Bon Bon Cafeteria

Bon Bon Cafeteria Sabores con alma ✨ ️Cocina emocional, sensorial y con intención.

Desde la tierra hasta el plato, te invito a reconectar con tu cuerpo y tus emociones a través de una cocina viva, natural y consciente.

04/04/2026

✨ Este domingo la dulzura se traslada a Esporles ✨

La 𝐅𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐃𝐮𝐥𝐜𝐞 llenará las calles de aromas irresistibles y allí estaré con mi rincón plant-based, compartiendo postres que nacen desde el alma 🌱💖.

En esta ocasión, lo haré de la mano de , el lugar donde cada día cocino y sueño entre sabores y colores.

📍 Passeig del Rei – Esporles
🗓 Domingo 5/10
⏰ De 9:30 a 18:30

Ven a descubrir una forma diferente de disfrutar lo dulce: más ligera, más consciente, más conectada con la emoción ✨🍰

13/03/2026

A veces sentimos un 𝙫𝙖𝙘í𝙤
y pensamos que es hambre.

Pero muchas veces lo que el cuerpo está pidiendo es otra cosa.

Un poco más de 𝙘𝙖𝙡𝙢𝙖.
Más 𝙘𝙖𝙧𝙞ñ𝙤.
Más 𝙥𝙧𝙚𝙨𝙚𝙣𝙘𝙞𝙖.
Sentirnos en 𝙘𝙖𝙨𝙖.

Aprender a escuchar el cuerpo también es aprender a preguntarnos con honestidad:
¿𝙌𝙪é 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙤 𝙧𝙚𝙖𝙡𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙖𝙝𝙤𝙧𝙖?

Este domingo exploraremos esto con más calma
en el alimentar el cuerpo, escuchar el alma 🌿





A veces no necesitamos aprender más recetas.Necesitamos aprender a escucharnos.En este encuentro vamos a parar.A sentir....
08/03/2026

A veces no necesitamos aprender más recetas.
Necesitamos aprender a escucharnos.

En este encuentro vamos a parar.
A sentir.
A observar qué emociones están presentes… y cómo los alimentos pueden acompañarnos desde un lugar más consciente.

No es un taller práctico de cocina.
Es una experiencia sensorial y ritual donde exploraremos la relación entre cuerpo, emoción y nutrición.

Un espacio para escuchar el cuerpo y alimentar el alma.

Cerraremos el encuentro compartiendo un brunch preparado con intención 🤍

Un momento íntimo para reconectar contigo y con lo que realmente necesitas nutrir.

Las plazas son muy limitadas.

Si sientes que este espacio puede ser para ti,
escríbeme por DM y te envío la información.





Días de lluvia, horno encendido y olor a canela en casa ☔️✨No necesito mucho más.
29/01/2026

Días de lluvia, horno encendido y olor a canela en casa ☔️✨
No necesito mucho más.







21/12/2025

Cuando tu profesión se convierte en tu 𝙥𝙖𝙨𝙞ó𝙣, deja de ser solo trabajo.
Libros, recetas, pruebas, estudio constante.
No por obligación, sino por 𝙖𝙢𝙤𝙧 a lo que haces.
La cocina forma parte de mí desde hace años, y sigo aprendiendo cada día, invirtiendo tiempo, energía y 𝙘𝙤𝙧𝙖𝙯ó𝙣 en crecer como chef 🌱
Porque cuando algo te apasiona de verdad, nunca dejas de formarte.




Este diciembre te invito a un taller de cocina plant-based navideña en 🎄Una mañana para aprender recetas festivas, fáci...
11/12/2025

Este diciembre te invito a un taller de cocina plant-based navideña en 🎄
Una mañana para aprender recetas festivas, fáciles y deliciosas para sorprender en tus celebraciones.

Durante el taller prepararemos:
• 1 entrante salado
• 2 turrones artesanales
• 2 cócteles navideños en colaboración con nuestro coctelero

📍 Temple Natura
📅 Domingo 21 de diciembre
⏰ 11:00–14:00
💶 28 € por persona
Plazas limitadas — Reserva tu plaza por DM ✨

🎁 También puedes regalar este taller como detalle de Navidad: una experiencia bonita, creativa y diferente.

¡Te espero para cocinar y celebrar juntos!



El viento cálido, la luz dorada, el silencio del desierto.Un recordatorio de 𝙥𝙖𝙪𝙨𝙖𝙧, 𝙧𝙚𝙨𝙥𝙞𝙧𝙖𝙧 profundo y 𝙝𝙤𝙣𝙧𝙖𝙧 cada pas...
21/11/2025

El viento cálido, la luz dorada, el silencio del desierto.
Un recordatorio de 𝙥𝙖𝙪𝙨𝙖𝙧, 𝙧𝙚𝙨𝙥𝙞𝙧𝙖𝙧 profundo y 𝙝𝙤𝙣𝙧𝙖𝙧 cada paso que me ha traído hasta aquí.








El verano se apaga despacio y deja tras de sí todo lo que ya cumplió su ciclo.El otoño llega con su ritmo pausado, invit...
13/10/2025

El verano se apaga despacio y deja tras de sí todo lo que ya cumplió su ciclo.
El otoño llega con su ritmo pausado, invitándonos a 𝙨𝙤𝙡𝙩𝙖𝙧, 𝙖𝙜𝙧𝙖𝙙𝙚𝙘𝙚𝙧 y volver al centro. 🍁

A veces, igual que las hojas caen sin resistencia, también nosotros necesitamos dejar ir lo que ya dio su fruto.
No es pérdida: es espacio para lo nuevo.

