09/08/2026
No es casualidad que se conozca como viticultura heroica.
🍇 Es temporada de vendimia en la Axarquía y mientras muchos disfrutan del verano, en las laderas imposibles de nuestra comarca termina uno de los trabajos más duros y apasionantes del año: la recolección de la uva. Una vendimia completamente manual, en pendientes donde las máquinas no pueden entrar y donde cada racimo se recoge con esfuerzo, tradición y respeto por la tierra.
En Restaurante Oliva creemos que un gran vino empieza mucho antes de llegar a la copa. Empieza en quienes cuidan esas viñas centenarias, generación tras generación.
Por eso nos sentimos muy orgullosos de contar en nuestra carta con algunos de los grandes nombres de la Axarquía, como Victoria Ordóñez, Fabio Coullet, Dimobe, Jorge Ordóñez, Sedella o Telmo Rodríguez, entre otros. Vinos que hablan de un paisaje único, de las uvas Moscatel y Pedro Ximénez y, sobre todo, de un esfuerzo que merece ser reconocido.
🥂 Brindamos por todos los viticultores que mantienen vivo uno de los patrimonios más extraordinarios de Málaga.
🍷 ¡Feliz vendimia!
🕰️ Abrimos 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱í𝗮𝘀 de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.
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