El Jardín de Oli fue creado por la familia Olivares en diciembre de 2009, apostaron por seguir ofreciendo su pasión, sensibilidad y meticulosidad de su experiencia joyera de 34 años en el mundo de la restauración. Situado en una zona privilegiada, frente al Teatro Romea de Murcia, en un entramado de calles peatonales por donde los murcianos y visitantes gustan de pasear entre el comercio especiali
zado con sus bares y restaurantes de atención personalizada. Se apostó por una cocina vasca con productos de máxima calidad, y gracias a la constante formación se fue incorporando a esta cocina, nuestra gastronomía murciana, con toques de modernidad que se concretan sobretodo en el uso de técnicas culinarias actuales y en unas presentaciones cuidadas y atractivas. Su carta varía con el color de la estación anual, ofreciendo al comensal los mejores productos del mercado en ese momento. Su decoración con dibujos de flores en las paredes, naturales sobre las mesas y sus plantas acogiendo al visitante, ofrecen un ambiente relajado, fresco y Oli un tanto romántico para reuniones íntimas o con amigos donde pasar momentos inolvidables. Gracias a la dedicación familiar, su afán de superación y la creciente acogida por parte de los clientes, hoy en día El Restaurante El Jardín de Oli es un referente en la moderna cocina murciana.
