La Gente Café

La Gente Café Café de especialidad, desayunos y brunch

¡Frío, cremoso y con ese punto amargo del matcha que hace que el mango sepa a más!Matcha + mango, con hielo. Nuestro may...
14/08/2026

¡Frío, cremoso y con ese punto amargo del matcha que hace que el mango sepa a más!

Matcha + mango, con hielo. Nuestro mayor vicio de verano. 🥭🍵

08/08/2026

¡Hay obras un par de días en la calle, pero lo que no ha cambiado son los cócteles ni las ganas de servírtelos con una sonrisa!

Este sábado, La Gente Bar sigue abierto desde las 19.00

¿Cuál es la diferencia entre un Café con leche y un Flat White?Ambos llevan café espresso recién preparado y leche fresc...
07/08/2026

¿Cuál es la diferencia entre un Café con leche y un Flat White?

Ambos llevan café espresso recién preparado y leche fresca texturizada. Incluso el volumen es muy parecido (180 ml frente a 150 ml). Entonces, ¿por qué un Flat White, siendo más pequeño, cuesta más que un Café con leche?

El Café con leche es un clásico. Lleva un espresso (20–25 ml) y más leche. Es la bebida perfecta para acompañar un desayuno, un dulce o simplemente para disfrutar con calma, sin prisas.

El Flat White es otra historia. Aunque tiene un volumen ligeramente menor, lleva el doble de café, con un espresso doble (40–50 ml). Esto hace que el sabor del café sea mucho más intenso. De hecho, para preparar un buen Flat White a veces es necesario recalibrar la receta del café para conseguir el equilibrio perfecto (de ahí, en parte, su precio).

Además, la leche se texturiza de forma diferente. La capa de espuma es mucho más fina, lo que permite que el sabor del café destaque aún más.

En resumen, el Café con leche es el compañero perfecto para casi cualquier momento del día, mientras que el Flat White es un momento en sí mismo.

¡Huevos Benedict!La historia cuenta que nacieron en Nueva York a finales del siglo XIX. Una versión los sitúa en el hote...
01/08/2026

¡Huevos Benedict!

La historia cuenta que nacieron en Nueva York a finales del siglo XIX. Una versión los sitúa en el hotel Waldorf en 1894, cuando un cliente con resaca, Lemuel Benedict, pidió tostada, huevos pochados, bacon y salsa holandesa para sobrevivir a la mañana. Al metre le gustó tanto la combinación que la pasó a la carta, cambiando la tostada por un muffin inglés y el bacon por jamón. Y así se quedó.

En La Gente le damos nuestra propia vuelta. Cambiamos el muffin inglés por un hash brown crujiente, que aguanta mejor la holandesa y suma una textura extra que, para nosotros, los mejora.

Más de un siglo después, la base sigue funcionando exactamente por lo mismo. Huevo pochado en su punto, holandesa cremosa y el contraste perfecto entre lo crujiente y lo untuoso que los ha convertido en uno de nuestros imprescindibles.

Si aún no los habéis probado, ¡ya tardáis!

¡Ensalada de fruta!Fruta cortada y bien fresca, para los más perezosos del verano. Fresas, uvas, arándanos, naranja y un...
30/07/2026

¡Ensalada de fruta!

Fruta cortada y bien fresca, para los más perezosos del verano. Fresas, uvas, arándanos, naranja y un toque de chía.

¡La excusa perfecta para desayunar sano!

24/07/2026

El martes pasado celebramos el Día Mundial del Perro como se merece. Con la puerta abierta para todos, dos patas y cuatro patas por igual. Hubo cafés compartidos, perritos debajo de las sillas y muchos premios para nuestros peludos.

Gracias a todos los que vinisteis esa mañana. Y un gracias enorme a , que trajo bolsitas de premios para cada perrito que se acercó a vernos.

El sorteo lo decidió una perrita, ¡jueza más justa no hay!

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¡Gracias por hacer que un martes cualquiera se sintiera especial!

¡Hola, cuánto tiempo! 🐾Soy Lando, el que os mira desde el logo, el mural, y prácticamente todos los rincones de esta caf...
13/07/2026

¡Hola, cuánto tiempo! 🐾

Soy Lando, el que os mira desde el logo, el mural, y prácticamente todos los rincones de esta cafetería. Y hoy os escribo yo, porque el 21 de julio es el Día del Perro y esto va de nosotros.

Ese día montamos fiesta perruna en La Gente Café. Terraza llena, chuches para los perros y humanos que nos visiten, y un sorteo a las 15.00. Además os llevaréis una foto instantánea de regalo con vuestros padres.

La mecánica es muy sencilla:
· Os pasáis por la cafetería el 21 de julio con vuestro humano (y con hambre).
· En la barra tenéis un papelito: escribís vuestros datos de contacto ahí mismo.
· Ese papelito os mete directos en el sorteo.
· A las 15.00 en punto, sorteo aquí en La Gente. Si sale vuestro nombre os llevais un premio.

Queremos la terraza más perruna de Oviedo esa tarde. Cuantos más seamos, mejor. Traed a vuestros amigos, a vuestros humanos y a esos vecinos con perro a los que solo saludáis desde lejos.

21 de julio en La Gente Café

¡Nos vemos! Yo estaré, como siempre.

Lando 🐶

¿Por qué elegir café de filtro? Esto depende del gusto de cada persona, para el espresso dosificamos café finamente moli...
10/07/2026

¿Por qué elegir café de filtro?

Esto depende del gusto de cada persona, para el espresso dosificamos café finamente molido en el portafiltro de metal de nuestra maquina de cafe espresso. Que empuja el agua a presión y hace que en taza tengamos una bebida corta y de sabor mas intenso en comparación con el cafe de filtro.

En el caso del café de filtro se prepara utilizando un filtro generalmente de papel, y agua que cae por gravedad, el filtro ayuda a que muchas partículas y aceites se queden atrapadas en el filtro funcionando como barrera consiguiendo una bebida mucho mas limpia y diluida en la taza, con aromas y características mas sutiles y delicadas.

En La Gente controlamos cada variable. El ratio de café-agua, tamaño de la molienda, temperatura y tiempo de extracción.

Porque el filtro no perdona los atajos, ¡pero recompensa la precisión!

08/07/2026

Café con plátano, ¡así de sencillo y así de bueno!

¿Imaginabas que el dulzor natural del plátano se llevase tan bien con el espresso? Redondea la acidez, da cuerpo y deja un final cremoso sin necesidad de añadir azúcar.

Una alternativa distinta para los que ya se saben muestra carta de memoria y para los que vienen buscando algo nuevo.

¡De los que no esperabas que te gustaran tanto!

Dirección

C/Martínez Vigil 6
Oviedo
33010

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 16:00
Martes 08:30 - 16:00
Miércoles 08:30 - 16:00
Jueves 08:30 - 16:00
Viernes 08:30 - 16:00
Sábado 09:00 - 17:00
Domingo 09:00 - 17:00

Teléfono

+34625513236

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