15/05/2026
Entre ayer y hoy nos ha dado por crear cosas nuevas en los fogones y la verdad es que han quedado de categoría. Si os gusta probar sabores diferentes, este finde tenemos preparadas:
Delicias de prueba de matanza con chocolate.
Delicias de prueba de matanza con roquefort y chocolate blanco (una mezcla arriesgada pero que está riquísima).
Además, para los que buscáis algo más contundente, hemos elaborado unos medallones de solomillo con cebolla caramelizada al Pedro Ximénez sobre una crema de zanahorias. Ha quedado un plato con sabor de diez.
Por supuesto, no faltan nuestros caracoles, el solomillo de pollo al curry y el variado de croquetas caseras que tanto os gusta: de carrilleras, de pollo a la inglesa, de carne, de huevo frito con jamón y de carne con queso.
S Sabemos que estamos de romería, pero sacad un hueco para venir a vernos y degustar nuestras cositas, que merece la pena.
