La viña Gastroteka

La viña Gastroteka Restaurante en el centro de Pamplona donde podrás disfrutar de comida tradicional con innovación.

🥗Ligera, crujiente y llena de sabor.Nuestra ensalada templada de verduritas en tempura combina la frescura de las verdur...
12/06/2026

🥗Ligera, crujiente y llena de sabor.

Nuestra ensalada templada de verduritas en tempura combina la frescura de las verduras de temporada con el toque irresistible de una tempura ligera y crujiente. Un plato perfecto para quienes buscan disfrutar de una propuesta diferente, equilibrada y llena de matices.

¿Te animas a probarla?

07/06/2026

🍔 Así nace nuestra Hamburguesa La Viña.

Empezamos con un pan artesano de pipas y cereales, añadimos una jugosa mezcla de solomillo, txuleta de vaca y ternera, tomate Eusko Label, lechuga fresca, queso americano fundido, bacon inglés crujiente y terminamos con nuestra irresistible salsa de cebolla. 🧅✨

Cada ingrediente cuenta. Cada bocado merece la pena.

🎉🍻 ¡LA ESCALERA YA ESTÁ AQUÍ! 🍻🎉El próximo 6 de junio de 2026, la fiesta se vive en Zulo Taberna (Calle Jarauta, 8).🔥 De...
06/06/2026

🎉🍻 ¡LA ESCALERA YA ESTÁ AQUÍ! 🍻🎉

El próximo 6 de junio de 2026, la fiesta se vive en Zulo Taberna (Calle Jarauta, 8).

🔥 Desde las 22:00 horas, prepárate para una noche llena de música, baile, buen ambiente y muchas ganas de celebrar que Pamplona-Iruña ya huele a San Fermín.

🎧 A los mandos estará poniendo los mejores temazos para que no pares de bailar hasta el cierre.

🍹 Amigos, risas, fiesta y el auténtico ambiente de Jarauta te esperan en una de las noches más especiales del año.

📍 Zulo Taberna – Calle Jarauta, 8
🗓️ 06/06/2026
⏰ Desde las 22:00 h

❤️🤍 ¡GUTXIAGO FALTA DA!
¡La cuenta atrás ha comenzado!

Canelones de pollo de corral con trufa, foie y bechamel, gratinados con queso.Clásico con alma. 🍷Acompañados de La Huell...
30/05/2026

Canelones de pollo de corral con trufa, foie y bechamel, gratinados con queso.
Clásico con alma. 🍷
Acompañados de La Huella de Aitana Rosado.

La Viña Gastroteka

20/05/2026

🦑Chipirones de la plancha, jugosos y con ese marcado perfecto.
🥔Patatas rotas casi confitadas.
🥣Alioli suave que se derrite.
🌱Salsa verde y flor de sal para rematar.

El plato que hace que te olvides de todo lo demás.

¿Ya tienes tu reserva? 🍽️

Gambones a la plancha, buen vino y una mesa para disfrutar.  Así de simple 🍷🦐Te esperamos en La Viña Gastroteka.
08/05/2026

Gambones a la plancha, buen vino y una mesa para disfrutar.
Así de simple 🍷🦐

Te esperamos en La Viña Gastroteka.

✨ Hay platos que no necesitan presentación… pero sí que los pruebes.Colas de r**e a la parrilla, jugosas y en su punto, ...
01/05/2026

✨ Hay platos que no necesitan presentación… pero sí que los pruebes.

Colas de r**e a la parrilla, jugosas y en su punto, acompañadas de un irresistible refrito de ajos y salsa verde casera. 🐟🧄

Sabor, producto y mimo en cada detalle. Así se vive en La Viña Gastroteka.

¿Te guardamos mesa?
📞 Reserva y ven a disfrutarlo en Pamplona.

23/04/2026

Desde La Viña Gastroteka presentamos “El Guiri de Jarauta”, nuestra propuesta para de España.🥖

Una creación que nace de nuestros ingredientes más representativos y del ambiente único que se vive en Pamplona durante San Fermín. Su nombre rinde homenaje a esos visitantes que llenan nuestras calles cada año, los “guiris”, y a esa mezcla de culturas que tanto nos define.🏃‍♂️🏃‍♀️

En su elaboración, combinamos bacon inglés y pulled pork con una mayonesa trufada mostazada con pepinillos dulces, queso rallado fundido para gratinar y una salsa de pimientos del piquillo caramelizados con queso de vaca ahumado. El resultado es un bocadillo equilibrado, intenso y con una identidad muy marcada, que une tradición y un sutil toque internacional.😋

Pruébalo y dinos si merecemos representar a Navarra .

Chuletas de cordero a tu gusto, con patatas fritas y pimientos.🥩Un plato sencillo, de los que apetecen siempre y que no ...
18/04/2026

Chuletas de cordero a tu gusto, con patatas fritas y pimientos.🥩
Un plato sencillo, de los que apetecen siempre y que no fallan.

Si te gusta comer bien, en La Viña Gastroteka lo tienes claro.

Dirección

Calle Jarauta 8-10
Pamplona
31015

Horario de Apertura

Jueves 12:00 - 01:00
Viernes 12:00 - 01:00
Sábado 12:00 - 01:00
Domingo 12:00 - 17:00

Teléfono

+34948774938

Página web

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