Asador Bolixe Cocina Esencial

05/10/2026

29/09/2026

🔥 MENÚ DEL DÍA · 18,00 € 🔥
En Asador Bolixe · Cocina Esencial, Palma

Un menú completo, casero y preparado cada día con producto fresco 👨‍🍳🥩🍤

🥗 PRIMER PLATO · A elegir
• Trempó mallorquín recién cortado con olivas negras, atún en aceite, garbanzos tiernos y AOVE.
• 🍝 Pasta fresca del día: Spaghettini nº III Aglio e Olio, con aceite de ajos confitados y pimientos verdes salteados.

🍊 INTERMEDIO
Vasito frío de rooibos, mandarina y jengibre con un toque de stevia natural.

🔥 PLATO PRINCIPAL · A elegir
• Hamburguesa de vaca del norte a la brasa con patatas fritas caseras.
• 🍤 Gambones argentinos a la plancha con patata de pueblo ahumada y mayonesa brava.

🍰 POSTRES DE HOY
• Pudding casero de pan rústico con caramelo y Chantilly.
• Napoleón clásico de galleta María tostada, cacao y crema pastelera.
• Natilla de vainilla con galleta María y caramelo.
• Carpaccio de piña natural con semillas de girasol y miel de caña.
• 🥛 Granizado de leche y almendras mallorquinas.
• Bizcocho tibio de chocolate con helado de vainilla.
• Helado de limón.
• Crumble de manzana con helado de crema americana.
• 🍎 Manzana a la brasa con frutos secos y helado de vainilla.

🥖 Incluye además pan recién horneado de masa madre y semillas.

🥤 1 bebida incluida: agua 50 cl, copa de vino 15 cl, Coca-Cola o caña Estrella Damm 30 cl.

💶 MENÚ COMPLETO: 18,00 €

También puedes elegir:
👉 1 plato + intermedio + postre + pan + bebida: 16,50 €
👉 2 primeros + intermedio + postre + pan + bebida: 20,50 €
👉 2 principales + intermedio + postre + pan + bebida: 22,50 €

📍 Asador Bolixe · Palma de Mallorca
🕛 De lunes a viernes · Mediodías laborables

Una cuenta por mesa. Promoción no válida con reservas de El Tenedor/TheFork ni en la sala privada El Quincho.

21/09/2026

🔥 **MENÚ DEL DÍA · ASADOR BOLIXE** 🔥
💶 **18,00 €**

De lunes a viernes al mediodía disfruta de un menú completo, casero y preparado con producto de calidad. 🌿🔥

🥘 **PRIMER PLATO · A ELEGIR**

🍚 **Arroz con bacalao y alcachofas**
Elaborado con arroz valenciano y caldo casero de pescado de roca.

🥗 **Ensalada clásica de la huerta**
Con jamón York bajo en sal, aceitunas negras, tomatitos, pimientos del piquillo asados, cebolla morada encurtida, huevo duro, queso fresco de Burgos y aceite de albahaca fresca.

🌿 **INTERMEDIO**

🍊 Vasito de infusión fría de **rooibos, mandarina y jengibre**, con un toque de stevia natural.

🔥 **PLATO PRINCIPAL · A ELEGIR**

🐖 **Porchetta de cerdo asada en su jugo**
Acompañada de puré rústico de patata de pueblo.

🐟 **Cazuela de merluza del Cantábrico al eneldo**
Con patata de pueblo ahumada a la brasa.

🍰 **POSTRES DEL DÍA · A ELEGIR**

🍮 Pudding casero de pan rústico con caramelo y crema Chantilly
🍫 Napoleón clásico de galleta María tostada, cacao y crema pastelera casera
🍮 Natilla de vainilla con galleta María y caramelo líquido
🍍 Carpaccio de piña natural con semillas de girasol y miel de caña
🥛 Granizado de leche y almendras mallorquinas
🍫 Bizcocho tibio de chocolate con helado de vainilla y chocolate líquido
🍋 Vasito de helado de limón
🍎 Tarta crumble de manzana con helado de crema americana
🔥 Manzana a la brasa con frutos secos y helado de vainilla

🥖 **EL MENÚ DE 18 € INCLUYE**

Primer plato + intermedio + principal + postre + pan recién horneado de masa madre y semillas + **1 bebida**

💧 Agua 50 cl
🍷 Copa de vino 15 cl
🥤 Coca-Cola lata
🍺 Caña Estrella Damm 30 cl

✨ **OTRAS OPCIONES**

👉 1 plato + pan + intermedio + postre + bebida · **16,50 €**
👉 2 primeros + pan + intermedio + postre + bebida · **20,50 €**
👉 2 principales + pan + intermedio + postre + bebida · **22,50 €**

📍 **Asador Bolixe · Palma**
🔥 Cocina mediterránea y carnes a la brasa

⏰ De lunes a viernes · Mediodías laborables

*Una cuenta por mesa. Menú no válido con reservas de El Tenedor/TheFork ni en nuestra sal*

14/09/2026

🔥 MENÚ DEL DÍA · ASADOR BOLIXE 🔥
🥩 Cocina esencial, producto y brasa en Palma.

