Cuit Restaurant

14/10/2026

11/10/2026

Burballes de carabiner mallorquí, secret de porc i sobrassada vella. 🦐✨

________________________________________________

Majorcan scarlet shrimps, black pork secreto and sobrasada noodles. 🦐✨

07/10/2026

Avui a començarem amb una lasanya de bolets i tomàtiga seca. Na Catalina i en Vicent ens prepararan una caldereta de grimaldo. A Porreres collirem figues de moro i aprendrem com es pelen. Farem unes torrades de pollastre amb ceba, salsa de mostassa i vermell d’ou confitat. Na Maria tastarà una recepta grega: Kolokithokeftedes Al Port d’Andratx descobrirem com s’elaboren diferents tipus de llimonada. Na Flor ens cuinarà una ensalada de llenties. I acabarem amb unes postres senzilles i llépoles: crema de llimona amb tulipa d’ametlles.

06/10/2026

OFERTA DE TREBALL.

Estam cercant personal de cuina per al nostre restaurant CUIT. Feina tot l’any.

➡️ Interessats enviar CV a [email protected]

02/10/2026

Bacallà confitat, arròs de rota i la seva emulsió. 🐟✨
Cod loin with vegetable rice and creamy sauce. 🐟✨

30/09/2026

Avui a començarem amb un aguachile de llagostins. Na Bàrbara ens prepararà un Tikka Masala amb formatge menorquí. A Felanitx collirem albergínies ecològiques. Cuinarem la nostra versió d’una recepta amb gust i tradició: arròs de palmer. Na Maria tastarà una recepta peruana: shiromi bachiche. A un forn de la Colònia de Sant Jordi aprendrem com s’elabora la tarta reina. En David ens farà peus de porc a l’estil de llom amb col. I acabarem dolcets, amb uns tassonets de llet preparada, nous pecanes caramel·litzades i cruixent de nou moscada.

24/09/2026

Burballes de carabiner mallorquí, secret de porc i sobrassada vella. 🦐✨
___________________________

Majorcan scarlet shrimps, black pork secreto and sobrasada noodles. 🦐✨