Xiri Restaurante

18/11/2024

🥘 Nuestro MENÚ ARROCERO 🥘
▫️Disponible de miércoles a viernes

11/11/2024

El próximo fin de semana, los días 23 y 24 de noviembre, tendremos disponible el menú ‘’Alls i picat’’ 🧄 .

11/11/2024

Ven a disfrutar de nuestro Menú Gastronómico del mes de Noviembre ✨

06/11/2024

◾️ MENÚS PARA EVENTOS Y GRUPOS ◾️
_

Menús válidos hasta el 07/ENERO/2025, excepto festivos.

28/10/2024

“Mi padre me enseñó que el respeto por el producto y por nuestra cultura culinaria es esencial para la cocina del Xiri. Mi misión siempre ha sido tomar esa base sólida y llevarla a otro nivel.

Esta nueva etapa, en la que me pongo al frente de nuestra casa, es un reto ilusionante en el que trataré, con toda mi pasión, de que disfrutéis de cada bocado.

Espero dar lo mejor de mí, tal y como nuestros padres, Susi y Josep, nos han enseñado.

Gracias papá, gracias mamá.”
Josep Palomares. Octubre 2024.

24/10/2024

¡ARROZ DEL CHEF DE ESTA SEMANA!
Arroz 🥘 de manitas de cerdo 🐽, alcachofas y crema de cebolla 🧅 consumida.
Solo incluido en nuestro MENÚ ARROCERO. Disponible de miércoles a viernes (incluido)

13/10/2024

¡MENÚ GASTRONÓMICO OCTUBRE!
Este sería un gran ejemplo de nuestro menú del mes.
Como siempre os decimos, en este menú la idea es dejarse llevar por los entrantes. Solo tenéis que elegir el plato principal y el postre entre varias opciones.

En primer lugar: El snack: Un calentinto cremoso que hemos hecho evolucionar para que represente lo que consideramos que sería el pan con tomate y alioli.
Empezaríamos con los entrantes:
1. Cogollo 🥬 a la brasa 🔥, jugo de pollo 🍗 de campo al ajillo 🦐
2. Causa Limeña 🍋‍🟩 🐟 🌱
3. Gazpachos almidonados con Torcaz 🐦 y Níscalos 🍄‍🟫
En este caso os presentamos una posible opción de plato fuerte: ARROZ CON BOGAVANTE 🦞
Y Por último:
Entre las opciones nuestros clientes eligieron:
- Torrija de toña, crema inglesa de turrón y helado de limón.
- Coco 🥥, fruta de la pasión y notas picantes 🔥 🌶️

Gracias a muchas de las 📸 por ¡Fue un placer atenderos!

12/10/2024

🫶🏼🫶🏼

10/10/2024

¡ARROZ DEL CHEF DE ESTA SEMANA!
Esta semana es:
¡ARROZ DE COSTILLA GLASEADAS, ALCACHOFA, Y NÍSCALOS 🍄‍🟫 Y BROTES 🌱 FRESCOS!
Solo en el menú arrocero de miércoles a viernes (incluido).
Recuerda que solo lo hacemos estos días.

08/10/2024

ENTRANTES MENÚ GASTRONÓMICO OCTUBRE:
Snack:
Hemos mejorado nuestro calentito y ahora sería como nuestra versión del “pan, con tomate y alioli”
Entrantes:
1. Cogollo a la brasa🔥, jugo de pollo 🍗 de campo al ajillo 🍤
2. Causa limeña 🍋‍🟩: Ensaladilla peruana que versionamos a nuestra manera y la montamos sobre una piel de patata.
3. Caldo de gazpacho almidonado, torcaz. Una explosión de sabor que terminaría con los entrantes; justo antes de pasar al plato principal.

02/10/2024

¡MENÚ GASTRONÓMICO OCTUBRE! 👌🏼🤞🏻

Desde hoy mismo tendremos disponible este nuevo menú. Podrás disfrutar de él durante todo el mes.

♻️

30/09/2024

¡IFA GASTRONÓMICA ALICANTE 2024!
Último día 🤞🏻🤞🏻

25/09/2024

Abrimos semana con ¡NUEVO ARROZ DEL CHEF! Esta semana tenemos: Arroz con secreto ibérico, alcachofas y cebolla consumida.
Solo en nuestro menú arrocero de miércoles a viernes (incluido)

21/09/2024

20/09/2024

¿Quieres venir a cenar con nosotros? Podrás disfrutar de estos dos menús. Disponibles los viernes y sábado por la noche.
- El primero, ¡MENÚ X! Un menú canalla, que lo terminamos con un abanico a la brasa con patatas a lo pobre o pescado sopleteado con miso.
- El segundo, ¡MENÚ GASTRONÓMICO! Mismo menú de mediodía, lo puedes tomar por la noche. Como ya sabéis, este menú se cierra a mes completo. Cuando termina el mes, cambiamos los entrantes y el snack. Buscando siempre la temporalidad del producto y el mercado.

20/09/2024

¡Empezamos el fin de semana!

18/09/2024

Menús disponibles a mediodía. De miércoles a domingo.

Primer menú:
Menú ARROCERO. Lo que cambia de este menú es el “ARROZ DEL CHEF”. Suele cambiar cada semana. Disponible de miércoles a viernes (incluido).

Segundo menú:
Menú gastronómico. Se cierra a mes completo. Cada mes abrimos menú con entrantes nuevos que suelen ser productos de temporada o de mercado. Pequeños bocados con mucho sabor.

Tercer menú:
Menú paseo por los premios. Todos nuestros premios recogidos en un menú y coronados con nuestro arroz con conejo (dando otras alternativas).