¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Miércoles 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Jueves 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Viernes 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Sábado 13:00 - 15:00 19:00 - 22:00

Emilio Innobar

Name: Emilio Innobar
Address: Carrer de la Concepció, 9, Palma de Mallorca, 07012, ES
Telephone: +34696639179
Price range: £££
Rating: 4.8

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Emilio has journeyed around the world and been influenced by his travels. He has worked in the USA, chayns®App & Webshadow
http://emilioinnobar.chayns.net
(458)

The cuisine is a subtle blend of Mexican, Asian and Mediterranean elements, which Emilio Innobar’s chef Emilio Castrejón calls ‘Fine Fusion’.

09/10/2026

Handcrafted isn’t just a phrase for us — it’s our daily commitment.

From how every ingredient is carefully chosen to every sauce and detail on the plate, nothing is rushed and nothing is automated.

We choose this path because creating with passion is the only way we know how to hospitality.

Save this post for your next evening in Palma, and reserve your table via the link in bio 🍷

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Para nosotros, la elaboración artesanal no es una moda, es nuestro compromiso diario.

Desde la selección de cada ingrediente hasta cada salsa y detalle en el plato, nada se hace con prisa ni de forma automatizada.

Elegimos este camino porque crear con pasión es la única forma que conocemos de entender la gastronomía.

Guarda este post para tu próxima cena en Palma y reserva tu mesa a través del enlace de la bio 🍷

06/10/2026

The perfect balance of textures and flavors.

Our signature Tartar de Lubina is a delicate creation of fresh, finely cubed seabass topped with a light, golden crispy layer.

Every bite offers a refined contrast of sea-fresh flavor and satisfying crunch.

Save this for your next dinner in Palma, and reserve your table via the link in bio 🍷

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El equilibrio perfecto entre texturas y sabores.

Nuestro exclusivo Tartar de Lubina es una creación delicada de lubina fresca cortada en finos cubos, coronada con una capa crujiente y dorada.

Cada bocado ofrece un contraste refinado entre el frescor del mar y un crujido perfecto.

Guarda este post para tu próxima cena en Palma y reserva tu mesa a través del enlace de la bio🍷

02/10/2026

Precision, hospitality, and the freshest catch of the day.

Our Sashimi Mixto is crafted to showcase the pure, natural flavors of top-quality fish with delicate, knife-cut accuracy.

Served with passion every single night at Emilio Innobar.

Save this for your next culinary evening in Palma, and book your table via the link in bio🍷

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Precisión, hospitalidad y la máxima frescura del mar.

Nuestro Sashimi Mixto está pensado para resaltar el sabor puro y natural del pescado de la más alta calidad, cortado con absoluta delicadeza.

Servido con dedicación cada noche en Emilio Innobar.

Guarda este post para tu próxima cena en el casco antiguo de Palma y reserva tu mesa a través del enlace de la bio 🍷

30/09/2026

Behind every dish at Emilio Innobar is a dedication to exceptional ingredients, precise technique, and pure flavor.

From delicate sashimi to signature warm plates, we create experiences meant to be shared and remembered.

Save this for your next dinner in Palma Old Town, and reserve your table via the link in bio 🍷

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Detrás de cada plato en Emilio Innobar hay una entrega absoluta a los ingredientes excepcionales, la técnica precisa y el sabor puro.

Desde el delicado sashimi hasta los platos calientes de autor, creamos experiencias pensadas para compartir y recordar.

Guarda este post para tu próxima cena en el casco antiguo de Palma y reserva tu mesa a través del enlace de la bio 🍷

FoodiePalma

22/09/2026

Great food brings us together, but the people make it unforgettable 💛

From our passionate team to the amazing guests who walk through our doors, every smile and shared moment is what turns Emilio Innobar into a home. Warm hospitality, exceptional dishes, and pure connection.

🔗 Come be a part of our story. Reserve your table via the link in bio.

