Martes 19:30 - 23:00 Miércoles 19:30 - 23:00 Jueves 19:30 - 23:00 Viernes 19:30 - 23:30 Sábado 19:30 - 23:30 Domingo 19:30 - 23:00

A GoGò Pizzabar

Name: A GoGò Pizzabar
Address: Travessia d'en Ballester, 7, Centre, Palma, Illes Balears, Palma de Mallorca, 07002, ES
Telephone: +34971966045
Price range: $

Casa
España
Palma de Mallorca
A GoGò Pizzabar

Pizza italiana artesana de larga fermentación y maduración, digerible, con ingredientes selectos en un ambiente casual y pet friendly.

extenso menú vagano y opciones sin gluten y lactosa.

12/09/2026

¿El dulzor efímero de la Fico o el carácter atemporal de la Romana? 🍕✨

¿Con cuál te quedas hoy? 🤔

Si te decantas por la Fico, no te lo pienses mucho: los higos frescos de temporada están llegando a su fin y muy pronto se despedirá del menú hasta el próximo año.

The fleeting sweetness of the Fico or the timeless character of the Romana? 🍕✨

Which one will you go for today? 🤔

If you’re going for the Fico, don’t think twice: the fresh, in-season figs are coming to an end and it’ll soon be off the menu until next year.

05/09/2026

🧀¡Un viaje directo a la cremosidad! 🍕✨

Hoy, en varios países, se celebra la pizza de quesos, una fiesta dedicada a un alimento ancestral que enriquece cualquier mesa.

Nosotros lo celebramos con nuestra versión de la Pizza 4 Formaggi. Un baile sensorial de aromas intensos, texturas sedosas y personalidad:

🧀Mozzarella fiordilatte fresca: la dejamos escurrir cada noche para que adquiera una textura única y sedosa al fundirse en el horno.

🧀Scamorza ahumada: (no, no es provola) aporta notas secas, sabrosas y un toque de humo inconfundible.

🧀Gorgonzola piccante (ósea más curado): su color verde-azul, sabor intenso y especiado es lo que más nos apasiona.

👉 Curiosidad: cuenta la leyenda que, durante la Segunda Guerra Mundial, Winston Churchill amaba tanto este queso que ordenó que se salvara de los bombardeos la zona de producción.

🧀Pecorino Romano: el broche de oro final, sabroso, aromático y con esa ligera potencia salina.

Aromas intensos, corazón fundente… ¡y el alma feliz! 🤤

👇 Y para ti ¿Cuál es la combinación de quesos italianos perfecta?

🧀A journey straight to creaminess! 🍕✨

Today, in many countries, people are celebrating cheese pizza – a day dedicated to a time-honoured dish that enriches any table.

We’re celebrating with our own take on the Pizza 4 Formaggi. A sensory dance of intense aromas, silky textures and character:

🧀Fresh fiordilatte mozzarella: we leave it to drain every night so that it takes on a unique, silky texture as it melts in the oven.

🧀Smoked scamorza: (no, it’s not provola) it brings dry, savoury notes and an unmistakable hint of smoke.

🧀Spicy Gorgonzola (i.e. more matured): its blue-green colour and intense, spicy flavour are what we love most.

👉 Fun fact: legend has it that, during the Second World War, Winston Churchill loved this cheese so much that he ordered the production area to be spared from the bombings.

🧀Pecorino Romano: the perfect finishing touch – flavourful, aromatic and with that subtle salty kick.

Intense aromas, a melt-in-the-mouth centre… and a happy soul! 🤤

👇 And for you, what’s the perfect combination of Italia

28/08/2026

La temporada de higos es muy corta, y la aprovechamos al máximo 😉

Vuelve nuestra Burrata, fichi e acciughe del Cantabrico
Sobre un lecho de rúcula fresca descansa la majestuosa burrata di bufala, entera, pura e hipercremosa adentro. El dulzor natural y meloso de los higos frescos junto a un toque agridulce de chutney de higos se entrelaza con la intensa sapidez, textura firme y riqueza marina de las anchoas del Cantábrico. Rematado con tomatitos cherry para aportar la acidez justa que despierta el paladar.

