Sidrería Auzmendi Sagardotegia

Sidrería Auzmendi Sagardotegia Sidrería tradicional a 5 min del centro de Pamplona. Sidra, tortilla de bacalao, nuestros chuletone
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Las sidrerías forman parte del patrimonio cultural y gastronómico de esta tierra. Antiguamente la gente se acercaba a los caseríos que elaboraban sidra para degustarla y luego comprar la que más les gustaba en botella. Así las sociedades gastronómicas entre otras se abastecían para su consumo. Se compartían alimentos mientras probaban la sidra de las kupelas. Hoy muchas cosas han cambiado, pero la gente sigue viniendo a disfrutar de la sidra, la tortilla de bacalao, nuestros chuletones a la parrilla y otros platos de la carta. Pero sobre todo, siguen viniendo a pasar un buen rato y compartir el ambiente festivo y jovial que se crea en torno a las kupelas. Esta casa es el resultado de nuestro esfuerzo por mantener vivas las tradiciones.

23/05/2026

Ziza-hori a la parrilla!!🤩🤩

Bat, bi, hiru, lau, bost sei zazpi...... Real!!!!!!
19/04/2026

Bat, bi, hiru, lau,
bost sei zazpi...... Real!!!!!!

Aupa Unai,  zorionak betigora txapelduna!!!!!
29/03/2026

Aupa Unai, zorionak beti
gora txapelduna!!!!!

Para estos días de frío, ¿qué mejor que un plato de cuchara?  Lanzamos nuestra nueva receta: Lentejas caviar con corzo e...
14/02/2026

Para estos días de frío, ¿qué mejor que un plato de cuchara?
Lanzamos nuestra nueva receta: Lentejas caviar con corzo estofado. Un plato de temporada con sabor intenso y textura inigualable.
Si te gusta el cuchareo, este es obligatorio. Os esperamos para probarlo!!

Ayer, sábado 24 de enero, celebramos uno de los días más especiales del año: ¡la Tamborrada! y apertura del Txotx-Empeza...
25/01/2026

Ayer, sábado 24 de enero, celebramos uno de los días más especiales del año: ¡la Tamborrada! y apertura del Txotx-

Empezamos con la entrega del premio Auzmendi Txotx 2026 (a buen cliente y amigo de la familia). Javier Veláz fue el homenajeado.
Después comenzó la marcha, guiada por nuestros tambores mayores, como siempre por los maravillosos Nerea y Eugenio 😊.
Y finalizamos esta gran noche con Nagore y Lino y sus súper bailables 💃🕺.
Vivimos una noche llena de risas, bailes, tambores y muchos amigos y familia. Gracias a todos los que lo hicisteis posible un año más. ❤️
Hurrengo urtera arte! Gora Danborrada! 🥁💙

El 6 de enero terminamos la temporada con una visita que nos hizo especial ilusión.Francisca Gainza Barrena, vino con to...
24/01/2026

El 6 de enero terminamos la temporada con una visita que nos hizo especial ilusión.
Francisca Gainza Barrena, vino con toda la familia, a celebrar su 100 cumpleaños.
Vecina rotxapeana de categoría, y con una salud envidiable. Rodeada de los suyos, le homenajearon con un Aurresku en las kupelas, y una comida por todo lo alto.
Orgullosos de que nuestr@s ancian@s sigan formando parte de la alegría de vivir y celebrar.... te deseamos muchos cumpleaños tan bonitos como este.
Zorionak Francisca!!!
Gora Zu!!!

Mal año este para las setas  ... pero algo ha caído!!
30/11/2025

Mal año este para las setas ... pero algo ha caído!!

Ayer tuvimos en honor de recibir la visita del equipo de rodaje de "Tres de más"... un verdadero placer!!
24/08/2025

Ayer tuvimos en honor de recibir la visita del equipo de rodaje de "Tres de más"... un verdadero placer!!

Amuko txipiroiak plantxan ... garaiko jakiak bere garaian, bai gozoak!!
22/08/2025

Amuko txipiroiak plantxan ... garaiko jakiak bere garaian, bai gozoak!!

Dirección

Joaquín Beunza, 17
Pamplona
31014

Horario de Apertura

Martes 11:00 - 18:00
Miércoles 11:00 - 18:00
Jueves 11:00 - 00:00
Viernes 11:00 - 00:00
Sábado 11:00 - 00:00
Domingo 11:00 - 21:00

Teléfono

+34948384670

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