Restaurante del chef Tomeu Martí en Palma. Cocina mediterránea con producto mallorquín y sabores asiá Arume belongs to Majorcan chef Tomeu Martí.
(220)
Calle San Miguel, 83
Palma De Mallorca
07002
| Lunes | 13:00 - 15:00 |
| 20:00 - 22:30 | |
| Martes | 13:00 - 15:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Miércoles | 13:00 - 15:00 |
| 20:00 - 22:30 | |
| Jueves | 13:00 - 15:00 |
| 20:00 - 22:30 | |
| Viernes | 13:00 - 15:00 |
| 20:00 - 22:30 | |
| Sábado | 13:00 - 15:00 |
| 20:00 - 22:30 |
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El restaurante Arume es el lugar donde el chef Tomeu Martí puede expresarse con total libertad. Es un restaurante elegante, ubicado en el centro de Palma, con una gran cocina a la vista de los comensales y una larga barra que les permite situarse frente al chef, a su altura, para ver todos sus movimientos.
Actualmente en el restaurante Arume el cliente puede comer un menú de mediodía a muy buen precio, que cambia cada semana. Pero tenemos que avisar al lector (y al comensal, sobre todo) de que estos platos son sólo la puerta de entrada al universo Tomeu Martí. Porque es en su menú degustación donde se expresa con más libertad.
El menú degustación cambia cada dos meses. Una vez cada dos meses, por tanto, el chef se concentra en idear un menú de 10 platos, nuevos, coherentes, con el hilo conductor de los productos de temporada. El esfuerzo se ve compensado por la satisfacción del comensal.
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