Estará en carta hasta que haya higos😄

The fig season is very short, and we make the most of it 😉

Our Burrata, figs and Cantabrian anchovies is back

Resting on a bed of fresh rocket is the majestic burrata di bufala – whole, pure and incredibly creamy inside. The natural, honeyed sweetness of the fresh figs, combined with a bittersweet touch of fig chutney, intertwines with the intense flavour, firm texture and rich, briny taste of the Cantabrian anchovies. Topped with cherry tomatoes to provide just the right amount of acidity to awaken the palate.

It’ll be on the menu for as long as figs are in season😄

27/08/2026

Tan adictiva que...hay quién llama antes de venir para reservar su porción 😂 esta es nuestra torta al limone🍋

¿Cómo describirlo? Primero la nube soave de merengue, no muy dulce, que abraza el paladar, luego el golpe de frescura de la crema cítricas, y su base crunch, con sabor tostado y un punto salino/cereal que rompe la textura suave de las capas superiores y redondea cada bocado.

¿Eres de los adictos? ✋️¿Cómo la describirias?

It’s so addictive that… some people even ring ahead to book their slice 😂 This is our torta al limone🍋

How to describe it? First, the light, fluffy meringue – not too sweet – which envelops the palate; then the burst of freshness from the citrus cream; and finally, the crunchy base, with its toasty flavour and a hint of saltiness and cereal notes that contrasts with the soft texture of the upper layers and rounds off every bite.

Are you one of the addicts? ✋️ How would you describe it?

23/08/2026

El secreto mejor guardado de Roma, servido en A Gogò 🇮🇹🔥

En 1847 apareció por primera vez la palabra "soplis di riso" en Roma, pero pasaron 82 años hasta que alguien se atrevió a escribir su receta. ¿Por qué? Porque el supplì no era de los libros: era pura magia de calle, transmitida de boca en boca por los supplittari romanos. 📜🚫

Siguiendo nuestra receta familiar, hoy hacemos el Classico con ragù de carne (porc negre, añojo y pollo). Risotto meloso, empanado crujiente perfecto y ese corazón de mozzarella que, al abrirlo... ¡hila como sólo el verdadero supplì al telefono sabe hacer! 🤤🧀📱

Rome’s best-kept secret, served at A Gogò 🇮🇹

The term ‘soplis di riso’ first appeared in Rome in 1847, but it took 82 years before anyone dared to write down the recipe. Why? Because the supplì wasn’t something you’d find in a book: it was pure street magic, passed down by word of mouth by Rome’s supplittari. 📜🚫

Following our family recipe, today we’re making the Classico with meat ragù (black pork, veal and chicken). Creamy risotto, a perfectly crispy breadcrumb coating and that mozzarella centre which, when you break it open… stretches like only a proper ‘supplì al telefono’ can! 🤤🧀📱

📍 A Gogò Pizzabar (Santa Eulalia y Sa Gerreria)

🔗 Reservas tu mesa/Book your table

15/08/2026

Hoy l'Italia entera se paraliza para festejar FERRAGOSTO, esa celebración que en el año 18 a.C. el Emperador Augusto decretó como Feriae Augusti (el descanso del Augusto) del 1 al 15 de agosto para celebraban el fin de las cosechas con grandes comilonas y días de reposo. Convertida posteriormente en la celebración católica de la Asunción de la Virgen, el 15 de agosto se ha convertido en el día festivo del verano por excelencia.

Si estás de celebración, sobreviviendo al calor de agosto, y sin ganas de cocinar, nuestras puertas en Santa Eulalia y Sa Gerreria están abiertas. ¡ Te esperamos!

A tutti voi...buon Ferragosto!

Today, the whole of Italy comes to a standstill to celebrate FERRAGOSTO, the festival which, in 18 BC, Emperor Augustus decreed as Feriae Augusti (Augustus’s festival) from 1 to 15 August to mark the end of the harvest with lavish feasts and days of rest. Later transformed into the Catholic celebration of the Assumption of the Virgin Mary, 15 August has become the quintessential summer bank holiday.

If you’re in the mood to celebrate, weathering the August heat, and don’t feel like cooking, our doors in Santa Eulalia and Sa Gerreria are open. We look forward to seeing you!

To all of you… happy Ferragosto!

