Schwaiger

07/09/2026

Dicen que el amor se demuestra con hechos. Comparte este post con esa persona especial y deja que Schwaiger haga el resto.

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Man sagt, Liebe zeigt sich durch Taten. Teile diesen Beitrag mit einem besonderen Menschen und überlass den Rest Schwaiger.

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They say love is shown through actions. Share this post with that special someone and let Schwaiger take care of the rest.

01/09/2026

La experiencia Schwaiger no solo se cocina, también se sirve.🍷
Ben, nuestro responsable de sala, te cuenta qué nos hace diferentes.

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Das Schwaiger-Erlebnis entsteht nicht nur in der Küche, sondern auch im Service. 🍷
Ben, unser Restaurantleiter, erzählt, was uns besonders macht.

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The Schwaiger experience isn’t just created in the kitchen, it’s also brought to the table. 🍷
Ben, our restaurant manager, tells you what makes us different.

01/09/2026

27/08/2026

Un equipo renovado, con la energía puesta en lo que de verdad importa: hacer que cada visita se sienta especial, cercana y con mucho sabor.

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Ein neu zusammengestelltes Team mit dem Fokus auf das, was wirklich zählt: jeden Besuch zu etwas Besonderem, Herzlichem und voller Geschmack zu machen.

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A renewed team, focused on what truly matters: making every visit feel special, welcoming, and full of flavor.

20/08/2026

Un plato impecable nunca es casualidad.
Para que ese bocado sea perfecto, detrás hay horas de trabajo, pasión y equipo.

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Ein makelloses Gericht ist nie Zufall.
Für diesen einen perfekten Bissen stecken Stunden voller Arbeit, Leidenschaft und Teamgeist dahinter.

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An impeccable dish is never a coincidence.
For that bite to be perfect, there are hours of hard work, passion, and teamwork behind it.

10/08/2026

La repostería es, sin duda, uno de los pilares de nuestra cocina. 🍊✨

No entendemos el postre como un acompañamiento, sino como una muestra de lo que somos: creatividad libre, alma local y precisión técnica.

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Die Patisserie bildet ohne Zweifel eine der tragenden Säulen unserer Küche. 🍊✨

Für uns ist ein Dessert nicht nur eine Beilage, sondern ein Ausdruck dessen, wofür wir stehen: freie Kreativität, lokale Seele und technische Präzision.

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Pastry is, without a doubt, one of the pillars of our kitchen. 🍊✨

We do not see dessert as a side, but as a statement of who we are: creativity, a strong sense of place and technical precision.

03/08/2026

Conociendo al equipo: Florian.
En Schwaiger, creemos que la alta cocina es pasión, disciplina y mucho corazón.
Hoy presentamos a Florian, socio y responsable de nuestra cocina.

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Unser Team stellt sich vor: Florian.
Bei Schwaiger glauben wir, dass Spitzengastronomie Leidenschaft, Disziplin und jede Menge Herzblut braucht. Heute möchten wir euch Florian vorstellen – er ist Teilhaber und Küchenchef unseres Hauses.

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Get to Know the Team: Florian.
At Schwaiger, we believe that haute cuisine is all about passion, discipline, and a whole lot of heart.
Today, we are proud to introduce Florian, partner and head chef.

28/07/2026

El gran dilema de la noche: ¿Fresco y ligero o intenso y goloso? 🍋🍫✨

Nuestro maître nos presenta hoy los dos finales perfectos para la experiencia Schwaiger.

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Das große Dilemma des Abends: frisch und leicht oder intensiv und verführerisch? 🍋🍫✨

Unser Maître präsentiert heute die beiden perfekten Abschlüsse für das Schwaiger-Erlebnis.

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The great dilemma of the evening: fresh and light, or intense and indulgent? 🍋🍫✨

Today, our maître presents the two perfect finales to the Schwaiger experience.

21/07/2026

¿Buscando un lugar especial para celebrar una cena de amigos, un cumpleaños, una reunión de empresa o un evento privado que deje a todos con la boca abierta? 🥂

En Schwaiger contamos con un espacio reservado pensado para grupos que buscan algo más que una mesa: intimidad, buen ambiente y una propuesta gastronómica a la altura.

Tú eliges la ocasión. Nosotros nos encargamos de que se recuerde.

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Auf der Suche nach einem besonderen Ort für ein Abendessen mit Freunden, einen Geburtstag, ein Firmenevent oder ein privates Event, das alle begeistert? 🥂

Bei Schwaiger bieten wir einen exklusiven Bereich für Gruppen, die mehr wollen als nur einen Tisch: Intimität, tolle Atmosphäre und eine kulinarische Erfahrung auf höchstem Niveau.

Du wählst den Anlass – wir sorgen dafür, dass er unvergesslich wird.

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Looking for a special place to celebrate a dinner with friends, a birthday, a business gathering or a private event that will leave everyone impressed? 🥂

At Schwaiger, we have a reserved space designed for groups looking for more than just a table: privacy, a welcoming atmosphere and a gastronomic proposal to match.

You choose the occasion. We make sure it is remembered.

14/07/2026

El nuevo imprescindible de la carta: Aguacate a la plancha con huevo pochado, beurre blanc y trufa negra fresca. 🥑🍳✨

Un plato que juega con ingredientes reconocibles para crear una combinación adictiva.

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Das neue Must-Have auf unserer Karte: Gegrillte Avocado mit pochiertem Ei, Beurre Blanc und frischer schwarzer Trüffel. 🥑🍳✨

Ein Gericht, das mit vertrauten Zutaten spielt und eine unwiderstehliche Kombination schafft.

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The new must-try on the menu: grilled avocado with poached egg, beurre blanc and fresh black truffle. 🥑🍳✨

A dish that plays with familiar ingredients to create an addictive combination.