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65 Grados

Casa
España
Molina de Segura
65 Grados

Cocina al vacío a baja temperatura

En 65 Grados practicamos la cocina al vacío a baja temperatura, una propia de la alta cocina en la que los productos son cocinados a temperatura constante (alrededor de 65ºC para carnes/pescados y entre 65 y 100ºC para verduras) durante unos pocos minutos o varias horas dependiendo del producto, de la temperatura y del acabado que se pretende obtener.

Dirección

Molina De Segura

Horario de Apertura

Viernes	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:00

Página web

http://www.65grados.es/

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