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La buena comida nos une, pero las personas lo hacen inolvidable 💛

Desde nuestro equipo hasta cada uno de los clientes que nos visitan, cada sonrisa и cada momento compartido son lo que convierte a Emilio Innobar en un hogar. Hospitalidad cálida, platos excepcionales y conexiones auténticas.

🔗 Ven a formar parte de nuestra historia. Reserva tu mesa en el enlace de la bio.

18/09/2026

From the very first cut to the last bite 🍷

It starts with pristine, hand-picked ingredients – fresh tuna, prime cuts, and vibrant colors that make your mouth water before the plate even hits the table.

Add warm lighting, great w**e, and a cozy Old Town atmosphere, and you’ve got a night to remember.

🔗 Come hungry. Tables open for tonight at Emilio Innobar – book via the link in bio.

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Desde el primer corte hasta el último bocado 🍷

Todo empieza con ingredientes elegidos a mano: atún fresquísimo, cortes de primera y un espectáculo de colores que te abre el apetito antes de que el plato toque la mesa.

Añade una luz cálida, un buen vino y el ambiente acogedor del casco antiguo... y tienes una noche inolvidable.

🔗 Ven con hambre. Mesas disponibles para esta noche en Emilio Innobar – reserva en el enlace de la bio.

16/09/2026

It’s all about the right vibe, incredible food, and unforgettable company. When you know, you know 🍷

This is our definition of a perfect night out in Palma.

🔗 Your table is waiting at Emilio Innobar. Book via the link in bio.

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Se trata del ambiente perfecto, comida increíble и una compañía inolvidable. El que sabe, sabe🍷

Nuestra definición de una noche perfecta en Palma.

🔗 Tu mesa te espera en Emilio Innobar. Reserva en el enlace de la bio.

10/09/2026

Meet Baiano — fish, prepared the Emilio way 🐟

Incredibly tender fish paired with a bold, flavorful sauce and a crunchy finish. It’s a vibrant mix of textures and bright flavors that makes this dish an absolute guest favorite.
Rich, juicy, and full of character.

🔗 Experience it tonight at Emilio Innobar. Reserve your table via the link in bio.

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Descubre el Baiano — pescado al puro estilo Emilio 🐟

Un pescado increíblemente tierno combinado con una salsa de sabor intenso и un toque crujiente. Una mezcla vibrante de texturas y sabores intensos que lo convierte en uno de los platos más aclamados por nuestros clientes.

Jugoso, lleno de color y con personalidad propia.

🔗 Vívelo esta noche en Emilio Innobar. Reserva tu mesa en el enlace de la bio.

08/09/2026

Great food hits different when the vibe is just right 🍷

A space full of character, plates made to impress, and the kind of energy that turns a quick dinner into a full evening out.

🔗 See you tonight at Emilio Innobar. Reserve your table via the link in bio.

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La buena comida sabe mejor cuando el ambiente acompaña🍷

Un espacio lleno de carácter, platos diseñados para sorprender y esa energía que convierte una cena en un gran plan.

🔗 Nos vemos esta noche en Emilio Innobar. Reserva tu mesa en el enlace de la bio.

04/09/2026

Unusual flavors, effortless energy, and seamless hospitality 🍷

When every detail comes together just right, you know you’re in the right place.

🔗 Experience it tonight in Palma. Book via the link in bio.

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Sabores únicos, energía natural y una hospitalidad impecable 🍷

Cuando cada detalle encaja a la perfección, sabes que estás en el lugar correcto.

🔗 Vívelo esta noche en Palma. Reserva a través del enlace en la bio.

Dirección

Carrer De La Concepció, 9
Palma De Mallorca
07012

Horario de apertura

Martes	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Miércoles	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Jueves	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Viernes	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Sábado	13:00 - 15:00
	19:00 - 22:00

Teléfono

+34696639179

Página web

https://www.emilio-innobar.com/

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