Taberna de Galiana

24/08/2026

🍋Polbo ao allo de Galiana.🍋
Equilibrio perfecto entre os sabores naturais das gambas e do polbo e a intensidade do allo refogado cun toque picante.🐙🦐

🍋Pulpo al ajillo de Galiana🍋
Equilibrio perfecto entre el sabor natural del langostino y del pulpo, y la intensidad del ajo salteado con un toque de picante🐙🦐

20/08/2026

Visita a Mel de Modeiras

🐝 O mércores visitamos a un dos nosos proveedores locais, concretamente a Felipe e Cris e ás suas abellas.

🤩 Quedamos abraiados de ver cómo traballan en equipo coa Natureza en Zoñán.

😋 E probamos o rico manxar que as pequenas obreiras preparan e eles con tanto agarimo envasan.

🍋 Moitas gracias familia! E quedamos emplazados para un día explicarnos todo en Galiana.

07/07/2026

Proba o noso prato fóra de carta:
A ensalada de burrata con crema de espinacas e aguacate 🥑🥗🥑

04/07/2026

Tardeo na Horta

🌞 Esta tarde de sábado, disfruta da Horta de Galiana a partir das 18h

🍹Cócteles, combinados....e máis para pasar un bo rato no mellor ambiente

🎙️ E Mico Aberto!! Para que demostres as tuas dotes musicais!

🍋 O vrao sabe a Horta e limón

01/07/2026

10/05/2026

Os Presentamos un pequeno exemplo da nosa participación no receitario básico da cociña tradicional da mariña 📖

30/04/2026

O arroz 🥘 con verduras e entrecosto de vaca galega é un dos nosos arroces favoritos e tamén de quen o proba.
Preparado con mimo e coroado co delicioso entrecosto de vaca galega 🥩 de , fai que o teu paladar desfrute en cada bocado. A que esperas para probalo?

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El arroz 🥘 con verduras y entrecot de vaca gallega es uno de nuestros arroces favoritos y también de quién lo prueba.
Preparado con mimo y coronado con el delicioso entrecot de vaca gallega 🥩 de , hace que tu paladar disfrute en cada bocado. ¿A qué esperas para probarlo?

28/04/2026

Presentación do "Receitario básico da cociña tradicional da Mariña".

📚 Na mañá do luns, asistimos orgullosos á presentación do "Receitario básico da Mariña" no Hotel Rías Altas da nosa amiga Tamara (excepcional anfitriona).

👨🏻‍🍳 A nosa cociña, capitaneada por Isaac Varela e Ángel Paez, participou activamente na elaboración do libro, aportando 3 receitas da cociña máis tradicional de Mondoñedo.

🤝 A colaboración entre a Mancomunidade de Concellos da Mariña Lucense e o Colectivo de Gastronomía da Mariña fixo que este receitario vise a luz. A cociña, como elemento cultural da nosa comarca, cremos que ben merecía este libro.

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Presentación del "Receitario básico da cociña tradicional da Mariña".

📚 En la mañana del lunes, asistimos orgullosos a la presentación del "Receitario básico da Mariña" en el Hotel Rías Altas de nuestra amiga Tamara (excepcional anfitriona).

👨🏻‍🍳 Nuestra cocina, capitaneada por Isaac Varela y Ángel Paez, participó activamente en la elaboración del libro, aportando 3 recetas de la cocina más tradicional de Mondoñedo.

🤝 La colaboración entre la Mancomunidad de Concellos de A Mariña Lucense y el Colectivo de Gastronomía da Mariña hizo que este recetario viese la luz. La cocina, como elemento cultural de nuestra comarca, creemos que bien merecía este libro.