💶 18,00 €

Incluye:
🍽️ Primer plato + intermedio + plato principal + postre
🥖 Pan recién horneado de masa madre y semillas
🥤 1 bebida a elegir: agua 50 cl · copa de vino 15 cl · Coca-Cola · caña Estrella Damm 30 cl

🥗 PRIMER PLATO · A elegir

🍈 Sopita fría de melón con virutas de jamón ibérico, AOVE y semillas de calabaza tostadas.

🐖 Falso Vitello Tonnato de lomo ibérico, con mayonesa de atún y alcaparras, acompañado de ensaladilla andaluza del día.

🌿 INTERMEDIO

Vasito de infusión fría de rooibos, mandarina y jengibre, con un toque de stevia natural.

🔥 PLATO PRINCIPAL · A elegir

🥩 Lomo alto de cerdo ibérico a la brasa con sobrasada y butifarrones, acompañado de patatas fritas caseras, pimientos y ajos confitados.

🐟 Cazuela de bacalao del Cantábrico a la brasa, con patata de pueblo ahumada y brunoise de verduras frescas.

🍰 POSTRES DE HOY · A elegir

🍮 Pudding casero de pan rústico, caramelo y crema Chantilly.
🍫 Napoleón clásico de galleta María tostada, cacao y crema pastelera casera.
🍮 Natilla de vainilla con galleta María y caramelo líquido.
🍍 Carpaccio de piña natural con semillas de girasol y miel de caña.
🥛 Granizado de leche y almendras mallorquinas.
🍫 Bizcocho tibio de chocolate con helado de vainilla y chocolate líquido.
🍋 Vasito de helado de limón.
🍎 Tarta crumble de manzana con helado de crema americana.
🔥 Manzana a la brasa con frutos secos y helado de vainilla.

✨ OTRAS OPCIONES

▪️ 1 plato + pan + intermedio + postre + bebida → 16,50 €
▪️ 2 primeros + pan + intermedio + postre + bebida → 20,50 €
▪️ 2 principales + pan + intermedio + postre + bebida → 22,50 €

📍 Asador Bolixe · Palma de Mallorca
🕛 De lunes a viernes · Mediodías laborables

Una cuenta por mesa. No válido con reservas de El Tenedor/TheFork ni en nuestra sala privada El Quincho.

🔥 Bolixe. Cocina esencial, producto y brasa.

07/09/2026

🔥 MENÚ DEL DÍA EN BOLIXE — 18,00 € 🔥

Hoy en Asador Bolixe Cocina Esencial te esperamos con un menú completo, casero y lleno de sabor. 🥩🔥

🥣 PRIMER PLATO — a elegir
🍅 Gazpacho casero andaluz con huevo duro picadito y tropezones de verduras frescas.
🥔 Vichyssoise original de puerros, servida fría, con semillas de chía eco y huevo duro picadito.

🍹 INTERMEDIO
Vasito de infusión fría de rooibos, mandarina y jengibre con un toque de stevia natural.

🔥 PLATO PRINCIPAL — a elegir
🍗 Pollo troceado al ajillo, hecho a la brasa, acompañado de patatas fritas caseras con mantequilla y romero.
🐟 Salmón noruego a la brasa con costra de almendras, albahaca y pimientos, acompañado de patata de pueblo ahumada y cebollino fresco.

🍰 POSTRES CASEROS — a elegir
• Pudding de pan rústico con caramelo y crema Chantilly.
• Napoleón clásico de galleta María tostada, cacao y crema pastelera casera.
• Natilla de vainilla con galleta María y caramelo líquido.
• Carpaccio de piña natural con semillas de girasol y miel de caña.
• Granizado de leche y almendras mallorquinas.
• Bizcocho tibio de chocolate con helado de vainilla y chocolate líquido.
• Helado de limón.
• Tarta crumble de manzana con helado de crema americana.
• Manzana a la brasa con frutos secos y helado de vainilla.

