Restaurante Oliva

10/10/2026

¡16 AÑOS DE RESTAURANTE OLIVA! 🌿

El 10 de octubre de 2010 comenzó nuestra historia. Un proyecto lleno de ilusión, esfuerzo y ganas de compartir nuestra manera de entender la gastronomía.

Desde entonces, han pasado muchas cosas. Hemos crecido, aprendido y, sobre todo, hemos tenido la suerte de contar con personas que han formado parte de nuestro camino: nuestro equipo, nuestros proveedores y todos vosotros, que habéis confiado en nosotros a lo largo de estos años.

Hoy celebramos 16 años de trabajo, de pasión por la cocina y de momentos compartidos alrededor de una mesa.

Seguimos creyendo en una gastronomía que habla de nuestro territorio y que recupera recuerdos a través del sabor. Una cocina que evoluciona sin olvidar de dónde viene.

16 años después, seguimos con la misma pasión y muchas historias por contar.

Gracias por acompañarnos, por confiar en nosotros y por formar parte de la historia de Oliva. ❤️

Seguimos cocinando el futuro, sin olvidar nuestras raíces.

📍Restaurante Oliva · Nerja

04/10/2026

🍂 Así comienza el menú degustación en el Restaurante Oliva: Nuestro "Desayuno de otoño"

🍄 Capuchino de boletus y trompetas de la muerte.

🧀 Galleta María de queso Galmesan y pimienta negra.

🥐 Croissant con alioli de pera.

Tres bocados con una misma idea: llevar el otoño a la mesa desde el primer momento.
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26/09/2026

Bienvenidos a nuestra casa.

Un espacio cálido, natural y contemporáneo.

Un lugar donde el producto, la cocina y el entorno se encuentran alrededor de la mesa.

🌿 Restaurante Oliva · Nerja

06/09/2026

🍷 El vino también cuenta historias.

Clos Monlleó 2012 · Priorat

Elaborado por la histórica bodega del Priorat Sangenís i Vaqué

Garnacha y Cariñena.
Viñas de más de 50 años.
Pizarra de Porrera.
18 meses de crianza en roble francés.
Una década de afinamiento en botella.

Un vino profundo, mineral y elegante, con el tiempo como ingrediente.

Estamos preparando nuestra nueva carta de vinos, que muy pronto verá la luz.

Más de 130 referencias cuidadosamente seleccionadas. Un vino para cada ocasión.

Y esto es solo el principio.

Oliva · Nerja 🍷

🕐 Abrimos 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱í𝗮𝘀 de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.

📍 Plaza de España 2, Nerja

📖 Reservas a través de nuestra web o por teléfono

💻 Web: www.restauranteoliva.com

03/09/2026

Es septiembre, pero aún es verano en Nerja.

Nuestra terraza te espera.

Oliva · Nerja ☀️

🕐 Abrimos 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱í𝗮𝘀 de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.

📍 Restaurante Oliva, Nerja

📖 Reservas a través de nuestra web o por teléfono

💻 Web: www.restauranteoliva.com

30/08/2026

☀️ Nuestro menú degustación de verano comienza con tres tapas que son un homenaje a los chiringuitos, a nuestra costa y al verano.
🦪 Mejillón en escabeche de verduras fermentadas, su emulsión y co**ha comestible.
🥘 Galleta de paella de marisco con alioli de perejil.
🐟 Sardina ahumada con berenjena asada.
Tres bocados. Tres recuerdos y una mirada contemporánea a la esencia del verano mediterráneo.

📍Restaurante Oliva, Nerja

🕐 Abrimos 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱í𝗮𝘀 de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00

📖 Reservas a través de nuestra web o por teléfono

💻 www.restauranteoliva.com

☎️ Teléfono: 952 522 988

23/08/2026

Última semana de agosto.

La luz, las velas, las flores, la mesa, la terraza… y todo lo que ocurre alrededor de ella.

En Restaurante Oliva creemos que la experiencia empieza antes del primer bocado. Por eso cuidamos cada pequeño detalle para que sentarse en Oliva sea algo más que venir a comer.

¿Qué prefieres tú?

🌿 Terraza al fresco
❄️ Interior con aire acondicionado

☀️ Mediodía
🌙 Cena

Si quieres vivirlo, te esperamos en Oliva.

📍 Restaurante Oliva, Nerja

🕐 Abrimos 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱í𝗮𝘀 de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.

📖 Reservas a través de nuestra web o por teléfono

💻 Web: www.restauranteoliva.com

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21/08/2026

𝗣𝗮𝗿𝗴𝗼 | 𝗣𝗶𝗹𝗽𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗮 | 𝗦𝗮𝗹𝗶𝗰𝗼𝗿𝗻𝗶𝗮

Respeto por el producto.
Respeto por el territorio.
Respeto por la temporada.

Una cocina que busca acompañar al producto sin esconderlo.

📍 Restaurante Oliva, Nerja
🕐 Abrimos 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱í𝗮𝘀 de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00
📖 Reservas a través de nuestra web o por teléfono
💻 Web: www.restauranteoliva.com

02/04/2026

Un día muy especial para nosotros.
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Colgamos, un año más, la placa que nos reconoce como restaurante recomendado en la Guía Michelin 2026.
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En la foto no estamos todos, porque algunos estaban disfrutando de su merecido descanso… pero este logro es de cada uno de vosotros. De vuestro esfuerzo diario, vuestra pasión y vuestro compromiso por hacer las cosas bien, siempre.
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Gracias por creer, por sumar y por cuidar cada detalle. ❤️
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Seguimos. 💪
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Michelin MICHELIN Guide

29/03/2026

Si aún no los has probado… este es el momento.
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La próxima semana nos despedimos de los magníficos productos que nos ha regalado el invierno, para dar paso a una nueva temporada.
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Últimos días para disfrutar de estos platos antes de la llegada de nuestra carta de primavera.
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Haz tu reserva y no te quedes sin tu mesa.
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📍 Restaurante Oliva, Nerja
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🕐 Abrimos 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱í𝗮𝘀 de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.
📖 Reservas por teléfono o a través de nuestra web.
💻 Web: www.restauranteoliva.com
☎ Teléfono: 952 522 988
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