Restaurante La Traserilla

Restaurante La Traserilla En Palencia, en pleno casco monumental, entre la Catedral y la Iglesia de San Miguel, se encuentra el Restaurante La Traserilla.
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Una casa del siglo XIX con una arquitectura y una calidez que recuerdan a la 'casa de la agüela' pero con constantes cambios decorativos en mantelería, iluminación y mobiliario que dejan entrever una constante evolución en el ambiente que más tarde encontraremos también en los platos que nos presentan en la mesa.

🍄✨ Hay combinaciones que hablan por sí solas.El sabor y la intensidad de los boletus, la cremosidad de una yema en su pu...
03/09/2026

🍄✨ Hay combinaciones que hablan por sí solas.

El sabor y la intensidad de los boletus, la cremosidad de una yema en su punto y el carácter del hígado de pato se encuentran en un plato lleno de matices. 🍳🤎

Una combinación de texturas, aromas y sabores para disfrutar sin prisas, dejando que cada ingrediente aporte su personalidad. 🍷🌿

✨ Boletus con yema en su punto e hígado de pato ✨

¿Te atreves a descubrirlo? 😋

✨ Hay platos que hablan de producto, de temporada y de cocina hecha con mimo. 🐟🌿Un bacalao confitado, suave y jugoso, ac...
20/08/2026

✨ Hay platos que hablan de producto, de temporada y de cocina hecha con mimo. 🐟🌿

Un bacalao confitado, suave y jugoso, acompañado de una delicada crema de tubérculos y un conjunto de verduritas que aportan color, textura y frescura. 🥕🥒🌱

Una combinación equilibrada y reconfortante, donde cada ingrediente tiene su momento y su protagonismo. 🤍🍷

🐟 Bacalao confitado con crema de tubérculos y verduritas

Una propuesta para disfrutar despacio, cucharada a cucharada… y bocado a bocado. 😋

✨ Un capricho dulce para cualquier momento del día. 🍓🥭La suavidad del yogur, la intensidad de los frutos rojos y un toqu...
13/08/2026

✨ Un capricho dulce para cualquier momento del día. 🍓🥭

La suavidad del yogur, la intensidad de los frutos rojos y un toque tropical que aporta frescura y sabor. 🌿☀️

Y lo mejor… no tienes que esperar a la hora del postre. 😋

🍴 Gracias a nuestra cocina ininterrumpida, puedes disfrutarlo cuando te apetezca: después de comer, a media tarde o simplemente porque sí. 💜

🍓 Cremoso de yogur con frutos rojos y crema tropical 🥭

🌊🍏🍅 Un bocado que sorprende en cada combinación.Nuestros Lomitos de anchoa del Cantábrico con crema de manzana y vinagre...
07/08/2026

🌊🍏🍅 Un bocado que sorprende en cada combinación.

Nuestros Lomitos de anchoa del Cantábrico con crema de manzana y vinagreta de tomate juegan con el contraste entre el sabor intenso de la anchoa, la suavidad de la manzana y el toque fresco del tomate.

Una combinación diferente, equilibrada y llena de matices que os animamos a descubrir. ❤️

Y puedes disfrutarlo a cualquier hora del día, gracias a nuestra cocina ininterrumpida.

Solo en , en .

🥂 De jueves a domingo, las tardes saben mejor en La Traserilla.¿Eres más de merienda, de cena... o de las dos? 😋 Aquí no...
31/07/2026

🥂 De jueves a domingo, las tardes saben mejor en La Traserilla.

¿Eres más de merienda, de cena... o de las dos? 😋 Aquí no tienes que elegir.

🍴 Disfruta de nuestra merienda-cena con una amplia carta para compartir, picar o disfrutar de nuestros platos.

🕛 Cocina abierta ininterrumpidamente de 12:00 a 00:00 h, para que vengas cuando más te apetezca.

📍 Te esperamos en La Traserilla. ¡Haz de cualquier tarde un buen plan!

