texturas que se mezclan y sabores que sorprenden.

Visítanos.

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📍 Donibane Kalea 59, 20110 Pasai Donibane (Gipuzkoa).
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19/08/2025

Kokotxas de merluza.
El plato que convierte cualquier día en especial. Un clásico que nunca falla.

Visítanos:

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📍 Donibane Kalea 59, 20110 Pasai Donibane (Gipuzkoa).
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19/08/2025

Apostar por el producto de temporada es apostar por el sabor auténtico, la frescura y la sostenibilidad. Cada estación nos regala lo mejor de la tierra y del mar, y saber aprovecharlo en la cocina es la clave para disfrutar al máximo de cada plato. Así preparamos el bonito fresco de Getaria en Nicolasa Jatetxea, a la brasa, con salsa de tomate y piparras. Un bocado que no te deja indiferente. Ven y pruébalo.
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Sasoiko produktuaren alde egitea benetako zaporearen, freskotasunaren eta jasangarritasunaren alde egitea da. Urtaro bakoitzak lurreko eta itsasoko onena oparitzen digu, eta sukaldean aprobetxatzen jakitea funtsezkoa da plater bakoitzaz ahalik eta gehien gozatzeko. Horrela, Getariako hegaluze freskoa prestatzen dugu Nicolasa Jatetxean, tomate saltsarekin eta piparrekin. Mokadu honek ez zaitu axolagabe uzten. Zatoz eta proba ezazu.

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