Sábado 11:00 - 17:00 Domingo 11:00 - 17:00

El Peñón 1957

Name: El Peñón 1957
Address: Illa de Samos, S/N, Palma de Mallorca, 07007, ES
Telephone: +34971260428
Price range: ££
Rating: 4.2

Casa
España
Palma de Mallorca
El Peñón 1957

Restaurante ubicado sobre el mar, lo que nos brinda unas maravillosas vistas de la puesta de sol.
(360)

17/08/2026

Sabayón

El sabayón es un postre clásico de tradición italiana, elaborado a partir de yemas de huevo, azúcar y vino dulce o licor, batidos lentamente al calor hasta obtener una textura ligera, aireada y sedosa. Su sabor delicado y su cremosidad lo convierten en una de las preparaciones más elegantes de la pastelería clásica.

En nuestra versión, el sabayón se presenta con una suave superficie caramelizada y flores comestibles que aportan color, frescura y un toque floral, creando un equilibrio entre tradición y sofisticación.

¿Ya lo has probado?, y si no, ¿Te atreves a ello?

🤍

30/07/2026

El cielo ya empieza a prepararse para uno de los espectáculos astronómicos más esperados del verano.

El próximo 12 de agosto, alza la vista y disfruta del eclipse. Un recordatorio de que, cuando el universo habla, solo queda detenerse y contemplar.

¿Te gustaría verlo con nosotros?🩵

28/06/2026

Ventresca de Atún.

Nuestra ventresca de atún, cuidadosamente sellada para conservar toda su jugosidad, se presenta sobre una delicada base de vegetales de temporada y se corona con un crujiente artesanal que aporta textura y carácter.

Un plato donde la calidad del producto es la protagonista, acompañado de sabores frescos y equilibrados que realzan cada matiz del atún.

28/06/2026

UNZU Rosé Garnacha.
Criado durante 5 meses sobre lías, es el compañero perfecto para los atardeceres junto al mar. Fresco, elegante y lleno de matices que invitan a disfrutar sin prisas.
Caracteritzado por sus aromas afrutados, una textura sedosa y un final delicado.

¿Te animas a probarlo?

24/06/2026

Pescados frescos seleccionados, textura perfecta y cada detalle pensado para realzar el sabor.

Os presentamos, Tartar de Atún y Sashimi de Lubina.
¿Te animas a probarlo?🩵

24/06/2026

Carne seleccionada, textura perfecta y detalles pensados para realzar el sabor. Steak tartar.

22/06/2026

El mejor maridaje empieza con una buena Ostra.

Nuestras ostras, servidas sobre hielo, despliegan toda su mineralidad y delicadeza en cada bocado. Para realzar su sabor, las acompañamos con vinos blancos de gran frescura y acidez, capaces de equilibrar la salinidad y potenciar sus matices.

Recomendamos disfrutarlo con un Albariño o una copa de Champagne bien fría.

⭐️Porque algunas combinaciones no necesitan presentación, solo disfrutarse.

22/06/2026

Vosotros, quienes completáis nuestro rooftop🩵

¿Todavía no has venido a visitarnos?

21/06/2026

CAN AXARTELL Blanc 2025.

Uno de nuestros vinos mallorquines elaborado con método de gravedad, que destaca por su frescura, elegancia y carácter mediterráneo.

Una nueva añada para disfrutar del auténtico sabor de Mallorca.

¿Vienes a brindar con nosotros?

Dirección

Illa De Samos, S/N
Palma De Mallorca
07007

Horario de Apertura

Sábado	11:00 - 17:00
Domingo	11:00 - 17:00

Teléfono

+34971260428

Página web

http://www.elpenon1957.com/

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