Pahissa del Mas

Pahissa del Mas Pahissa del Mas -
Restaurante cocina de autor, chef Jordi Vallespi Pie.

Crema de carbassó amb espagueti d’arròs i flor de cibuletCrema de calabacín con espagueti de arroz y flor de cebollinoZu...
04/06/2026

Crema de carbassó amb espagueti d’arròs i flor de cibulet

Crema de calabacín con espagueti de arroz y flor de cebollino

Zucchini cream soup with a rice noodle and chive blossom

Crème de courgette avec un spaghetti de riz et fleur de ciboulette

Pollastre de pagès amb gambesPollo de corral con gambasFree-range chicken with prawnsPoulet fermier aux crevettes ...
03/06/2026

Pollastre de pagès amb gambes

Pollo de corral con gambas

Free-range chicken with prawns

Poulet fermier aux crevettes

Pahissa del Mas…
03/06/2026

Pahissa del Mas…

Royal de carbassa, gamba blanca, consomé de marisc, kumquats i fonollRoyal de calabaza, gamba blanca, consomé de marisco...
30/05/2026

Royal de carbassa, gamba blanca, consomé de marisc, kumquats i fonoll

Royal de calabaza, gamba blanca, consomé de marisco, kumquats e hinojo

Pumpkin royal, white prawns, seafood consommé, kumquats and fennel

Royal de potiron, crevettes blanches, consommé de fruits de mer, kumquats et fenouil

Terrassa de la Pahissa del Mas…
28/05/2026

Terrassa de la Pahissa del Mas…

Ous cuits amb closca, patata escalivada, crema de foie i pols de boletsHuevos cocidos con cáscara, patata asada, crema d...
28/05/2026

Ous cuits amb closca, patata escalivada, crema de foie i pols de bolets

Huevos cocidos con cáscara, patata asada, crema de foie y polvo de setas

Low-temperature eggs, roasted potato, foie cream and mushroom powder

Œufs à basse température, crème de pommes de terre, foie et champignons

Rigatoni amb caviar Siberian Royal Rigatoni con caviar Siberian Royal Rigatoni with Siberian Royal caviar Rigatoni au ca...
26/05/2026

Rigatoni amb caviar Siberian Royal

Rigatoni con caviar Siberian Royal

Rigatoni with Siberian Royal caviar

Rigatoni au caviar Siberian Royal

Rap amb trompetes de la mort, romesco negre i fons foscR**e con trompetas de la muerte, romesco negro y fondo oscuroMonk...
26/05/2026

Rap amb trompetes de la mort, romesco negre i fons fosc

R**e con trompetas de la muerte, romesco negro y fondo oscuro

Monkfish with dried mushrooms, black romesco and dark broth

Lotte aux trompettes de la mort et romesco noir

Caneló de pollastre de pagès, beixamel lligada amb arròs del nostre camp, porro i anísCanelón de pollo de payés, bechame...
25/05/2026

Caneló de pollastre de pagès, beixamel lligada amb arròs del nostre camp, porro i anís

Canelón de pollo de payés, bechamel ligada con arroz de nuestro campo, puerro y anís

Free-range chicken cannelloni, rice-thickened béchamel from our fields, leek and anise

Cannelloni de poulet fermier, béchamel liée au riz de nos champs, poireaux et anis

Dirección

Barri Molinet N° 16
Pals
17256

Teléfono

+34972636976

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