14/08/2026

Pizza Fico 🔝🔝🔝

11/08/2026

Mañana el cielo de Mallorca vivirá un fenómeno histórico con el eclipse total de Sol y otros tres eventos astronómicos inolvidables. La isla entera mirará al cielo... pero en A Gogò Pizzabar miramos al plato 😂🍕☀️

En un toque de canela (una de esas películas que nos marcan para siempre, al nivel de Como agua para chocolate o Cinema Paradiso), el personaje Fanis cuenta 《mii abuelo decía que la palabra gastrónomo contiene la palabra astrónomo... por eso sus clases de astronomía las daba con especias». ✨🌌

Nosotros, como buenos gastrónomos, nos hemos divertido diseñado un espectáculo propio para la ocasión:

La Pizza Eclisse 🌕🌑

☀️El Sol: Una base dorada de mozzarella marinada en azafrán y sobrasada dulce.
🌘El Eclipse: Anillo solar de crema de pimiento amarillo y el toque oscuro de las chips de patata morada.

⚠️ ATENCIÓN: Solo estará disponible mañana y las unidades son LIMITADAS.

Tomorrow, the skies over Mallorca will witness a historic phenomenon with the total solar eclipse and three other unforgettable astronomical events. The whole island will be looking up at the sky… but at A Gogò Pizzabar, we’ll be looking at our plates 😂🍕☀️

In *A Touch of spice* (one of those films that leave a lasting impression on us, on a par with *Like Water for Chocolate* or *Cinema Paradiso*), the main character Fanis says 《my grandfather used to say that the word "gastronomy" hides the word "astronomy"… which is why he taught his astronomy lessons using spices.》✨🌌

As true gastronomers, we’ve had fun designing our very own spectacle for the occasion:

The Eclissee Pizza 🌕🌑
☀️The Sun: A golden base of mozzarella marinated in saffron and sweet sobrasada.
🌘The Eclipse: A solar ring of yellow pepper cream with a dark touch of purple potato crisps.

⚠️ ONLY available tomorrow and limited quantities

09/08/2026

La reina del street food boloñés ha llegado a A Gogò Pizzabar para revolucionar tus noches!

Celebramos la tradición gastronomíca de Bologna- la Dotta, la Grassa e la Rossa- en versión comida de calle, un toque moderno pero restando fieles a los sabores auténticos de la ciudad.

Tortellini fritti! Olvídate de tenedor. Hablamos de pequeños bocados dorados, ultra crujientes por fuera y con todo el sabor tradicional fundiéndose por dentro. Crujen, enganchan y... .¿Quién se apunta?🤌🔥

Ven a probarlos a partir de la próxima semana!

The queen of Bolognese street food has arrived at A Gogò Pizzabar to revolutionise your evenings!

We’re celebrating Bologna’s culinary tradition – ‘la Dotta’, ‘la Grassa’ and ‘la Rossa’ – in street food form, with a modern twist whilst remaining true to the city’s authentic flavours.

Fried tortellini fritti! Forget the fork. We’re talking about little golden bites, ultra-crispy on the outside and bursting with traditional flavour on the inside. Who is up for it?🤌🔥

Come and try them from next week!

07/08/2026

🕰️ Hay un secreto que se cuenta entre los asiduos. Una joya escondida que solo aparece cuando el verano empieza a despedirse y los higos están en su punto.

Dice la leyenda que en la antigua Roma, esta fruta era el postre favorito de los gladiadores. Y dicen los que la han probado aquí, que esta pizza es "la mejor del año".

¿Sabes de qué pizza estamos hablando?

👇 ¡Adivina en los comentarios y etiqueta a esa persona con la que SIEMPRE la compartes!

🕰️ There’s a secret that’s passed around amongst the regulars. A hidden gem that only appears when summer is drawing to a close and the figs are at their best.

Legend has it that in ancient Rome, this fruit was the gladiators’ favourite dessert. And those who’ve tried it here say that this pizza is ‘the best of the year’.

Do you know which pizza we’re talking about?

👇 Have a go at guessing in the comments and tag that person you ALWAYS share it with!

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Dirección

Travessia D'en Ballester, 7, Centre, Palma, Illes Balears
Palma De Mallorca
07002

Horario de Apertura

Martes	19:30 - 23:00
Miércoles	19:30 - 23:00
Jueves	19:30 - 23:00
Viernes	19:30 - 23:30
Sábado	19:30 - 23:30
Domingo	19:30 - 23:00

Teléfono

+34971966045

Página web

http://www.agogopizza.com/

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