Kokoro Gastro Sushi

Kokoro Gastro Sushi Restaurante Japonés Combinan platos tradicionales de la gastronomía nipona, tanto en su versión tradicional como de fusión, dejando hueco a la creatividad.
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Kokoro Gastro Sushi nació como resultado de la ilusión, esfuerzo, aprendizaje y ganas de seguir evolucionando de Álvaro Sevilla y su socio Alberto Sevilla, juntos han creado un restaurante que tiene como principio básico la calidad de la materia prima con la que trabajan y los productos que elaboran. Todo ello con una excelente relación calidad/precio. En Kokoro Gastro Sushi seleccionamos la mejo

r materia prima del mercado. Una vez limpios y preparados, todos los pescados y mariscos se ultracongelan a -60º C un mínimo de 48 Horas. Con este proceso no solo aseguramos y garantizamos la total salubridad de nuestros productos, cumpliendo así el Real Decreto 1420/2006 del 01/12/2006 sobre prevención del anisakis, sino que a esta temperatura de congelación permite que el producto una vez descongelado mantenga el mismo sabor y textura que cuando estaba fresco.

04/08/2026

Hay platos que no necesitan artificios.

Solo producto de máxima calidad, un corte preciso y una presentación cuidada hasta el último detalle.

Así comienza la experiencia en Kokoro Gastro Sushi.

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Maravillas como estas te esperan este fin de semana en KoKoro Gastro Sushi. ✨🤍Elige la compañía nosotros nos encargamos ...
01/08/2026

Maravillas como estas te esperan este fin de semana en KoKoro Gastro Sushi. ✨🤍

Elige la compañía nosotros nos encargamos del resto.

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Una de nuestras piezas estrella. ⭐️ 🍣 Nigiri gunkan de hueva de mujol y tierra de almendra Marcona. ♥️Una auténtica deli...
29/07/2026

Una de nuestras piezas estrella. ⭐️ 🍣

Nigiri gunkan de hueva de mujol y tierra de almendra Marcona. ♥️

Una auténtica delicia.

Os esperamos en Kokoro Gastro Sushi.
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23/07/2026

Un clásico de Kokoro que sigue conquistando a quienes lo prueban. Tartar de atún con recuerdo murciano.

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21/07/2026

Tres uramakis, tres texturas, tres experiencias diferentes. 🍣

Ven a disfrutar de Kokoro Gastro Sushi.
¡Te esperamos!

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Todos nuestros nigiris están diseñados y creados para que la fusión de sus ingredientes os seduzca en cada bocado.Si est...
15/07/2026

Todos nuestros nigiris están diseñados y creados para que la fusión de sus ingredientes os seduzca en cada bocado.

Si estás por Murcia ven a disfrutar la experiencia Kokoro. No te arrepentirás!! ♥️

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08/07/2026

Hay combinaciones que simplemente no pueden faltar en tu mesa. 🍣✨

Si vienes a disfrutar con nosotros, hay dos uramakis que son un auténtico imprescindible:

🔥 Uramaki de salmón flambeado, con ese toque ligeramente ahumado que se deshace en cada bocado.

🌶️ Uramaki de atún picante, intenso, cremoso y con el punto justo de picante para conquistar a los amantes de los sabores con personalidad.

Dos clásicos que nunca fallan. Dos bocados que siempre apetece repetir.

Os esperamos en KoKoro Gastro Sushi. ♥️
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30/06/2026

Empieza con un bocado.

Y, sin darte cuenta, ya estás pensando en cuál será el siguiente.

Te esperamos en KoKoro Gastro Sushi ♥️🍣

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24/06/2026

Porque los miércoles también se celebran. 🍣 Disfruta de nuestro sashimi fresco, suave y lleno de sabor. El equilibrio perfecto para romper la rutina de mitad de semana.

Os esperamos en KoKoro Gastro Sushi

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El fin de semana merece algo especial. ♥️🍣 Pregunta por nuestros fuera de carta y rompe con la rutina. Os esperamos en K...
19/06/2026

El fin de semana merece algo especial. ♥️

🍣 Pregunta por nuestros fuera de carta y rompe con la rutina.

Os esperamos en KoKoro Gastro Sushi.

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Dirección

Avda De La Libertad 6, Bloque 5/bajo (complejo Princesa) Detr\u00E1s De La Iglesia De San Le\u00F3n Magno
Murcia
30009

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:45
Martes 13:00 - 15:45
20:30 - 23:45
Miércoles 13:30 - 15:45
20:30 - 23:45
Jueves 13:30 - 15:45
20:30 - 00:00
Viernes 13:30 - 16:00
20:30 - 00:00
Sábado 13:30 - 16:00
20:30 - 00:00
Domingo 13:30 - 16:00
20:30 - 00:00

Teléfono

+34868077000

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