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La Hacienda Mutilva

Casa
España
Mutilva Alta
La Hacienda Mutilva

Restaurante cocina Navarra de temporada menú del día entre semana
pescado fresco
chuleta a la parrilla

02/06/2026

¿No sabes qué carne elegir cuando vas a un restaurante? 🥩🔥

En La Hacienda te ayudamos a encontrar el corte perfecto según tus gustos.
Te explicamos la procedencia, la maduración, las características y todo lo que hace única a cada carne a la brasa.

Como asador y restaurante en Pamplona, nuestro objetivo no es solo que disfrutes de una buena parrilla, sino también acercarte un poco más al mundo de la gastronomía y las brasas.

Por eso trabajamos con diferentes cortes y procedencias, para que puedas descubrir nuevos sabores y vivir una auténtica experiencia de asador en cada visita.

Y si después de ver el vídeo todavía tienes dudas… pregúntanos.
Estaremos encantados de recomendarte tu próxima carne favorita 😉🔥

30/05/2026

Muchos ya lo conocéis… pero nunca está de más presentarlo. 😊

Enrique Martínez, el alma detrás de La Hacienda. Dueño, chef y la razón por la que cada detalle de este lugar tiene sentido.

Si vienes a visitarnos, lo encontrarás por aquí. Y si le pides recomendación… prepárate, porque sabe muy bien lo que hace. ✨

28/05/2026

¡Lo prometido es deuda! 🌱✨

Os dejamos una de las elaboraciones por las que apostamos esta temporada con el auténtico Espárrago de Navarra.
Producto de proximidad, sabor delicado y la frescura de una de las joyas de nuestra huerta.

En La Hacienda nos encanta trabajar con ingredientes de temporada para llevar a la mesa la mejor esencia de Navarra.
¿Ya has probado nuestros espárragos?

26/05/2026

Hay planes que empiezan con el buen tiempo 🌿☀️
La terraza, la luz, el jardín… y esa calma que invita a quedarse.

En La Hacienda cada rincón está pensado para que disfrutes sin prisa.
Porque no es solo venir a comer, es venir a vivirlo.

Te esperamos.

23/05/2026

¡Época de espárragos! 🌱

En La Hacienda Mutilva nos encanta trabajar con productos de temporada y proximidad.
Y con la llegada de la temporada del espárrago… llegan también los primeros sabores de la huerta navarra.

Hoy os enseñamos algunas de las características de los primeros espárragos que hemos recibido: frescos, tiernos y llenos de sabor.

Porque detrás de cada producto hay calidad, origen y tradición.

21/05/2026

Puerros a la parrilla. Huerta de Navarra. Brasas de La Hacienda. 🔥

Tres cosas que parecen sencillas… pero juntas son una pasada.

¿Los has probado ya?

19/05/2026

🔥 RONQUEO DE ATÚN EN LA HACIENDA 🔥
📅 4 de junio

Una experiencia gastronómica única donde el atún rojo será el gran protagonista de la noche.

🕢 19:30 — Ronqueo en directo
🕣 20:30 a 22:30 — Cena tipo tapas armonizada con una selección especial de vinos de Codenor Gourmet 🍷

Una noche llena de sabor, brasas y showcooking junto a grandes colaboradores:

🔪 Sushi Party by Abel Mora, maestro sushi man de Zaragoza
🐟 Andrés Conde — La Ideal Mar Pamplona
🔥 Tartares by Ulises
🍚 Arroces, tartares, ceviches, atún a la parrilla… y muchas sorpresas más.

Además, la parrilla de La Hacienda también tendrá preparada una propuesta especial para la ocasión.

💥 Ronqueo + cena degustación: 75€

Una experiencia pensada para disfrutar, compartir y dejarse sorprender.
Reserva tu plaza.

16/05/2026

Fría. De grifo. En su punto. 🍺
Algunas cosas no necesitan más explicación.

12/05/2026

En La Hacienda, cada detalle importa. ✨

Por eso contamos con café de especialidad. Ahora mismo puedes probar , variedad Bourbon Caturra, con notas de moras y chocolate que ya de por sí son un postre. Un café que marida perfecto con nuestro coulant de chocolate, helado de avellana y naranja a la parrilla.

Porque la mejor comida merece el mejor final.

Sin prisa. Con mucho sabor. ☕🍫

08/05/2026

¡No te olvides! ✨ Mañana permaneceremos cerrados por evento privado.

Pero os esperamos cualquier otro día para seguir disfrutando de nuestros productos de proximidad, las brasas… y la esencia de La Hacienda 🌿🔥

Dirección

Mutilva Alta
31192

Página web

http://restaurantelahacienda.net/

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