Erre de Roca

Name: Erre de Roca
Address: Ronda del ferrocarril, 37, Miranda de Ebro, 09200, ES
Telephone: +34947291458

Casa
España
Miranda de Ebro
Erre de Roca

Cocina de Ideas Claras

05/09/2026

La sala es el lugar donde el universo de ERRE termina de tomar forma.

Un espacio que acompaña nuestra manera de entender la cocina y este nuevo territorio. Desde aquí, Arcilla y Caliza proponen dos recorridos distintos, atravesando paisajes, productos y fronteras.

Dos caminos, un mismo ERRE.

27/08/2026

La mejor mesa es la que permite mirar un poco más allá del plato.

Ver el instante, la concentración y el ritmo de una cocina en pleno servicio.

Hay algo especial en descubrir todo lo que ocurre antes de que un plato llegue a la mesa. En ERRE, hemos querido que parte de ese mundo también forme parte de la experiencia.

23/08/2026

Quizá todo cocinero busca, en algún momento, un lugar donde poder hacer exactamente la cocina que tiene en la cabeza.

Después de toda una vida entre cocinas, Alberto Molinero encontró el suyo. Un lugar donde llevar su manera de entender la gastronomía un poco más lejos, afinando cada detalle y persiguiendo su mejor versión.

Ese lugar es ERRE

En La Roca buscamos nuevos miembros para nuestro equipo de cocina y sala Envía tu CV: obrador@la-roca.es

07/08/2026

En La Roca buscamos nuevos miembros para nuestro equipo de cocina y sala

Envía tu CV: [email protected]

02/08/2026

Hay lugares que impresionan cuando entras.
Y otros que, sin darte cuenta, hacen que quieras quedarte un poco más.

Así empieza la experiencia en ERRE

06/06/2026

Este es nuestro lugar.

El caserío que hoy llamamos casa se ha convertido en ese espacio en donde, por fin, pueden tomar forma todas las ideas y proyectos que imaginábamos para ERRE. Estar en un entorno así, nos inspira a seguir creando y afinando cada día.

Gracias por acompañarnos en esta nueva etapa 🤍

24/05/2026

Nuestra bienvenida🤍

Aquí empieza el ritmo de la casa, antes del primer pase.

ERRE, Condado de Treviño.

17/05/2026

Alberto Molinero.
Ahora en el Condado de Treviño.

Una cocina que entiende el territorio como parte de la experiencia, y que busca precisión sin perder identidad.
Nueva etapa con la misma exigencia de siempre y un espacio hecho a medida para cocinar y recibir.

12/05/2026

El entorno marca el carácter.
Y dentro, cada gesto acompaña para que todo tenga sentido en la mesa.

R.

08/05/2026

Oficialmente llevamos una semana abiertos y no podemos estar más contentos 🤍

Después de la mudanza, la obra y algún que otro contratiempo, nos hace muy felices volver a hacer lo que más nos gusta, recibiros y compartir con vosotros una experiencia única.

Gracias a todos los que ya habéis venido a conocer nuestra nueva ubicación en el Condado de Treviño.
Y si todavía no has venido… te estamos esperando.

Reservas en la web.

Dirección

Ronda Del Ferrocarril, 37
Miranda De Ebro
09200

Teléfono

+34947291458

Página web

http://www.errederoca.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Erre de Roca publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.