28/05/2026
Cecina de Black Angus, chips de alcachofa, yema de huevo confitada y nueces. Un juego de texturas y matices donde cada ingrediente encuentra su momento, y juntos crean algo memorable.
Cecina of Black Angus, artichoke chips, confit egg yolk, and walnuts. A play of textures and nuances where each ingredient finds its moment, and together they create something truly memorable.