Katagi Blau

Katagi Blau KATAGI Blau the hottest rooftop restaurant in Palma Bay, offers a variety of options that suit each moment of the day. A show in itself to see and taste.
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Being the Mediterranean the perfect companion to have lunch, dinner, a signature cocktail, or discover the authentic art of Teppanyaki. Centuries of tradition and ancient recipes come back in a unique and modern way at KATAGI Blau, where the Mediterranean is the perfect companion to have lunch, dinner or a signature cocktail with friends at Playa de Palma. We offer a variety of options that suit each moment of the day. The goal is simple: serving delicious food and the best cocktails so that even when you have not left yet, you cannot wait to come back. You can discover our gastronomic proposal through a menu with all sorts of spectacular dishes that change every season and that will seduce you. Be surprised by our teppanyaki, where you will witness our expert chefs delicately prepare the finest raw materials. Every Sunday we offer a magnificent and exquisite brunch that combines the best of breakfast and lunch for you to enjoy in a unique setting. We also have two weekly menus through which we unveil KATAGI Blau at a reasonable price and become your new meeting point for your business lunch and dinners or simply to enjoy in the best company.

Esta noche el eclipse solar se vive en Katagi Blau.Antes de venir, ten en cuenta que hoy hay restricciones de acceso a P...
12/08/2026

Esta noche el eclipse solar se vive en Katagi Blau.

Antes de venir, ten en cuenta que hoy hay restricciones de acceso a Playa de Palma con vehículo propio y se recomienda acceder en transporte público o taxi.⁠
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Tonight, the solar eclipse can be seen at Katagi Blau.

Before you come, please note that there are restrictions today on driving your own vehicle into Playa de Palma, so we recommend using public transportation or a taxi.⁠


V***r y aceite caliente, la base de la técnica cantonesa.Así cocinamos nuestra lubina cantonesa en Katagi Blau, respetan...
01/08/2026

V***r y aceite caliente, la base de la técnica cantonesa.

Así cocinamos nuestra lubina cantonesa en Katagi Blau, respetando la tradición.
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Steam and hot oil: the foundation of Cantonese cuisine.

This is how we prepare our Cantonese sea bass at Katagi Blau, staying true to tradition.


En el Teppanyaki, la experiencia se reparte a partes iguales entre lo que sucede en la plancha y lo que se ve al otro la...
30/07/2026

En el Teppanyaki, la experiencia se reparte a partes iguales entre lo que sucede en la plancha y lo que se ve al otro lado del cristal.
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At Teppanyaki, the experience is divided equally between what happens on the griddle and what you see through the glass.


En el bacalao negro, los germinados no cumplen una función simplemente decorativa, también aportan una frescura que equi...
28/07/2026

En el bacalao negro, los germinados no cumplen una función simplemente decorativa, también aportan una frescura que equilibra la intensidad del miso.
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In the black cod dish, the sprouts are not just for decoration; they also add a freshness that balances the intensity of the miso.


La frescura se nota al primer vistazo, en la intensidad del color y en el brillo de cada corte. -The freshness is eviden...
25/07/2026

La frescura se nota al primer vistazo, en la intensidad del color y en el brillo de cada corte.
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The freshness is evident at first glance, in the intensity of the color and the shine of each cut.


23/07/2026

En Katagi Blau, la hospitalidad tiene nombre propio.

José Cortés coordina a nuestro equipo y al de Restaurante Salivent, y también sorprende a los comensales detrás de la barra con sus creaciones.

Cada función, con la misma dedicación.
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At Katagi Blau, hospitality has a name of its own.

José Cortés coordinates our team and that of Restaurante Salivent, and he also surprises diners behind the bar with his creations.

Every performance, with the same dedication.


Lomo de salmón marcado en la plancha del Teppanyaki. Un plato en el que la suavidad del salmón y la potencia de la salsa...
21/07/2026

Lomo de salmón marcado en la plancha del Teppanyaki.

Un plato en el que la suavidad del salmón y la potencia de la salsa teriyaki se complementan a la perfección.
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Salmon fillet seared on the Teppanyaki grill.

A dish in which the tenderness of the salmon and the bold flavor of the teriyaki sauce complement each other perfecty.


Un último vistazo al plato antes de salir. Cuidando cada detalle para que llegue perfecto a la mesa.  -One last look at ...
18/07/2026

Un último vistazo al plato antes de salir.

Cuidando cada detalle para que llegue perfecto a la mesa.
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One last look at the dish before serving.

Paying attention to every detail to ensure it arrives at the table in perfect condition.


Frescura, acidez y un fondo umami que da sentido al plato: tiradito de pez limón. -Freshness, sourness and an umami unde...
16/07/2026

Frescura, acidez y un fondo umami que da sentido al plato: tiradito de pez limón.
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Freshness, sourness and an umami undertone that adds meaning to the ddish: lemon fish tiradito.


Donde Mallorca y Japón convergen, ahí se encuentra Katagi Blau. Un espacio único, bajo un cielo que no se repite en ning...
14/07/2026

Donde Mallorca y Japón convergen, ahí se encuentra Katagi Blau.

Un espacio único, bajo un cielo que no se repite en ningún otro lugar.
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Where Mallorca and Japan meet, there you will find Katagi Blau.

A unique place, under a sky unlike any other.


Dirección

Avenida América 2
Palma De Mallorca
07600

Horario de Apertura

Miércoles 13:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Jueves 13:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Viernes 13:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Sábado 13:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Domingo 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00

Teléfono

+34971596018

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