07/06/2026
📣🥮 Se acerca San Xuan y llega con una dulce novedad ⬇️
Presentación de los Xuaninos‼️
ℹ️💬 Un grupo de pasteleros locales se han unido para crear un dulce que rinda homenaje a las fiestas de Mieres y a las tradiciones que forman parte de nuestra identidad cultural.
Inspirándose en el folclore popular y en las celebraciones vinculadas a la llegada del verano, nacen los Xuaninos, un pastel que recupera la forma redonda y los ingredientes esenciales —huevos y mantequilla— de aquellos dulces tradicionales que acompañaban las festividades de San Xuan.
Su nombre hace referencia a esta emblemática celebración, profundamente arraigada en nuestra cultura, en la que se bendicen las aguas y se mantiene la tradición de recoger flores durante la noche y la mañana de San Xuan. La flor que corona el pastel simboliza precisamente ese vínculo con la naturaleza, las costumbres populares y el espíritu festivo de estas fechas.
Con el propósito de reforzar su carácter local, han incorporado ingredientes especialmente representativos de nuestra tierra, como la manzana, la sidra y les ablanes, aportando así sabores que forman parte de nuestra tradición gastronómica.
Los Xuaninos nacen de la ilusión, el trabajo conjunto y el compromiso de la pastelería local con la conservación y difusión de nuestras costumbres. Con esta creación contribuyen a enriquecer las fiestas de Mieres, ofreciendo un producto que une tradición, identidad y sabor.
El objetivo de esta iniciativa es que vecinos, vecinas y visitantes disfruten de este dulce y que los Xuaninos se conviertan en un nuevo símbolo de celebración, capaz de transmitir el espíritu de nuestras fiestas y el orgullo de nuestras raíces.
Mañana lunes, a las 13 horas, será la presentación oficial de los Xuaninos en la Plaza del Ayuntamiento. Un manjar para endulzar nuestras fiestas‼️
