Miércoles 09:00 - 16:00 19:00 - 12:00 Jueves 09:00 - 16:30 19:00 - 23:30 Viernes 09:00 - 01:30 Sábado 09:00 - 01:30 Domingo 09:00 - 17:00

Botánico

Name: Botánico
Address: Plaza Glorieta 16, Novelda, 03660, ES
Telephone: +34606661900
Price range: $$

Casa
España
Novelda
Botánico

🌿Lo de siempre, ahora más Salvaje.🌿
𝙽𝚞𝚎𝚟𝚘 𝚗𝚘𝚖𝚋𝚛𝚎:
Restaurant

06/05/2026

¡Arrancamos la semana! 🔥
En Botánico Novelda, la calidad no se discute… se disfruta.

Déjate sorprender por nuestra vitrina de pescados y mariscos fresquísimos, seleccionados para que cada bocado sea una experiencia única 🐟🦐

🌴🦍 Botánico 🌴🦍
📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)

Novelda

06/11/2025

🌿 Cerramos por vacaciones 🌿
Del 10 al 25 de noviembre estaremos recargando energía para volver con más fuerza.
Gracias por vuestra comprensión. 💚
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🌴🦍 Botánico 🌴🦍
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📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)
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29/10/2025

Frescura, textura y sabor en estado puro 🐟✨
Hoy en Botánico recibimos una llampuga de 7 kg, una joya del Mediterráneo que marca el inicio de la temporada.
La acompañan sargo, lubina, denton, gallo Pedro, corvina y salmonetes —una selección pensada para quienes disfrutan del producto más fresco y auténtico.
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🌴🦍 Botánico 🌴🦍
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📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)
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11/10/2025

No son unas bravas cualquiera…
Son nuestra nueva versión de bravas 😎

Con ese toque crujiente, una salsa brutal
y todo el rollo salvaje de Botánico 🌴🦍

Si te van las emociones fuertes,
ya sabes dónde encontrarnos 🔥

📍 Plaça Glorieta, 16 · Novelda (Alicante)

07/10/2025

🍃 En Botánico de Novelda también sabemos que las mejores noches… se cocinan despacio.
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Mañana abrimos en horario especial, para que disfrutes sin prisas:
🌙 De 19:30h a 23:30h 🌙
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El plan perfecto para dejarte llevar entre sabores, luces suaves y ese toque salvaje que solo aquí se siente.
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Ven a saborear la noche.
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🌴🦍 Botánico 🌴🦍
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📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)
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28/05/2025

🍃 En Botánico de Novelda nos gusta romper esquemas.
Hoy te presentamos una creación tan salvaje como deliciosa:

Patacón crujiente como base,
guacamole fresco y cremoso,
torrezno al punto con ese crujido adictivo,
y una vinagreta de fruta del dragón que lo eleva todo con su toque ácido y tropical.
🌱🔥💥

Un plato para quienes no se conforman con lo típico.
Ven a probarlo… o a descubrirlo.

🌴🦍 Botánico 🌴🦍
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📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)
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07/03/2025

✨ El Brioche con crema de pipaparras, anchoa 00 y carpaccio de pera ha llegado para sorprenderte, una combinación perfecta de sabores que despierta los sentidos y transforma cualquier comida en una experiencia única ✨🍐🍞
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La suavidad del brioche se fusiona con la cremosidad de la pipaparras, mientras la anchoa 00 y el delicado carpaccio de pera añaden el toque salado y fresco que hará que tu paladar se enamore. Un plato que no puedes dejar de probar. 🍽️
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🌴🦍 Botánico 🌴🦍
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📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)
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01/03/2025

✨ El Lingote de vaca con mantequilla Café de París ya está aquí, una explosión de sabor y sofisticación que eleva la experiencia gastronómica ✨🥩🧈
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Con cada bocado, la jugosidad de la carne se funde con la mantequilla Café de París, una mezcla aromática de especias y hierbas que conquista los sentidos. Un plato irresistible que no podrás dejar de disfrutar. 🍽️
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🌴🦍 Botánico 🌴🦍
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📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)
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23/02/2025

✨ El 𝗖𝗮𝗿𝗽𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗮𝘁ú𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗮𝗽𝗮𝘆𝗮 𝘆 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗼 ya está aquí, una mezcla irresistible de frescura y sabor tropical 🐟🥭✨
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Con cada bocado, el atún se funde con la suavidad de la papaya y el toque dulce del mango, creando una experiencia única que no podrás dejar de saborear. 🍽️
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🌴🦍 Botánico 🌴🦍
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📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)
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22/02/2025

✨ ¡Manos a la masa! El 𝗧𝗮𝘁í𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗮 ya está aquí para conquistar tu paladar 🍏🔥✨
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Cada bocado es una explosión de dulzura y sabor, con un toque único que no podrás dejar de disfrutar. 🍽️ Y eso no es todo… ¡Próximamente llegarán más platos nuevos a nuestra carta que te harán agua la boca! 🤩
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🌴🦍 Botánico 🌴🦍
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📍 Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda (Alicante)
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Dirección

Plaza Glorieta 16
Novelda
03660

Horario de Apertura

Miércoles	09:00 - 16:00
	19:00 - 12:00
Jueves	09:00 - 16:30
	19:00 - 23:30
Viernes	09:00 - 01:30
Sábado	09:00 - 01:30
Domingo	09:00 - 17:00

Teléfono

+34606661900

Página web

http://www.botaniconovelda.com/

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