El Soto de Vulcano

Casa
España
Murcia
El Soto de Vulcano

🔥Verdadera pasión por el fuego
🍴Restaurante en📍Murcia centro
📞 Reservas 667 384 568 / 968 953 945

18/09/2026

🔥 Zamburiñas a la brasa con katsuobushi

Una elaboración donde el producto marca la diferencia.
Nuestras zamburiñas, tratadas con precisión a la brasa, se acompañan del carácter del katsuobushi, aportando profundidad y matices sin perder su esencia.

Sencillez, técnica y respeto por el producto. Así entendemos nuestra cocina.

¡Ven y comparte buenos momentos con nosotros en El Soto de Vulcano!

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

14/09/2026

🔥 HORARIO ESPECIAL · FERIA DE MURCIA

Durante estos días adaptamos nuestro horario:

🍽️ Lunes 14/9
Abiertos en servicio comidas y cenas.

☀️ Martes 15/9
Abiertos solo a mediodía.

🔴 Miércoles 16/9
Cerramos por descanso del personal.

🔥 Volvemos el jueves 17/9.

Haz tu reserva y disfruta la Feria de Murcia con nosotros.

📞 667 384 568
📍 Carril del Soto, 14 · Junto al Paseo del Malecón
🌐 restaurantevulcano.com

05/09/2026

Disfruta de la Feria de Murcia en El Soto de Vulcano 🔥

Celebra estos días con nuestra gastronomía, el sabor de las brasas y un ambiente único en pleno Malecón. 👌🏼

Además, contamos con terraza y parking privado, para que solo tengas que preocuparte de disfrutar. ✨

📞 Haz tu reserva: 667 384 568

¡Te esperamos!

CocinaALaBrasa TerrazaMurcia ParkingPrivado Malecón

25/08/2026

NUEVA TEMPORADA 🔥

Vuelve El Soto de Vulcano✨ El próximo jueves 27 encendemos las brasas de nuevo para comenzar una nueva temporada llena de producto, fuego y amor por la gastronomía 🍴

Volvemos con las pilas cargadas, nuevas ilusiones y muchas ganas de compartir grandes momentos con vosotros. ¡Os esperamos! 🔥

Reservas disponibles

📍 Carril del Soto, 14 · Junto al Paseo del Malecón
📞 667 384 568 / 968 953 945

29/07/2026

☀️🔥 Últimos días antes de vacaciones

En El Soto de Vulcano encaramos los últimos días de la temporada antes de nuestro descanso de verano.

Desde el 3 de agosto hasta el miércoles día 26, permaneceremos cerrados por vacaciones.

Volvemos el jueves 27 con las brasas encendidas y la misma ilusión de siempre.✨

Queremos agradecer de corazón a todos nuestros clientes, proveedores y amigos por otra temporada inolvidable. Gracias por acompañarnos, por confiar en nosotros y por formar parte de este camino.🫶

Seguimos mejorando, esforzándonos y trabajando cada día para ofrecer lo mejor de nuestra cocina, con producto de calidad, fuego y una propuesta gastronómica muy nuestra en Murcia.

¡Gracias a todos y feliz verano!

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945
🌐 restaurantevulcano.com

22/07/2026

🔥 Tartar de atún rojo con salsa de maracuyá

Uno de nuestros platos más demandados y apreciados.

Atún rojo seleccionado, trabajado con precisión y acompañado por nuestra salsa de maracuyá, aportando frescura, contraste y un sutil punto cítrico ✨

Una propuesta elegante, equilibrada y llena de personalidad, donde el producto sigue siendo el verdadero protagonista.

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

17/07/2026

Las noches en la terraza de El Soto de Vulcano tienen un encanto especial 🌙

Cuando cae la noche, nuestra terraza se convierte en el lugar perfecto para disfrutar y darse un capricho al paladar

Un ambiente cuidado, producto de mercado, cocina de fuego y el ritmo tranquilo de las noches junto al Paseo del Malecón.

Haz tu reserva ahora

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

14/07/2026

🥩🔥 Brioche de costilla de buey certificado

Costilla de buey certificada, cocinada durante 48 horas al Josper hasta alcanzar una textura melosa, profunda y llena de matices.

La servimos en brioche, acompañada de nuestra tártara coreana, que aporta contraste, carácter y ese punto diferencial de Vulcano.

Una propuesta intensa, directa y pensada para disfrutar sin rodeos.

¡Ven y comparte buenos momentos con nosotros en El Soto de Vulcano!

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

08/07/2026

Nuestros arroces, con el sello de Vulcano 🥘🔥

Fondo trabajado, producto seleccionado y el punto exacto que marca la diferencia.

En El Soto de Vulcano elaboramos arroces pensados para compartir, con ingredientes de mercado y el fuego como parte esencial de nuestra cocina.

Desde propuestas del mar hasta arroces con carnes seleccionadas, siempre por encargo y preparados con el carácter de nuestra cocina

✅ Reserva ahora

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

26/06/2026

Nuestro Arroz con bogavante terminado a la brasa 🦞🔥

Producto seleccionado, fondo trabajado y el bogavante como gran protagonista. Un arroz elaborado con paciencia y terminado a las brasas, donde el fuego aporta profundidad, carácter y el sello de nuestra cocina.

Una propuesta especial, preparada siempre por encargo para respetar el producto y ofrecer el mejor resultado.

✅ Reserva ahora tu experiencia

El Soto de Vulcano 🔥
📍 Carril del Soto, 14. (Junto al Paseo del Malecón)
📞 667 384 568 / 968 953 945

Dirección

Carril Del Soto, 14
Murcia
30004

Página web

http://restaurantevulcano.com/

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