Erre de Roca

Name: Erre de Roca
Address: Ronda del ferrocarril, 37, Miranda de Ebro, 09200, ES
Telephone: +34947291458

Casa
España
Miranda de Ebro
Erre de Roca

Cocina de Ideas Claras

24/05/2026

Nuestra bienvenida🤍

Aquí empieza el ritmo de la casa, antes del primer pase.

ERRE, Condado de Treviño.

17/05/2026

Alberto Molinero.
Ahora en el Condado de Treviño.

Una cocina que entiende el territorio como parte de la experiencia, y que busca precisión sin perder identidad.
Nueva etapa con la misma exigencia de siempre y un espacio hecho a medida para cocinar y recibir.

12/05/2026

El entorno marca el carácter.
Y dentro, cada gesto acompaña para que todo tenga sentido en la mesa.

R.

08/05/2026

Oficialmente llevamos una semana abiertos y no podemos estar más contentos 🤍

Después de la mudanza, la obra y algún que otro contratiempo, nos hace muy felices volver a hacer lo que más nos gusta, recibiros y compartir con vosotros una experiencia única.

Gracias a todos los que ya habéis venido a conocer nuestra nueva ubicación en el Condado de Treviño.
Y si todavía no has venido… te estamos esperando.

Reservas en la web.

04/05/2026

Un nuevo lugar para vivir ERRE

Nuestra experiencia se adapta al entorno y al espacio.

Ven a descubrirlo🤍
Reservas en la web.

18/01/2026

Lomo de lubina a la brasa, algas y manzana.

Una fusión gastronómica que despierta todos los sentidos.

Este plato lo acompañamos en nuestro maridaje con Artaxo, una Garnacha Tinta de Navarra.

12/01/2026

‼️𝗘𝗥𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝗥𝗢𝗖𝗔 𝗜𝗡𝗜𝗖𝗜𝗔 𝗨𝗡𝗔 𝗡𝗨𝗘𝗩𝗔 𝗘𝗧𝗔𝗣𝗔‼️

Después de mucho pensarlo, damos un paso importante:
nos trasladamos de Miranda de Ebro al Condado de Treviño.

Este cambio nace del deseo de mejorar la experiencia y de que el restaurante siga creciendo.
Estamos con muchas ganas de integrarnos en nuestro nuevo espacio. Donde el paisaje, la naturaleza, los productos y productores de la zona así como
sus gentes serán parte fundamental del nuevo Erre de Roca.

El 22 de febrero será nuestro último servicio en Miranda de Ebro.
Gracias de corazón a clientes, productores, proveedores y a todo el entorno que nos ha acompañado en esta primera etapa.
Miranda siempre formará parte de la historia de Erre de Roca.❤️

En el Condado de Treviño nos espera una casona tradicional, un espacio más amplio y pensado para trabajar con calma y precisión, sin perder la identidad que nos ha traído hasta aquí.

La apertura está prevista para primeros de abril.
Os iremos contando muy pronto la fecha exacta.

Gracias por seguir caminando con nosotros.

Esto continúa!!!!⭐️

07/01/2026

Remolacha, apio y sésamo.

Texturas, tierra y frescor.

Lo terminamos con nuestro vinagre de remolacha, recién filtrado.

Cocina que cierra el círculo.

04/01/2026

Tres bocados.
El viaje empieza con un buñuelo de morcilla
Sigue con boletus
Y termina con el mejillón escabechado y su crujiente de tapioca

Pequeños bocados que cuentan grandes historias.

Para los que buscan su armonía, tenemos un cóctel de elaboración propia, con Amontillado de Jerez, al que llamamos Monty Collin’s.

01/01/2026

Gracias por haber confiado en Erre de Roca un año más. ¡Feliz 2026!✨

Dirección

Ronda Del Ferrocarril, 37
Miranda De Ebro
09200

Teléfono

+34947291458

Página web

http://www.errederoca.com/

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