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Errantes Gastro

Name: Errantes Gastro
Address: Palma de Mallorca, 07006, ES
Telephone: +34648735472
Price range: £££

Casa
España
Palma de Mallorca
Errantes Gastro

ERRANTES es la locura de dos buenos amigos que han compartido servicios en restaurantes gastronómicos, un confinamiento en 60m2 y ahora un servicio al mes.

En ubicaciones random de la isla y temática distintas

15/12/2022

Errantes_4 “Réquiem”

5 Step. Lomo de ciervo 🦌, marinado en café 72 horas, Remolacha fermentada , remolacha amarilla en azafran y naranja, coles de bruselas y clorofila de estragón.

13/12/2022

Errantes_4 “Réquiem”

4 step. Galianos. Gazpachos manchegos, liebre estilo royal , niscalos y trufa de otoño 🍂

09/12/2022

Errantes_4 “Réquiem”

3 step. Pechugas de tordos pochadas/ boletus /gnoquis de patata glaseados con demiglace de “Tordos con hierbas secas mallorquinas “

08/12/2022

Errantes_4 “Réquiem”

2 Step. Crema de castañas, yema de huevo, angulas de monte y trufa.

07/12/2022

Errantes_4 “Réquiem “

1 step. Risotto frio de almendras trufa y queso curado mahonés.

gracias por ofrecernos la primera joya 💎 negra de la temporada “melanosporum is the Queen”

05/12/2022

Errantes_4 “Requiem”

Snack
1. Baklava roll y foie
2. Mimético de panal de miel , membrillo acidulado y queso de oveja roja.

18/11/2022

Errantes_4

02 Diciembre 20:00hs

10 plazas

Menú: Degustación

Precio: 70€ pp

Maridaje: No incluido (Opcional 30€)

Reservas por privado

18/11/2022

Errantes_4

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2 de Diciembre 20:10

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10 plazas
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Precio: 70€

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Maridaje 30€ ( no incluido) opcional

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Reservas por privado

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31/08/2022

Estamos cocinando la temporada 22/23 … nos gustan los guisos a fuego lento … a pesar del calor 🔥

Pronto tendremos noticias para este Septiembre

02/08/2022

En estos momentos nos vemos bastante superados por nuestros trabajos principales, debido a que estamos en el pico de la temporada. También nos vemos bastante activos con los eventos privados dado la imposibilidad de poder encontrar un espacio adecuado para la siguiente fecha de Errantes 4 …. La cual casi seguro se dará a finales de septiembre . ✨. ✨. Gracias por tanto cariño 🙏

09/05/2022

Errantes Vol.3
26 Mayo 21:00hs
12 Plazas
Menú: Degustación
Precio: 70€ pp
Maridaje: Opcional (no incluido)
Reservas por privado.

01/05/2022

Errantes_2 menú Kaldi

Espárrago blanco, mantequilla café de París y crumble de café

Dirección

Palma De Mallorca
07006

Teléfono

+34648735472

Página web

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