Clandestí taller gastronòmic

Name: Clandestí taller gastronòmic
Address: Guillem Massot, 45, Palma de Mallorca, 07003, ES
Telephone: +34663909053
Price range: £££
Rating: 4.9

Casa
España
Palma de Mallorca
Clandestí taller gastronòmic

Nuevo espacio furtivo, sin carta y sin vergüenza donde disfrutar la gastronomía en primera linea.
(322)

19/07/2025

Domingo 27 a las 20 h cocinamos a la fresca con Antoine!!
Cambiamos el garaje por el para dar rienda suelta a nuestra parte más verde.
Un menú compuesto de los tesoros vegetales que cultiva nuestro amigo, diseñado para empezar paseando por el huerto y terminar todxs juntxs compartiendo la gran mesa.
Todo regado generosamente con los mejores vinos y brebajes clandestinos!!!

17/07/2025

Los bajos suenan alto, sube el ritmo del garaje.
Un riff de platos tocados con pasión te hace seguir el tempo. Muerdes, salivas, cortas, agarras, tragas... y empiezas el fin de semana 😏

Menú o Carta, dos maneras de dejarse llevar por la clandestinidad 🧨

15/07/2025

DIMARTS DE PALANGRE!
Caproig en salmuera, sin espinas, después de varios minutos sumergidos en una solución de agua y sal irán directos a la parrilla en el servicio de hoy noche.

Con su espina central marchamos un suquet, con los higadillos un parfait y con sus cabezas y parpatanas un jugado ligado in situ, al servirlo. UNA FESTA!!!

09/07/2025

WINES FOR FUN, AFTER SUN! 🌚

De 20 a 00 h 🧊 by the glass kick your asssss 💥

09/07/2025

Hoy estrenamos carta de verano, pensada para comer con las manos, compartir y disfrutar improvisando al fresco del garaje.
Una carta que nace del menú pra vivir libre y cambiante. Vente sin avisar y déjate llevaaaaar!!!!!

01/07/2025

UP THE UNDER, MAINSTREAM SUCKS!! 💋

1. Les tomàtigues psicodèliques den
2. Amb sindri, herbes i ous de tonyina.
3. Ous de tonyina curats.
4. Caldereta de 🦞 amb albercocs.
5. 🐑 mascle, d'un any. Txuletarra!
6. 🐓
7. Popper Rocker d'aqui, a la robata.
8. Liquido asignado.
9. .tiques
10.
11. "Peach Melva" versió salada, amb pagell cru.
12. Sa més sexi de s'estiu 🍑

23/06/2025

SELVATGE x CLANDESTÍ, se desmelenan juntxs!!!! 🦁

Alex, Pau y ambos equipos cocinaremos codo con codo en el garaje. Una noche alrededor del atún rojo salvaje y el cordero, despiezando y sirviendo in situ un carnero de un año, dela familia

Reservas a través de la web, plazas hasta llenar la barra! 🔥

18/06/2025

FIGAFLOR & ÀNNERA, bombes per la pau.

A la brasa, fondent. Ànnera en Rillette, potent.
Per agafar amb les mans i que t'exploti a la boca.

Som esclaus del gust, la resta sobra. ❤️‍🔥

15/06/2025

🔥J 🥵 U 💦 N 🫠 Y 🌞

1. Brenda, carabiner i pebre bord.
2. PorcellaTonyinada.
3. Palometa trempada.
4. Ostres Pedrin!! (Dimecres a copes)
5. Vedella, ceba, vichyssoice.
6. Rajada Beurre Noire.
7/8. Cigales mallorquines full de corall.
9. Gamba Panxuda full d'ous.
7. 🐮
8. Mero & Cordero.
9. Colflori x 4
10. 🕊️
11. Surf&Turf
12. Iata & Blats.
13. Congre de sucre.
14. Mè sanat d'un any
16. Llesques de papa, fraula & figaflor.

10/06/2025

La bodega clandestina la carga el diablo... 👹

Estamos de vuelta 🔥

05/06/2025

LOBSTER ⚡️ ROLL

Bombas previo encargo dirigidas a detonar paladares!!! 🤯

04/06/2025

Cigala saltinbanki equilibrista del sabor!! 🤣🤣
Para comer sin manooos!!!! 😝👅

Dirección

Guillem Massot, 45
Palma De Mallorca
07003

Teléfono

+34663909053

Página web

http://www.clandesti.es/

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