Casa Roque Morella

Casa Roque Morella Restaurante y Formacion Inaugurado en 1980 en Morella. Hoy en día ubicados en un edificio del XVII cargado de historia.
(214)

Dedicado a la gastronomía, al turismo y a la formación promocionando Morella y todo la zona ( Els Ports, del Maestrazgo, Castellón, ...) COCINA basada en las materias primas de la comarca y las recetas ancestrales con el toque especial de Casa Roque para poder dar a nuestros visitantes los mejores sabores de las carnes, sopas o potajes, embutidos y sin olvidar el Diamante de la zona “La Trufa Negra”.

28/01/2026

Ha empezado a nevar por la mañana pero al final se ha quedado en nada

Morella 28-01-2026.
13h

17/01/2026

San Antonio en Morella 2026
Subida del Santo de la Cofradia a la Basili a

05/01/2026

Temporal de frio en Morella.

30/12/2025
25/12/2025

Dia de navidad y cae la nieve en Morella

17/12/2025

Concierto de navidad por las calles de Morella ofreciso por la Escuela de Musica de Morella

Dimecres 17 de desembre, *concert de Nadal al carrer* de l'Escola de Música a les 17.00 h.

Pedidos  hasta el día 28-12-2025 (plazas limitadas).Nº cuenta confirmación pedidos ES93 2100 9147 7113 0005 0248...........
16/12/2025

Pedidos hasta el día 28-12-2025 (plazas limitadas).
Nº cuenta confirmación pedidos
ES93 2100 9147 7113 0005 0248.........

NOCHEVIEJA 2025
CENA PARA LLEVAR

ENTRANTES:
Plato variado con:
Tartaleta de pollo con queso crema y cebolla caramelizada
Tartaleta de hummus
Tartaleta de pisto
Lomo a la sal con mostaza
Jamón y queso
----------------------------------------------------
PESCADO:
Bacalao al horno con salsa
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CARNE:
Hojaldre relleno de solomillo de cerdo, pate, bacón y trufa negra
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POSTRES:
Trufas de chocolate,
Semifrío de yogurt y frutos rojos
Manzana al horno
-----------------------------------------------------
Pan, uvas de la suerte y turrón

PRECIO: 35 €
(IVA INCLUIDO)
Nota: Alguno de los platos pueden sufrir algún cambio, los cuales se notificaría con anterioridad.
Los entrantes van todos en frio y los segundos van en caliente.
La hora de recogida de la cena es de 19.00h a 20.30h el día 31-12-2025.

Menú Infantil
NOCHEVIEJA PARA LLEVAR

PRIMERO:
Macarrones a la boloñesa

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SEGUNDO:
1 trozo de Pollo empanado

----------------------------
POSTRE:
Trufas de chocolate,
Semifrío de yogurt y frutos rojos
Manzana al horno
-----------------------------------------------------
Pan, uvas de la suerte y turrón

PRECIO: 15 €
(IVA INCLUIDO

Curso en el GVA CdT Morella-Els PortsPOSTRES PARA RESTAURANTES: CULMINAR CON COLOR, TEXTURA Y SABORES Jueves 21-11-2025H...
18/11/2025

Curso en el GVA CdT Morella-Els Ports

POSTRES PARA RESTAURANTES: CULMINAR CON COLOR, TEXTURA Y SABORES

Jueves 21-11-2025

Horario. 09:00 a 14:00 horas.
Duración. 5 horas
Docente: ROCIO MERINO MIR

Objetivos
Aprender a diseñar postres atractivos que completen la experiencia gastronómica.
Dominar combinaciones de color, textura y sabor.
Elaborar y emplatar postres con productos locales.

Contenidos
Tendencias en postres de restaurante.
Técnicas básicas de montaje y contraste.
Elaboraciones prácticas y decoración.
Presentación final y degustación.

https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN01725&cdt=17

Curso en el GVA CdT Morella-Els PortsFINGER FOOD, PARA CUANDO EL EVENTO ES DINÁMICOMiercoles 19-11-2025Horario. 09:00 a ...
18/11/2025

Curso en el GVA CdT Morella-Els Ports

FINGER FOOD, PARA CUANDO EL EVENTO ES DINÁMICO

Miercoles 19-11-2025

Horario. 09:00 a 14:00 horas.
Duración. 5 horas
Docentes: ROCIO MERINO MIR

Objetivos
Comprender el concepto y las ventajas del finger food en eventos turísticos y gastronómicos.

Adquirir nociones básicas sobre la planificación y presentación de menús tipo finger food.

Desarrollar destrezas prácticas en la elaboración de pequeñas preparaciones adaptadas a eventos dinámicos. Valorar la importancia de la creatividad y la estética en la experiencia gastronómica del visitante.

https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN01625&cdt=17

Dirección

Cuesta De San Juan 1
Morella
12300

Horario de Apertura

Martes 13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Miércoles 13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Jueves 13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Viernes 13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Sábado 13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Domingo 13:30 - 15:30

Notificaciones

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