Sábado 10:00 - 19:00 Domingo 10:00 - 19:00

Atabaka Jatetxea

Name: Atabaka Jatetxea
Address: Ermita de nuestra señora de oro, Murguia Zuya, 01139, ES
Telephone: +34688827815

Casa
España
Murguia Zuya
Atabaka Jatetxea

Atabaka Jatetxea es un proyecto de 3 jovenes cocineros alaveses,donde podreis disfrutar de una experiencia gastronomica inolvidable.

06/07/2026

Ayer vivimos una situación completamente ajena a nuestra voluntad.

Debido a una incidencia en el suministro de agua, nos vimos obligados a mantener Atabaka Jatetxea cerrado durante toda la jornada.

Sabemos que muchas personas teníais previsto visitarnos y sentimos sinceramente las molestias que esta situación os haya podido ocasionar.

Queríamos daros las gracias por vuestra paciencia, por vuestra comprensión y por todos los mensajes de apoyo que hemos recibido.

Trabajamos para poder volver a abrir nuestras puertas lo antes posible y seguir ofreciéndoos esos momentos que hacen de Atabaka un lugar especial.

Gracias por estar siempre ahí. 💙

01/07/2026

🎬🍔 Hay noches de verano que se recuerdan.

Y luego están las que se disfrutan con una hamburguesa de txuletón en una mano... mientras el mejor cine al aire libre hace el resto. 😏

Este viernes nos vemos en el Korterraza Araba, en el Santuario de Oro, con un menú preparado para que el protagonista no solo esté en la pantalla. 🍿🔥

🍔 Hamburguesa de txuletón
🦐 Langostinos torpedo con mayo chipotle
🥔 Patatas Atabaka
🥓 Ferreros de morcilla de Maeztu con kétchup de piquillos

Porque las buenas películas duran un rato...
Pero una buena cena se recuerda mucho más. 😉

📍 Viernes 4 de julio
📍 Santuario de Oro
🎥 Korterraza Araba

¡Nos vemos entre cortos... y bocados largos! 😜

19/06/2026

🍸🎶 ATENCIÓN: LOS DOMINGOS VIENEN CON BANDA SONORA.

Hay planes que están bien... y luego están los Vermús Musicales de Atabaka. 😏

Buena música en directo, vermú en la mesa, gastronomía para perder la cabeza y unas vistas que hacen el resto.

📅 12 de julio
🎸 C. Webster & Harry Kline

📅 2 de agosto
🎤 Humane

Dos fechas para olvidarte de las prisas, brindar con los tuyos y convertir un simple aperitivo en uno de esos domingos que no se olvidan.

Reserva mesa, ven con hambre y deja que la música haga su magia. 🍷🔥

17/06/2026

🚗 Sales de Vitoria.

🌿 Quince minutos después, el ruido desaparece.

No hay semáforos.
No hay prisas.
No hay notificaciones urgentes.

Solo carreteras que serpentean entre montañas, aire limpio y la sensación de que has llegado a un lugar donde el reloj corre más despacio.

Y al final del camino...

🍷 Una mesa preparada.
🔥 Producto de temporada.
🏔️ Un entorno que parece sacado de una postal.

Porque a veces el mejor plan no está más lejos.

Simplemente está mejor escondido.

📍 Atabaka Jatetxea · Peñas de Oro

15/06/2026

🌿 A veces pasamos horas buscando planes.

Miramos mapas.
Buscamos recomendaciones.
Damos vueltas y más vueltas.

Y resulta que el plan perfecto estaba mucho más cerca de lo que creíamos. 😏

Un entorno que invita a desconectar.
Una mesa rodeada de naturaleza.
Una copa de vino.
Una conversación sin prisas.
Y platos que hacen que merezca la pena quedarse un rato más. 🍷✨

Porque hay lugares a los que vas a comer.

Y hay lugares a los que vas a sentir.

Bienvenidos a Atabaka Jatetxea. ❤️

12/06/2026

🔥 ALGUNAS RESEÑAS SE LEEN. OTRAS SE SABOREAN. 🔥

“Desde los entrantes hasta el café.”

No se nos ocurre una forma mejor de resumir lo que buscamos cada día.

Que vengas con ganas de comer...
Y te marches pensando cuándo vas a volver. 😏

Porque detrás de cada plato hay producto, cariño, fuego, tiempo y muchas ganas de que la experiencia esté a la altura desde el primer bocado hasta el último sorbo de café.

Gracias, Uxue, por compartir vuestra experiencia y por recordarnos por qué hacemos lo que hacemos.

Ahora solo queda una pregunta...

¿Para cuándo tu mesa en Atabaka? 🍷🔥

10/06/2026

Hay carnes que se comen.

Y hay carnes que se recuerdan. 🥩🔥

45 días de maduración para conseguir una textura, un aroma y un sabor que no entienden de prisas.

Aquí no venimos a contar historias.
Venimos a servirlas en el plato.

Si eres de los que disfrutan cada corte y cada bocado como se merece... esta chuleta lleva tu nombre.

📍 Atabaka Jatetxea

08/06/2026

🏔️ Hay lugares a los que vas por las vistas.

🍽️ Y hay lugares a los que vuelves por los sabores.

En Atabaka creemos que los mejores recuerdos nacen cuando la naturaleza y la gastronomía se encuentran en el mismo lugar.

Un entorno único.
Productos seleccionados.
Cocina elaborada con cariño.
Y unas vistas capaces de hacer que el tiempo vaya un poco más despacio.

Porque a veces no necesitas elegir entre perderte en la naturaleza o disfrutar de una gran comida.

Solo necesitas encontrar el lugar adecuado.

📍 Te esperamos en Atabaka Jatetxea.

05/06/2026

Si has hecho zoom, ya has perdido. 😏

Porque nadie mira una burrata así por casualidad.

La observas.
Te acercas.
Vuelves a acercarte.
Y de repente estás imaginando cómo romperla, cómo se mezcla con cada ingrediente y cómo desaparece del plato mucho más rápido de lo que te gustaría admitir.

Hay amores de verano.
Y luego está la burrata de Atabaka Jatetxea. 🤍

Nosotros ponemos la burrata.
La falta de autocontrol corre por tu cuenta. 🍴🔥

03/06/2026

😏 Hay gente que organiza una comida.

Y luego está la gente que reserva en **Atabaka**.

Porque cuando en la mesa aparecen platos como estos, las conversaciones se alargan, las copas se llenan solas y eso de “solo un café” deja de existir. 🍷🔥

🍽️ Menús para grupos.
🥂 Comidas que se convierten en sobremesas.
🤤 Platos que hacen que todos quieran probar el tuyo.

Si estás organizando una comida con amigos, una celebración o una reunión de empresa, tenemos una noticia:

La parte difícil ya la hemos hecho nosotros. 😏

Tú solo trae hambre.

Nosotros nos encargamos de que nadie se olvide de la experiencia.

📞 Reserva tu mesa y prepárate para escuchar la frase más repetida de la comida:

*”¿Me dejas probar un poco?”*

Dirección

Ermita De Nuestra Señora De Oro
Murguia Zuya
01139

Horario de Apertura

Sábado	10:00 - 19:00
Domingo	10:00 - 19:00

Teléfono

+34688827815

Página web

http://www.atabakajatetxea.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Atabaka Jatetxea publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.