💶 MENÚ COMPLETO: 18,00 €

Incluye primer plato + intermedio + principal + postre + pan recién horneado de masa madre y semillas + una bebida.

✨ OTRAS OPCIONES
🍽️ 1 plato + intermedio + postre + pan + bebida: 16,50 €
🍽️ 2 primeros + intermedio + postre + pan + bebida: 20,50 €
🔥 2 principales + intermedio + postre + pan + bebida: 22,50 €

📍 Asador Bolixe Cocina Esencial · Palma de Mallorca
🕛 De lunes a viernes, mediodías laborables.

31/08/2026

🍽️ MENÚ DEL DÍA EN PALMA · 18,00 €

Este mediodía en Asador Bolixe:

🥣 Primeros
• Vichyssoise de puerros con chía eco y huevo duro.
• Huevos estrellados con patata ahumada, morcilla del Bierzo, langostinos y pimentón de la Vera.

🔥 Principales
• Cocido francés de jarrete de vaca con puerros y zanahorias.
• Bacalao del Cantábrico a la brasa con patata ahumada y verduras frescas.

🍰 Postres caseros
Pudding, Napoleón clásico, natillas, carpaccio de piña, granizado de leche y almendras, bizcocho tibio de chocolate, helado de limón, crumble de manzana o manzana a la brasa.

🥖 Incluye primer plato + intermedio + principal + postre + pan de masa madre y semillas + bebida.

💶 18,00 €

📍 Asador Bolixe · Palma de Mallorca
Cocina mediterránea, platos caseros y carnes a la brasa.

De lunes a viernes, mediodías laborables.

25/08/2026

🔥 MENÚ DEL DÍA EN BOLIXE · 18,00 € 🔥

Este mediodía te esperamos con un menú completo, casero y lleno de sabor.

🥣 PRIMER PLATO · A elegir
• Salmorejo cordobés bien fresquito, con huevo duro y virutas de cecina de León.
• Mezzi Rigatoni con albóndigas caseras de vaca, tomate natural reducido y parmesano rallado.

🍹 INTERMEDIO
Vasito de infusión fría de rooibos, mandarina y jengibre con un toque de stevia natural.

🔥 PLATO PRINCIPAL · A elegir
• Pechuga de pollo a la brasa al estilo de la costa peruana, con cilantro fresco, aguacate, tomate y cebolla morada encurtida.
• Lomo de merluza gallega a la romana, con ensalada, limón braseado y mayonesa brava.

🍰 POSTRES CASEROS · A elegir
• Pudding de pan rústico con caramelo y crema Chantilly.
• Natillas de vainilla con galleta María y caramelo.
• Carpaccio de piña natural con semillas de girasol y miel de caña.
• Granizado de leche y almendras mallorquinas.
• Bizcocho tibio de chocolate con helado de vainilla.
• Helado de limón.
• Tarta crumble de manzana con helado de crema americana.
• Manzana a la brasa con frutos secos y helado de vainilla.

🥖 18,00 € incluye: primer plato + intermedio + principal + postre + pan recién horneado de masa madre y semillas + bebida.

🥤 Agua 50 cl | 🍷 Copa de vino | 🥤 Coca-Cola | 🍺 Caña Estrella Damm

✨ Otras opciones
• Menú de 1 plato: 16,50 €
• Menú con 2 primeros: 20,50 €
• Menú con 2 principales: 22,50 €

📍 Asador Bolixe · Palma de Mallorca
🕛 De lunes a viernes, mediodías laborables.

Una cuenta por mesa. No válido con reservas de El Tenedor ni en la sala privada El Quincho.

🔥 Bolixe: brasa, cocina casera y producto fresco para disfrutar del mediodía en Palma.

17/08/2026

🔥 MENÚ DEL DÍA EN BOLIXE · 18,00 € 🔥

Este mediodía, sabores frescos, brasas y cocina casera en pleno Palma. 😋

🥗 PRIMER PLATO · a elegir
• Sopa fría veneciana de tomates maduros, albahaca fresca, bocconcini y AOVE.
• Ensalada Niçoise con patata, judías verdes, olivas, atún, huevo duro y AOVE.

🍹 INTERMEDIO
Vasito frío de rooibos, mandarina y jengibre con un toque de stevia natural.

🔥 PRINCIPAL · a elegir
• Lomo alto ibérico al ajillo, hecho a la brasa, con patatas fritas caseras, pimientos y ajos confitados.
• Bacalao del Cantábrico a la brasa, con patata de pueblo ahumada y brunoise de verduras frescas.

