Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00

Parada Italia

Name: Parada Italia
Address: Calle Xirivella 26 y Plaza Musico Ibars 1, Mislata, 46920, ES
Telephone: +34684256903
Price range: £

Casa
España
Mislata
Parada Italia

Parada Italia ,Restaurante de comida Italiana en Mislata

02/09/2026

Hay platos que no necesitan demasiada explicación.

Queso fundido hasta quedar completamente cremoso, salsa de tomate y ese momento en el que hundes el cuchillo y empieza el espectáculo. 🧀

Lo difícil no es cortarlo.

Lo difícil es compartirlo.

Si después de ver esto te ha entrado hambre, tenemos dos sitios donde continuar el experimento:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

02/09/2026

En una pizza hay detalles que no necesitan demasiada explicación.

La textura de la masa, cómo se funde el queso, el aspecto de los ingredientes y ese borde ligeramente dorado son parte del resultado.

No hace falta llenarla de cosas para que llame la atención. Cuando la base y los ingredientes están bien elegidos, se nota.

Y si quieres fijarte en los detalles en persona, aquí te esperamos:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

02/09/2026

Una parte del encanto está en no buscar que todos los ingredientes tengan la misma textura.

El jamón serrano aporta un sabor intenso y ligeramente salado, mientras que la burrata aporta una textura mucho más cremosa y suave.

Y cuando se juntan sobre una pizza recién hecha, el contraste es precisamente lo interesante.

A veces, una buena combinación no necesita muchos ingredientes. Solo que cada uno aporte algo diferente.

Si eres de los que disfrutan especialmente de este contraste, ya sabes dónde encontrarlo:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

01/09/2026

Al eliminar gran parte del agua del tomate, sus sabores se concentran y se vuelve más intenso, dulce y sabroso.

Por eso el tomate seco funciona especialmente bien en platos donde queremos aportar mucho sabor sin añadir demasiada cantidad.

Y sí, en una pizza vegana puede ser uno de esos ingredientes que marcan la diferencia. 🍅

Si quieres comprobarlo en primera persona, el tomate seco te espera en nuestras pizzas:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

01/09/2026

El calor cambia bastante el jamón serrano: puede perder parte de su textura y volverse más seco y crujiente.

Por eso, cuando queremos que conserve su aroma, sabor y textura característica, una buena opción es colocarlo sobre la pizza justo al salir del horno.

Aunque si te gusta el jamón más crujiente, también puedes cocinarlo. Aquí no hay una única respuesta: depende de cómo te guste.

Y si quieres comprobar qué versión te convence más, tenemos una solución bastante sencilla:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

01/09/2026

No toda la mozzarella se comporta igual cuando entra en un horno a alta temperatura.

La cantidad de agua, la grasa y el tipo de mozzarella influyen directamente en cómo se funde: algunas pueden soltar demasiada agua, otras secarse rápidamente y otras dorarse antes de tiempo.

Por eso, elegir el queso adecuado para una pizza no es simplemente cuestión de que “se derrita”.

Aquí buscamos que se funda, quede cremosa y acompañe a la masa sin convertirse en una capa seca.

Si quieres ver cómo queda cuando sale del horno:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

31/08/2026

Una pizza puede parecer sencilla cuando llega a la mesa, pero detrás hay varios pasos que hacen que termine así. 🍕🔥

Masa, salsa, ingredientes, horno y ese último toque que convierte todo en una pizza lista para disfrutar.

En este caso hemos querido enseñártelo de una forma diferente: una caja, un paso más. 👀

Y si quieres ver el resultado en directo, ya sabes dónde encontrarnos:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

31/08/2026

El horno no es simplemente el lugar donde cocinamos la pizza. 🔥🍕

La temperatura, el contacto con la piedra y la forma en la que se distribuye el calor influyen en cómo se cocina la masa, cómo se dora el borde y cómo quedan los ingredientes.

Por eso, cuando ves el fuego, no estás viendo solo parte del espectáculo. También estás viendo una parte importante de la receta. 🤌

Ven a comprobar qué puede hacer el fuego con una buena pizza:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

31/08/2026

En una pizza, el orden también importa. 🍕🔥

Hay ingredientes que necesitan entrar al horno desde el principio para cocinarse correctamente, mientras que otros es mejor añadirlos después para conservar su textura, aroma o frescura.

No es solo cuestión de poner ingredientes encima de una masa: cada uno tiene su momento. 🤌

Ven a descubrir qué ingredientes ponemos antes y cuáles después:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

30/08/2026

Hay un momento en el que sabes que deberías esperar… pero cuesta muchísimo. 😂🔥

La pizza acaba de salir del horno de piedra, el queso sigue hirviendo y probablemente el mayor reto sea no intentar comértela inmediatamente.

Ahora queremos saber la verdad:

¿Esperas unos minutos o atacas directamente? 👀

Si eres de los segundos, ya sabes dónde encontrarnos:

📍 Calle Xirivella 26, Bajo, Mislata (Valencia)
📍 Plaza Músico Ramon Ibars 1, Mislata (Valencia)

Dirección

Calle Xirivella 26 Y Plaza Musico Ibars 1
Mislata
46920

Horario de Apertura

Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00

Teléfono

+34684256903

Página web

http://www.paradaitalia.com/

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