¿Buscas un plan perfecto? Ven a cualquier hora a La Traserilla en Palencia 🍽️🌟. Disfruta de nuestra cocina de barra abie...
30/07/2026

¿Buscas un plan perfecto? Ven a cualquier hora a La Traserilla en Palencia 🍽️🌟. Disfruta de nuestra cocina de barra abierta de forma ininterrumpida 🥂🍤, ¡ideal para que puedas saborear lo que más te guste en cualquier momento!

Nuestro espacio es apto para todo tipo de clientes 👨‍👩‍👧‍👦❤️, así que trae a la familia, amigos o a quien tú quieras. ¡Te esperamos para hacer de tu momento un rato especial! 🎉🍷

¡No faltes! 📅✨

🏰💜 Hay proyectos que solo son posibles cuando muchas personas empujan en la misma dirección.Eso es, precisamente, lo que...
24/07/2026

🏰💜 Hay proyectos que solo son posibles cuando muchas personas empujan en la misma dirección.

Eso es, precisamente, lo que representa un castell: confianza, esfuerzo, compromiso y trabajo en equipo. 🤝 Cada persona es imprescindible para que todos puedan llegar más alto.

En La Traserilla nos sentimos enormemente agradecidos y orgullosos de haber colaborado para que, por primera vez, los castells llegaran a Palencia de la mano de los Xics de Granollers. Ver este pilar levantarse frente a nuestra fachada ha sido un auténtico honor y un recuerdo que permanecerá con nosotros para siempre. ✨

Creemos en iniciativas como esta, que acercan territorios, unen personas y fortalecen los lazos entre culturas. 💜 Porque compartir tradiciones es también una forma de construir puentes y de enriquecernos mutuamente.

👏 Gracias a los , al , a todas las entidades colaboradoras y a cada persona que hizo posible esta jornada. El éxito de esta iniciativa ha demostrado que, cuando todos remamos en la misma dirección, Palencia responde.

Porque, igual que en un castell, cada apoyo cuenta, cada esfuerzo suma y, juntos, siempre llegamos más alto. 💜🏰

✨ Los domingos saben mejor en La Traserilla. 😋Unas croquetas recién hechas, un picoteo con amigos o en familia, una buen...
22/07/2026

✨ Los domingos saben mejor en La Traserilla. 😋

Unas croquetas recién hechas, un picoteo con amigos o en familia, una buena conversación… y el placer de disfrutar sin mirar el reloj. 🧡

🍴 Cocina de barra ininterrumpida, para que vengas cuando más te apetezca. 🥂

¡Te esperamos para poner el mejor sabor a tu domingo! 😊

🏆🇪🇸 ¡La gran final se vive en La Traserilla! ❤️💛Este domingo 19 de julio, a las 21:00 h, te esperamos para disfrutar jun...
18/07/2026

🏆🇪🇸 ¡La gran final se vive en La Traserilla! ❤️💛

Este domingo 19 de julio, a las 21:00 h, te esperamos para disfrutar juntos de la gran final del campeonato:

⚽ España 🆚 Argentina 🇦🇷

Emoción, nervios, pasión... y mucho fútbol. Ven a animar a La Roja en el mejor ambiente, acompañado de una buena cena, unas cañas bien fresquitas y el mejor servicio. 🍻🍔🎉

🙌 ¡Que no te lo cuenten!

❤️💛 ¡Vamos, España! 🇪🇸

🥗 Hay platos que apetecen en cualquier época del año.Nuestra Ensalada de salmón marinado con endivias y huevas de trucha...
15/07/2026

🥗 Hay platos que apetecen en cualquier época del año.

Nuestra Ensalada de salmón marinado con endivias y huevas de trucha es una combinación de frescura, textura y sabor que conquista desde el primer bocado.

El delicado salmón marinado, el toque crujiente y ligeramente amargo de las endivias y la explosión de sabor de las huevas de trucha crean un equilibrio perfecto.

✨ Una propuesta ligera, elegante y llena de matices.

📍 Te esperamos en La Traserilla.

Dirección

Calle Don Sancho, 1
Palencia
34001

Horario de Apertura

Lunes 12:30 - 18:00
Martes 12:30 - 18:00
Jueves 12:30 - 01:00
Viernes 12:30 - 01:00
Sábado 12:30 - 01:00
Domingo 12:30 - 01:00

Teléfono

+34979745421

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