🍰 Y para terminar… POSTRE CASERO
Pudding de pan rústico, Napoleón clásico, natillas, carpaccio de piña, granizado de leche y almendra mallorquina, bizcocho tibio de chocolate, helado de limón, crumble de manzana o manzana a la brasa. ❤️

✅ 18 € incluye: primero + intermedio + principal + postre + pan de masa madre y semillas + bebida.

También puedes elegir:
👉 Menú de 1 plato: 16,50 €
👉 Menú de 2 primeros: 20,50 €
👉 Menú de 2 principales: 22,50 €

📍 Asador Bolixe · Palma de Mallorca
🔥 Cocina mediterránea, producto y brasa.
☀️ Seguimos abiertos todo el verano.

De lunes a viernes, mediodías laborables. Una cuenta por mesa. Menú no disponible con reservas de El Tenedor ni en la sala privada El Quincho.

10/08/2026

🔥 MENÚ DEL DÍA EN BOLIXE · 18€ 🔥
Un menú completo, casero y con mucho sabor para disfrutar este mediodía en Palma.

🥗 PRIMER PLATO · elige uno
🥬 Ensalada César California Style con pollo crispy, tomate, parmesano, croutons y nuestra falsa César de atún.
🌿 Crema fría de espinacas y Philadelphia, con huevo duro picadito y semillas de chía eco.

🍊 INTERMEDIO
Vasito de infusión fría de rooibos, mandarina y jengibre, con un toque de stevia natural.

🔥 PLATO PRINCIPAL · elige uno
🍔 Hamburguesa de vaca del norte a la brasa con patatas fritas caseras.
🐟 Salmón noruego a la brasa, servido en cazuela de barro con patata ahumada de pueblo y verduritas.

🍰 Y DE POSTRE… elige tu favorito
Pudding casero de pan rústico · Natillas de vainilla · Carpaccio de piña · Granizado de leche y almendras mallorquinas · Bizcocho tibio de chocolate con helado · Crumble de manzana · Yogur cremoso de lima con muesli bio.

🥖 Además incluye pan recién horneado de masa madre y semillas + una bebida.

💶 MENÚ COMPLETO: 18€

También puedes elegir:
👉 1 plato + intermedio + postre + pan + bebida · 16,50€
👉 2 primeros + intermedio + postre + pan + bebida · 20,50€
👉 2 principales + intermedio + postre + pan + bebida · 22,50€

☀️ Este verano seguimos abiertos y con la brasa encendida.
📍 Asador Bolixe · Palma
🕛 De lunes a viernes, mediodías laborables.

Una cuenta por mesa. No válido con reservas de El Tenedor ni en sala privada El Quincho.

03/08/2026

🔥 MENÚ DEL DÍA EN BOLIXE — 18,00 € 🔥

Una propuesta completa, casera y llena de sabor para disfrutar de lunes a viernes al mediodía.

🥣 PRIMER PLATO — ELIGE UNO
• Gazpacho andaluz casero con huevo duro picado y tropezones de verduras frescas.
• Croquetitas caseras de cocido con ensalada del día y galleta marinera.

🍊 INTERMEDIO
Vasito de infusión fría de rooibos, mandarina y jengibre, con un toque de estevia natural.

🔥 PLATO PRINCIPAL — ELIGE UNO
• Pimientos del piquillo del Bierzo rellenos de brandada de bacalao, acompañados de patatas de pueblo ahumadas en nuestro horno de leña.
• Lomo alto de cerdo ibérico a la brasa con sobrasada y butifarrón, patatas fritas caseras, pimientos y ajos confitados.

🍰 POSTRE — ELIGE TU FAVORITO
Pudding casero de pan rústico · Napoleón clásico · Natillas de vainilla · Carpaccio de piña natural · Granizado de leche y almendras mallorquinas · Bizcocho tibio de chocolate · Crumble de manzana · Yogur cremoso de lima con muesli bio.

🥖 Incluye pan recién horneado de masa madre y semillas.

🥤 Una bebida a elegir: agua, copa de vino, Coca-Cola o caña de Estrella Damm.

💶 MENÚ COMPLETO: 18,00 €

También disponibles:
• Menú de un plato: 16,50 €
• Menú con dos primeros: 20,50 €
• Menú con dos principales: 22,50 €

📍 Asador Bolixe Cocina Esencial — Palma
🕛 De lunes a viernes, mediodías laborables.

Condiciones de la promoción: una cuenta por mesa. No acumulable con reservas realizadas a través de El Tenedor ni disponible en la sala privada El Quincho.