Hostal Rural Estación Verde es una antigua estación de ferrocarril de mediados de los cuarenta, que ha sido rehabilitada y que forma parte de la Vía Verde de la Sierra. Se sitúa en Olvera, localidad integrada en la llamada Ruta de los Pueblos Blancos y es uno de los más hermosos de la sierra gaditana. La Vía Verde la Sierra, como todas las Vías Verdes de Europa, discurren sobre trazados ferroviarios en desuso, que han sido sometido a transformaciones para permitir al visitante asomarse a la riqueza del patrimonio cultural y natural de las zonas por donde transitan. Estos caminos pretenden ser un motor de desarrollo socioeconómico y un lugar donde albergar actividades deportivas, educativas, turísticas y medioambientales. por el antiguo trazado ferroviario Jerez – Almargen, entre las provincias de Cádiz y Sevilla, uniendo las localidades de Olvera y Puerto Serrano. Se trata de un itinerario ecoturístico para realizar a pie, en bici o a caballo. El paraje estrella de la Vía es la Reserva Natural del Peñón de Zaframagón, una de las mayores colonias de buitres leonados de Europa.
