Mar Plato

28/05/2026

Cambiar el café de sobremesa por un Espresso Martini frente al mar.
Porque aquí las sobremesas no terminan, solo se transforman.

23/05/2026

Si estuviéramos más cerca del agua, estaríamos dentro. Disfrutar del producto local con los pies prácticamente en la roca.

19/05/2026

No buscamos lejos lo que tenemos en casa. El producto llega directo de nuestras costas para que el mar sea el único protagonista en la mesa.

16/05/2026

Ni el producto ni las vistas serían lo mismo sin las manos que los cuidan. Aquí somos una familia y eso se nota en cada detalle a través de la cercanía, la pasión por la isla y las ganas de que te sientas como en casa.

12/05/2026

Buscamos el punto exacto de maduración para que la lubina sea la protagonista. El tiradito de manzana verde aporta la frescura necesaria para limpiar el paladar en un plato donde el producto es el que manda.

06/05/2026

Cambiar las prisas por ese silencio que solo se encuentra aquí 🌊

05/05/2026

04/05/2026

Nuestra gamba de cristal frita con lima y yema de huevo es el equilibrio perfecto entre el crujiente más adictivo y una cremosidad cítrica irresistible. Un plato que servimos ya meloso y listo para disfrutar, diseñado para capturar toda la esencia del Mediterráneo en un solo bocado mientras disfrutas de las vistas de Menorca.

30/04/2026

Donde la costa de Menorca se sienta a la mesa.

28/04/2026

Llega el buen tiempo y nuestra nevera de vinos lo sabe.

Vinos frescos y con alma, seleccionados para que cada copa sepa a Mediterráneo. La temperatura perfecta para acompañar el producto de la isla.