Cierro este ciclo con 𝙘𝙖𝙡𝙢𝙖, con 𝙜𝙧𝙖𝙩𝙞𝙩𝙪𝙙 y con el corazón dispuesto a seguir creando desde otro lugar. 🌿

📷: tarta de zanahoria con crema de pistacho y fruta fresca.

¿Y a ti el otoño de inspira a soltar o a transformar?

Hoy huele a 𝙝𝙤𝙜𝙖𝙧, a lluvia y a 𝙧𝙚𝙘𝙪𝙚𝙧𝙙𝙤𝙨.A tardes de otoño donde el chocolate se derrite lento y la casa se llena de ar...
11/10/2025

Hoy huele a 𝙝𝙤𝙜𝙖𝙧, a lluvia y a 𝙧𝙚𝙘𝙪𝙚𝙧𝙙𝙤𝙨.
A tardes de otoño donde el chocolate se derrite lento y la casa se llena de aroma a crostata recién horneada 🍂🍫

Una receta que viaja conmigo desde Italia, donde cada bocado sabe a 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙘𝙞ó𝙣, a calma y a abrigo.
Porque a veces, el verdadero calor no viene del horno, sino de los recuerdos que despierta 🌾❤️

¡Atención bares, cafeterías y restaurantes de Mallorca! 🌴La Veggie Vuelta 2025 llega con más fuerza que nunca… ¡y tu loc...
24/09/2025

¡Atención bares, cafeterías y restaurantes de Mallorca! 🌴

La Veggie Vuelta 2025 llega con más fuerza que nunca… ¡y tu local puede ser parte!

🌱 ¿Qué es? Una ruta nacional de tapas 100 % vegetales organizada por la Unión Vegetariana Española.
📅 Cuándo: del 1 al 9 de noviembre de 2025.
🍴 Qué hacer: crear una o varias tapas veganas originales para ofrecer durante esos días.
🎯 Beneficios: visibilidad nacional, promoción en medios y redes, y un público que busca propuestas con alma.

Si te interesa participar, escríbeme por mensaje directo o contáctame como embajadora de la Veggie Vuelta en Mallorca.
plantbased
Sabores con alma. Cocina emocional y vegetal.

🌊 𝙎𝙖𝙗𝙤𝙧 𝙖 𝙢𝙖𝙧 𝙨𝙞𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙞𝙧 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙩𝙞𝙚𝙧𝙧𝙖 🌱𝘜𝘯𝘢 𝘳𝘦𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘱𝘳𝘦𝘵𝘢𝘤𝘪ó𝘯 𝘷𝘦𝘨𝘦𝘵𝘢𝘭 𝘲𝘶𝘦 𝘩𝘰𝘯𝘳𝘢 𝘭𝘢 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘤𝘪ó𝘯 𝘺 𝘥𝘦𝘴𝘱𝘪𝘦𝘳𝘵𝘢 𝘭𝘰𝘴 𝘴𝘦𝘯𝘵𝘪𝘥𝘰𝘴.Ingre...
12/09/2025

🌊 𝙎𝙖𝙗𝙤𝙧 𝙖 𝙢𝙖𝙧 𝙨𝙞𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙞𝙧 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙩𝙞𝙚𝙧𝙧𝙖 🌱

𝘜𝘯𝘢 𝘳𝘦𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘱𝘳𝘦𝘵𝘢𝘤𝘪ó𝘯 𝘷𝘦𝘨𝘦𝘵𝘢𝘭 𝘲𝘶𝘦 𝘩𝘰𝘯𝘳𝘢 𝘭𝘢 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘤𝘪ó𝘯 𝘺 𝘥𝘦𝘴𝘱𝘪𝘦𝘳𝘵𝘢 𝘭𝘰𝘴 𝘴𝘦𝘯𝘵𝘪𝘥𝘰𝘴.

Ingredientes (2 raciones)
3 patatas medianas
250 g de champiñones grandes (tipo portobello)
3 cda de aceite de oliva virgen extra
1 cdita de pimentón ahumado (dulce o picante, a gusto)
Sal marina en escamas
Pimienta negra al gusto
Opcional: un chorrito de limón para dar frescor

Preparación
1️⃣ Lava las patatas y cuécelas con piel hasta que estén tiernas.
2️⃣ Mientras, saltea los champiñones laminados con un poco de aceite y sal.
3️⃣ Corta las patatas en rodajas gruesas y colócalas en un plato.
4️⃣ Dispón encima los champiñones.
5️⃣ Rocía con el resto del AOVE, espolvorea pimentón ahumado y una pizca de pimienta.
6️⃣ Termina con sal en escamas y, si quieres, unas gotas de limón.

💚 𝙏𝙞𝙥 𝙚𝙢𝙤𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡: este plato es pura cocina de raíces; la patata nos enraíza y el pimentón ahumado nos conecta con el recuerdo del mar sin necesidad de animales.

✨️¿Te animas a preparar este ‘pulpo’ vegetal en casa? 🍄



Dirección

Palma De Mallorca

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 20:00
Martes 08:30 - 20:00
Miércoles 08:30 - 20:00
Jueves 08:30 - 20:00
Viernes 08:30 - 20:00
Sábado 09:00 - 16:00
Domingo 09:00 - 13:30

Teléfono

+34645576122

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